四位数值比较器芯片

济南籍小公牛卓越“跑分”全国第一、全球领先

“冠军”牛的芯片奥秘

□ 本报记者 段婷婷

3118！近日，山东奥克斯畜牧种业有限公司的小公牛“卓越”，成为国内首只基因组综合选择指数（TPI）突破3100的公牛，这在全球排名中也是名列前茅。

种质资源是畜牧业的“芯片”。长期以来，我国优质奶牛种质高度依赖进口。通过“试管”技术，可以有效提升奶牛的遗传性能，奥克斯种业在这项技术上持续攻关，在国内率先实现“试管奶牛”产业化。而卓越，正是该公司孕育的一头“试管牛”。

“名门”之后

一头小公牛，如何能够判定其遗传性能差别？如同给手机跑分一样，TPI是美国奶牛育种中对荷斯坦牛进行遗传评估的综合选择指数，数值越高，表示牛的遗传性能越好。

出生于2022年11月23日的卓越种公牛TPI值为3118，显著高于国内平均水平2440，放在国内是当之无愧的冠军。即便放眼全球，卓越也是佼佼者。在美国荷斯坦协会3月份公布的前200后备公牛排名中，2022年出生并参与排名的公牛共有48头，卓越的TPI可以排到第13位，距离排名第一位的TPI值3168相差无几。

TPI指标不仅体现在公牛配种易产率，还体现在其女儿产犊易产率、产奶量、乳脂量及乳蛋白量等诸多方面。可以预见，“优等生”卓越将成为牧场争抢的“女婿”。

当然，卓越最终成绩如何，还需要通过女儿来验证。奥克斯种业总经理王玲玲介绍，公牛的精液被采出后，经人工授精，生出来的母牛，长到一岁多再去配种，等她生完宝宝就开始产奶。

卓越的性能为何能够如此突出？

“这头小牛可是名门之后。”王玲玲介绍，卓越是荷斯坦牛，荷斯坦牛在全球有ABCDE几个家系，其中A、C系相对活跃，卓越的父亲就是C系，其母亲则是东营澳亚牧场精挑细选的母牛。“卓越同胞兄弟姐妹一共5个，他是成绩最好的一个。”王玲玲介绍，除了优质的遗传基因以外，卓越的成绩还离不开奥克斯种业自主培育种质体系的支撑。

“从2005年开始，已经做了18年。”王玲玲介绍，奶牛育种是一个系统工程，包括种质引进、种质自主培育、选种选配、胚胎移植等等，奥克斯种业经过18年积累形成了较为完善的种质体系，成为卓越青出于蓝胜于蓝的强大支撑。

产业化之路

奶牛种质体系的自主培育，解决的正是当前困扰国内奶牛业发展的“缺芯”之痛。王玲玲介绍，从数据看，我国奶牛年均产奶量比发达国家少三四吨，究其原因，还是种质资源不强。

如何提升奶牛遗传性能？简单来说，给优质公牛和母牛牵红线，繁育出新一代高产奶量优质奶牛。然而，母牛的自然扩繁速度很慢。因此，“试管奶牛”（OPU-IVP）技术成为高效扩繁的必经之路。

2016年6月，在一次育种技术交流会上，国外技术员分享了体外胚胎在现代牧场的应用引起了奥克斯种业负责人的注意。

“当时很多人并不赞成我们进行OPU-IVP技术的产业化探索。”王玲玲说，在国内，OPU-IVP技术从20世纪70年代就开始研究，但却一直停留在实验室阶段。

“其实当时心里也打鼓，但就觉得国外能做到，我们凭什么不能做！”王玲玲说，公司火速成立了技术研发团队，开始技术攻关。

研发阶段，只要能生出一头牛，就算成功，但若想产业化，就要平衡效率和成本。“一个胚胎成本几万元，没有人会用。”

“试管奶牛过程跟试管婴儿相似，但实际操作更复杂。”王玲玲介绍，采卵过程对技术人员的挑战非常大，目前，奥克斯种业采卵的回收率达到85%以上，可用率超过了90%。

为了降成本，研发团队不断探索国产替代。“举个例子，采卵用的针是一次性的，进口产品180元，我们自己设计生产，降到了3元左右。”

咬牙坚持了近4年，2019年奥克斯种业通过OPU-IVP培养移植的首批试管奶牛出生，一枚胚胎的成本降至5000元左右，我国试管奶牛技术首次进入产业化轨道。

然而，5000元的生产成本相较国外仍缺乏竞争力。为了解决科技成果转化落地难题，山东由“科技部门+畜牧部门+科研院所+龙头企业”联合，建设畜牧良种育繁推一体化机制，经过长时间的技术优化，最终培育一枚胚胎的成本降至千元左右。

2019年，农业农村部启动首批畜禽良种联合攻关计划，其中奶牛种质自主创新联合攻关项目由奥克斯种业牵头。去年，公司入选国家种业阵型企业名单。

走出自己的步伐

走进位于济南市工业北路北侧的奥克斯种业，一栋二层小楼房龄已经有20多年。“我们这个楼看上去是有点寒碜。”王玲玲笑着说，但正是这些年把资金尽可能投入科研，才有了今天的成果。

在奥克斯种业承建的国家级奶牛优秀种质自主培育与高效扩繁示范基地，存栏母牛已经有1000多头。“其中，500头母牛已经怀孕，下半年就能产小牛了。”王玲玲介绍，该基地全部建成后，将达到国际先进核心育种场水平。

未来，奶牛育种将走向何方？

4月19日，在第三届山东现代奶业发展大会上，山东奶牛遗传评估平台上线，这是国内首个区域性奶牛遗传评估平台。

“虽然我们起步晚，但是发展速度很快。”王玲玲说，目前，公司遗传评估体系使用的是国外的，由于国内饲养环境、原料基础等方面都有差别，自己的评估平台会更切合实际。“我们这些年一直坚持着，再难也要把咱们中国的遗传评估平台建起来”。

从追赶别人的脚步，到走出自己的步伐，我国奶牛繁育进入一个新的阶段。

在公司后院，实验室和培训中心正在建设中。“未来，我们将把更多技术整合在一起，进一步提升技术水平。”王玲玲介绍，“原先胚胎需要孕育出生之后，再来评测，新技术的应用，或许将实现直接用胚胎细胞做基因组检测，实现实验室筛选选育，这样选育周期就可以从两年变为两三个月。”

《山东省奶牛遗传改良计划（2021—2035年）》提出了诸多目标，比如到2035年，基因组选择技术全面应用于青年公牛的选择，开展联合后裔测定稳步推进种公牛的自主选育……

这些都是奥克斯种业锚定的方向。目前，产业正处于高速发展时期，人才缺乏问题也较为明显。“我们也在制订培训计划，通过培训的形式，输出更多的技术人才，为产业发展助力。”王玲玲说。

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