咖啡器具大全
作者：tcgt
购买理由
乔迁新居，表姐送我的，当时还没接触张大妈，故没有做开箱，现在用了好多年，外观有些陈旧了。但是腔调不减当年。
外观展示
比利时皇家咖啡壶，又名维也纳皇家咖啡壶或平衡式塞风壶（Balancing Siphon），19世纪中期欧洲各国皇室的御用咖啡壶，发明人是英国造船师傅 James Napier。
它的主要构成如下图
使用感受
磨豆，我直接省事，将磨豆机放在玻璃杯上
点火之后，蓄水壶中的纯净水变成水蒸气，从虹吸管注入到盛有咖啡粉的玻璃杯。
直到蓄水壶完全变空，抬举到最高，酒精灯的盖子不再受到蓄水壶的遮挡，落下熄灭酒精灯。
由于蓄水器温度降低，空气收缩，将咖啡液从玻璃杯中吸回蓄水器，从而引发虹吸作用，将玻璃杯中的咖啡完全倒流回蓄水壶。咖啡萃取完成。
稍微松一下蓄水壶的壶塞，打开水龙头，一杯美式咖啡制作完成
总结
用比利时壶制作咖啡品尝的不仅仅是咖啡，整个调煮过程有如上演一出舞台剧，感受火焰与物理学的完美配合，大大增加了咖啡感性浪漫的分数。
","gnid":"91d64d76041966ffb","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ee6818dc3ec6fbca.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"554","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fbfcbe54aa8957ff.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a32c024cab1ddc1f.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010cfcac9f6bd1c8e8.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01264930053e2f20cd.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e501d10c44023292.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01331e4c0810dcd046.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01658f00d840837156.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"800","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0149ce0006501035fe.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"zzc,art_src_1,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1681008649000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/96f7dd9afdf5babcc038455faca17bf8","redirect":0,"rptid":"a7ce19375735f73b","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[],"title":"最有腔调的咖啡器具——比利时壶
计花峰4838煮咖啡初学者应注意什么?在家里煮咖啡要买什么用具,(价格大概多少
龚栏纪17311845089 ______ 煮咖啡学问有很多,我知道的也是在实践中得来的,所以如果你喜欢咖啡,我建议还是自己多实践. 在家里煮咖啡,我推荐的是虹吸壶,价格在200至千元以上不等的.有...
计花峰4838什么牌子的咖啡豆好些?煮咖啡都需要什么器具?具体有那些步骤?煮咖
龚栏纪17311845089 ______ 首先,你要有咖啡壶,然后如下: 冲茶器(压榨壶) french press 制作方法: 将45g(4汤匙半)的粗粒咖啡粉放入咖啡壶中,倒入92至96度的热水,浸泡3分钟,然后将滤网...
计花峰4838浓缩咖啡机各部位名称与作用是什么?
龚栏纪17311845089 ______ 浓缩咖啡机各部位名称与作用温杯盘(CupWarmer) 放入杯子加热的盘.冲煮头(GroupHead)安装手柄之处.从咖啡机供给热水进行萃取的装置. 手柄(PortaFliter)装人咖啡粉,装置在冲煮头的器具.冲煮按键(DoserButton)通过按键,热水经过冲煮头供给到手柄3按键可 以设定萃取量.蒸汽管手把(&eamLever)拉起手把就出来锅炉内部的蒸汽.蒸汽管(SteamWand)通过蒸汽管手把运作,是出蒸汽的管.主要用于加 热牛奶.热水出口使用锅炉内部热水的装置.双压力表(DualGage)提示萃取压力和锅炉内部压力的装置.主要是为了 确认咖啡机是否正常运作.水位确认窗确认锅炉内部水位是否正常.
计花峰4838开一间咖啡店都要做些什么准备 -
龚栏纪17311845089 ______ (一) 咖啡厅及酒吧设备配套 1) 咖啡类: 意式咖啡机 美式咖啡机 专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外卖咖啡磨 2) 食品加工类: 果汁机 搅拌机 奶昔...
计花峰4838武汉什么地方有卖现磨咖啡的全套工具 -
龚栏纪17311845089 ______ 群光地下一层有卖的,特全
计花峰4838意式半自动蒸汽式咖啡机哪个牌子的好?
龚栏纪17311845089 ______ Petrus/柏翠是专业的西式厨房电器品牌,在咖啡器具领域的表现可圈可点.这款PE3360意式咖啡壶,半自动,需要自己研磨咖啡豆,不锈钢机身,看起来上档次,核心功能是5BAR的蒸汽压强,可以快速萃取咖啡中的精华,两个独立的温度控制系统,可单独控制水温和蒸汽温度,从而保证对咖啡的适度萃取,从实际的结果来看,咖啡表面会有一层薄薄的CREMA(油脂),香味浓郁,正是意式咖啡的体现.其他配置有滤空直径的不锈风滤网,保证咖啡口感细腻,专业的温杯区.可拆卸清洗,方便做清洁. 这款咖啡壶目前只要498元,比较超值.
计花峰4838家里咖啡桌有哪些类型?
龚栏纪17311845089 ______ 1、北欧原木咖啡桌 拥有天然纹理的优质橡木,如行云流水一般,没有任何两处花纹相同,美观质感好.咖啡桌边缘特定设计成了圆形倒角,经过细致的打磨和钝化,做工...
计花峰4838作为一名咖啡师需要具备哪些咖啡知识?
龚栏纪17311845089 ______ 1、了解咖啡的基础知识(包括:咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等) 2、学习咖啡的文化和生活 3、熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用(包...
计花峰4838有谁知道即墨哪有买自己煮咖啡和磨咖啡的器具?都多少钱?
龚栏纪17311845089 ______ 家乐福里就有,全自动的贵一些要700多,手动一般也就200,.如果对您有帮助,请设置答案有用,谢谢
计花峰4838咖啡培训需要学哪些?
龚栏纪17311845089 ______ 手冲咖啡相对于意式咖啡来说,工具比较简单,可满足大部分咖啡迷们在家就可以练习手冲,过足自己冲煮咖啡的瘾.但是怎么样才能冲煮出一杯好课的手冲咖啡呢?今天...