回民老式炸油香视频

慎炎莉4291有谁知道回族兄弟们的食品:油香,是怎么制做的啊? -
米宝变18470384812 ______ 油香油香是回、东乡、保安、撒拉等信仰伊斯兰教民族特有的一种食品.其做法是:以面粉加酵母,用温开水和好.发酵后的面用碱水中和后掺进鸡蛋等辅料,在案板...

慎炎莉4291回族油香怎么做好吃 -
米宝变18470384812 ______ 面粉 油,酵母,盐 回族油香的做法 用温水把酵母化开,加面粉,一丁点盐,糅合成面团,盖上盖子发酵至彭大2倍以上.加入油,继续发酵. 将面团取出,糅合成面团,醒一会. 把醒好的面团压成饼. 锅内倒入油,油稍微温一会就把面饼放入炸. 炸到两面金黄就可以了. 切开油香,脆皮冲里,放入白糖,蜂蜜,榨菜都可以. : )

慎炎莉4291回族的传统节日最有代表的是 -
米宝变18470384812 ______ 开斋节,古尔邦节,圣纪节

慎炎莉4291湖北小吃老同兴油香的做法详细介绍 -
米宝变18470384812 ______ 2.芝麻洗净沥干,放入锅内炒熟,盛出碾细入盆,加人白糖、桂花拌匀. 3.案板上抹上食油,放上醉面略揉,搓成条,揪成重105克的面剂50个,逐个按成圆皮,包人糖馅10克,捏拢搓圆按扁,制成一个个饼形油香生坯. 4.锅置旺火上,加芝麻油烧至八成热,放入油香生坯逐个汆炸,炸至一面结壳呈黄色时,翻面再炸,待两面呈金黄色时捞出即成.老同兴油香的制作要领:1.沸水锅中加面粉要慢慢加人,边加人边搅拌; 2.制成的面团要揉匀饧透; 3.制成的油香生坏要大小均匀; 4.炸制时要边炸边拨动,以便炸至匀透.

慎炎莉4291回族有哪些美食? -
米宝变18470384812 ______ 手抓羊肉,羊杂碎.清炖羊脖.烩小吃,羊肉臊子面,炸油香.羊肉调和,

慎炎莉4291新疆回族的油香是如何做的?
米宝变18470384812 ______ 油香有普通油香、糖油香、肉油香三种有地方把油香叫香气、香香锅 各地回族制作油香方法和用料大同小异面粉、盐、碱、植物油主要原料具备几种原料做出味道鲜美油香...

慎炎莉4291回民开斋时的油饼怎么做 -
米宝变18470384812 ______ 那不能随便做着吃的

慎炎莉4291回族的特色主食 -
米宝变18470384812 ______ 回族的主食,由于受地域的影响和所产食物原料的不同,其制作方法丰富多采,各具特色.米食的制作方法简单,花样较少,一般有白米、黄米、小米、玉米、高粱米,分别制作干饭、粘饭、稀饭等,还有白米与黄米混合作的干饭、粘饭,回族...

慎炎莉4291油香做法为什么用刀刀切两个小口 -
米宝变18470384812 ______ 油香有普通油香、糖油香、肉油香三种,有的地方把油香叫香气、香香锅. 各地回族制作油香的方法和用料大同小异,以面粉、盐、碱、植物油为主要原料,具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了.也可根据不同的口味或需要而选择辅料...

慎炎莉4291新疆回民小吃油香怎么做? -
米宝变18470384812 ______ 原料:面粉、盐、泡打粉、酵母粉、温水、油.做法:1、面粉加入一点盐、泡打粉、酵母粉用温水和好后,发酵至两倍大小,取出后,放至室温,揪成小剂子,分别擀薄(类似于包子皮);2、油温达到400度左右吧.把擀好的面皮放入油锅中,煎至两面金黄.