喝茶杯子哪种材质好
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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
进入四月后,旖旎的春色正在徐徐染向每座城市。
踏青、散步、野营,用不同的姿态,享受春天的尾巴。
中国人最厉害的地方,就在于,不放过任何的节假日,什么节都能过成旅游节。
比如,眼下很多人已经开始计划五一小长假了。
昨天李麻花提议,好久没出去玩了,要不要出去旅游?
我摇摇头,脑海里只浮现出八个大字:人山人海,贵得要命。
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回想2020年以前,旅游业还很强劲。
看酒店时会发现,八百的酒店一眨眼没了,一千的酒店犹豫两下也没了。
只剩下两千以上的,躺在那里,不徐不疾,腔调十足。
况且,在李麻花眼里,不离家四千公里以上,都不算出趟远门。她的愿望是在日本赏樱,去芬兰看极光,到澳洲大草原野餐……
不过,今年她一改往常,满脸欣喜做出进一步期待,那就去周边玩玩吧?
当一个人要求不高的时候,你特别想去满足。
只可惜,五一是茶友聊天旺季,也是春白茶陆续上市的档口。
所以,村姑陈打算趁着假期,多喝点好茶,多读几本好书。
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《2》
有出游计划的朋友,还会考虑到喝茶的问题。
无论是短途旅行,登山、露营、逛公园,还是长途旅行,欣赏那些不曾见过的美景,吃遍当地的小吃美食。
对于爱茶之人而言,都是要喝茶的。
出门走动,当然要及时补充水分。
而且,接下来的天气,会逐渐升温,阳光也越发强烈。
泡一杯茶,随身带着,不管去何时何地,渴了就喝两口,可以在又渴又累的时候,给心灵慰藉。
同时,好茶中还有丰富的营养物质,用茶汤来补充身体的元气,再好不过了。
村姑陈曾经写过一篇文章,是教各位看官,如何在户外用盖碗泡茶。
无非是一个白瓷盖碗,一个公道杯,几只品茗杯,再带一壶开水。
找一处风景秀丽的地方,铺上野餐布,席地而坐。
一边赏春,一边喝茶。
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但有的人嫌麻烦,觉得没必要,出个远门还要带盖碗,带一套茶具,真是太矫情了。
所以,没那么讲究的茶友,通常会选择带随行杯或者保温杯。
其实,村姑陈觉得,全看个人的选择。
不怕麻烦的人,对生活品质有更高追求的人,会带盖碗。
或者如果是到南方城市旅游,下榻的酒店里,通常也会有准备成套的功夫茶茶具。
实在行李放不下,那就一切从简,带个杯子就好。
目前来看,旅行时比较常见的杯具,夏天是带随行杯,冬天是带保温杯。
而在春夏交替之际,保温杯和随行杯出现的频率,是一半一半的。
因此,有必要来介绍一下,如何用它们来冲泡茶叶。
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《3》
随行杯,是一个宽泛的概念。
泛指大小适中,方便随身携带的杯子,在家泡好茶叶或咖啡后带出门喝。
现在市场上的随行杯,已经出现了各种材质,各种样式。
其中还有一些,是专门为泡茶设计的。
材质是耐高温的塑料或者双层玻璃,便于我们盛放热茶,喝起来更安全。
另外,新式的泡茶随行杯,考虑到了久泡茶叶容易苦涩的问题。
以此为灵感,设计出了既能茶水分离,又方便携带的随行杯。
毕竟,盖碗的优势之一,就在于能够快速地茶水分离。
控制好茶叶浸泡的时间,才能避免茶多酚和咖啡碱过量释放,防止茶汤滋味浓酽苦涩。
而具备茶水分离功能的随行杯,同样完美地解决了这个问题。
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不过,传统的随行杯,茶叶依然会长时间地闷在水里,不断刺激着物质的释放。
所以,我们要减少投茶量。
用随行杯泡茶,自然是不能按照盖碗泡茶的茶水比例。
只需要抓几根干茶,薄薄的铺满杯底,再注入滚烫的开水即可。
随着浸润时间的延长,茶叶会大量释放内含物质,泡出一杯清甜爽口的茶汤。
千万不要过量投茶,在闷泡的条件下,很容易诞生一杯又浓又苦的茶汤。
虽说浓茶提神,但喝多了这类浓茶,对身体没有好处。
甚至于,还会出现茶醉、刺激肠胃等不良现象。
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《4》
保温杯泡茶的步骤,也很简单。
不过,相比起前面提到的随行杯泡茶,保温杯的功能更加特殊。
通常来说,玻璃或塑料材质的杯子,保温性较差。
开水注进去以后,水温将会渐渐降低,茶叶释放物质的速度,也会逐渐下降。
保温杯则不是,如果将茶叶和沸水同时装在保温杯里,就会处在一个相对稳定的高温状态下。
保温效果越好,内含物质释放的含量就越多。
尤其是内质丰厚的好茶,哪怕只是十几秒钟的时间,养分也会倾巢而出。
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所以,村姑陈根据常识和经验,总结了两种实用的方法。
第一种,不是用保温杯泡茶,而是用保温杯装茶。
简单来说,就是按照常规的方法,用盖碗泡茶,再将一冲又一冲的茶汤,倒进保温杯里。
泡茶的水,尽量用纯净水、太空水这类简单的水质。
因为无法保证,矿泉水中丰富的矿物质,会不会和保温杯内部的金属材料发生不良反应。
在这种方式里,保温杯只是装茶的工具。
如果时间充裕的话,我们还可以等茶汤稍微下降一些后,再倒入保温杯。
等到时候想喝茶了,直接喝,就是刚刚好的温度,不会烫嘴。
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第二种,则是直接把保温杯当成泡茶的工具。
由于保温杯泡茶的本质是闷泡,有部分茶友觉得这种茶汤味道浓郁,太苦涩了,不好喝。
