咖啡拉花视频初学叶子
惠亲诞5152咖啡拉花时候怎样克服手抖 -
暨岸颖13213237676 ______ 不抖怎么拉花.. 当然 我知道你说的手抖是紧张 先做卡布去练拉心 不用抖的 直接注入就行了 最后收个尾. 这个拉心主要是练习你奶泡与咖啡的融合 还有练习掌握拉花的时机 等你能做到拉爱心了 就可以尝试抖叶子等等组合图案了 相信手就不会不听自己的使唤乱抖了! 望采纳!
惠亲诞5152蓝岸媚惑拿铁咖啡拉花怎么做 -
暨岸颖13213237676 ______ 蓝岸媚惑拿铁咖啡拉花 拿铁咖啡-叶子拉花 材料 半自动义式咖啡机1台,不锈钢拉花杯1个,温度计1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶190㏄ 做法 1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡,倒入容量约220㏄的咖啡杯中,备用. 2.将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中,插入半自动义事咖啡机的蒸气管,打开蒸气加热至60-65度,关闭蒸气,并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡. 3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中. 4.待奶泡从下方浮上来时,开始左右摇摆拉花杯,并一边向前移. 5.最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可.
惠亲诞5152花式咖啡 -
暨岸颖13213237676 ______ 1.先给你帖子,是介绍做花式咖啡的http://tieba.baidu.com/f?kz=1269749682.花式咖啡要求很高,一般开店才做,因为要具备一台意式咖啡机(很贵)3.自己在家做花式咖啡也可以,不过没有外面的好喝.我把简单的做法写在下面:工具:小型意式蒸汽咖啡机(几百块)或摩卡壶,奶泡器,拼配的咖啡豆.煮咖啡的过程我就不说了,总之花式咖啡一定要用拼配的咖啡豆,不能用单品咖啡.煮出一杯浓浓的咖啡后,将牛奶用奶泡器打出奶泡,挖去表面的粗泡沫,然后把牛奶倒入煮好的咖啡里就完成了.要求比较高的,可以做拉花,你可以去搜搜视频,拉花其实熟练了也很简单,无非就是做些树叶、花朵之类的图案,用巧克力酱也可以做图案,这就是所谓的花式咖啡.
惠亲诞5152咖啡拉花怎样控制手速!! -
暨岸颖13213237676 ______ 徐徐将打好的奶泡倒入咖啡中.当倒入的奶泡已咖啡经充份混合时,表面会呈现浓稠状,这时候便是开始拉花的时机(通常此时杯子里已经半满了). 拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕,重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动.请注意,这个动作纯粹只需要手腕的力量,不要整只手臂都跟着一起动.当晃动正确时,杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹. 逐渐往后移动拉花杯,并且缩小晃动的幅度,最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线,画出杯中叶子的梗作为结束.
惠亲诞5152咖啡拉花有何技巧? -
暨岸颖13213237676 ______ 多拉是硬道理..但是要用心.每天拉三四杯就行,要坚持每天都拉,不出一个月你就是高手.每拉一杯要用心看为什么会拉出这样的花.是哪里出了问题,先练打奶泡,奶泡要细腻,但要注意奶泡太多反而不好拉,往上飘的太历害了,奶泡的...
惠亲诞5152蓝岸咖啡怎么拉花 -
暨岸颖13213237676 ______ 速溶是根本不可能做到的,用热水冲来喝吧. 要拉花得有高压萃取的Espresso和蒸汽打发的绵密奶泡才行,前提是有机器,加上不断的锻炼尝试才能做出来,不是随随便便就能做到的.
惠亲诞5152练习了好久的拉花,只会心形,怎么办
暨岸颖13213237676 ______ 让你一次做20被咖啡…如果每一杯都没有问题的话…你也算很厉害了…不要心急……拉花只是表面工作…
惠亲诞5152咖啡拉花如何做 -
暨岸颖13213237676 ______ 并不是所有的咖啡都可以拉花 的,能拉花的咖啡其实只有一种——Cappuccino.整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准...
惠亲诞5152咖啡拉花如何做 -
暨岸颖13213237676 ______ 并不是所有的咖啡都可以拉花 的,能拉花的咖啡其实只有一种——Cappuccino.整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准...
惠亲诞5152咖啡拉花技巧是什么?要些什么工具? -
暨岸颖13213237676 ______ 咖啡生活专业咖啡使者.为您示范咖啡拉花有兴趣的朋友可以前来光顾我们的店铺.一、奶泡的制作: 1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来. 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可...