建议大家在控制茶水比例的同时,尽量选久泡不会苦的茶。
村姑陈最近出门必备的,是随心泡。
500毫升左右的保温杯,配一片2.5克的随心泡,茶水比刚刚好。
随心泡的原料是2017年的高山春寿眉,到今天为止,已经是5年陈的老白茶了。
比起新白茶,老白茶中的茶多酚和咖啡碱含量更低。
并且压成片状,方便携带,不占空间,也不怕碎,是旅行的最佳选择。
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《5》
旅行的意义,是深层次地疗愈自我。
遇见不同的人,遭遇奇特的事情,听听不同的语言,阅历就丰富了。
虽然美好的旅程转瞬即逝,最终都需要回到高楼林立的起点,像是梦一场,却又不是,但毕竟有照片为证,毕竟内心在变。
况且,那一杯陪伴着我们的茶,永不会变。
熟悉的味道,似乎把我们拉回了那时那地。
那些美丽的风景,那些有趣的灵魂,都浓缩在了一杯茶汤里。
再次喝它的时候,便能暂时忘记忙碌的步调,纷扰的喧嚣,重新找回记忆深处的美好。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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米田娣4863喝茶用什么杯子比较好? -
杨恒裴13279566934 ______ 选配茶具要因茶制宜:自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”.认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉. 一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用.饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用.如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用. 选配茶具要因具制宜: 选用茶具,一般要考虑以下三个方面:一是要有实用性;二是要有欣赏价值;三是有利于茶性的发挥.
米田娣4863请问用什么杯子喝茶好. -
杨恒裴13279566934 ______ 最好不要用不锈钢的杯子和保温杯,这样会破坏茶的味道,什么茶都有合适的杯子,比如绿茶用玻璃杯、铁观音用紫砂杯.
米田娣4863用什么质地水杯泡茶好 -
杨恒裴13279566934 ______ 紫砂壶专喝乌龙茶,紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶.需要提醒的是,最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大. 泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水.因为用热的水来泡乌龙茶的话,可以...
米田娣4863喝茶的杯子什么材质好?
杨恒裴13279566934 ______ 紫砂杯
米田娣4863茶杯哪种材质比较好?玻璃还是陶瓷? -
杨恒裴13279566934 ______ 玻璃的好,陶和瓷不一样的
米田娣4863喝茶用什么杯子比较好??
杨恒裴13279566934 ______ 要是品茶就用一套专业点的瓷的茶杯 要是用来带客就用好看的磨沙的茶杯
米田娣4863喝茶什么材料的杯子最好???? -
杨恒裴13279566934 ______ 各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下: 名优绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖.或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯. 花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具. 黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯. 红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具. 白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷. 乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯.也可用灰褐系列炻器壶杯具.
米田娣4863喝茶用什么 杯子最好? -
杨恒裴13279566934 ______ 瓷的杯子喝茶好些,如果要便于携带,那么用保温杯好些
米田娣4863喝茶用什么杯子最好? -
杨恒裴13279566934 ______ 用什么杯子喝茶,首先要看是喝什么茶! 喝绿茶就不能用紫砂.假如绿茶在紫砂壶里一闷,那可全糟蹋了! 绿茶除了讲究味和香,还要欣赏色和形,所以非在瓷茶碗中品茶不可,但是具体说来又有所不同,譬如,品碧螺春,规定只能用简陋的大瓷碗,何以如此?我也不明白. 紫砂适合喝乌龙茶,乌龙茶也只能用紫砂壶按照功夫茶的程序泡,否则香味根本发不出来! 楼主小姐如果不爱刷杯子,建议以后改喝乌龙茶,一来功夫茶有一套程序,类似茶道,很有情趣.二来乌龙茶现在在日本都很流行.据说可以抗癌,三来紫砂壶的壶是不用洗的,而且茶垢越厚越好,说是陈年老壶倾入开水就能出茶! 其余的花茶红茶就不提了,反正都要洗茶杯.
米田娣4863什么杯子喝茶好? -
杨恒裴13279566934 ______ 我觉得是漂亮的玻璃杯,清新的绿茶在杯中飘忽,既能悦目,茶香又能沁人心脾. 如果论味道的保持还应该是陶瓷杯.