回民老式炸油香

董残承2568回族的油香可以买卖吗? -
胥沿鱼18440549992 ______ 回族的油香是否可以买卖应该根据当地的文化和宗教信仰习惯来决定.油香是一种传统的回族食品,通常由面粉、芝麻、油和盐等原料制成.在回族的文化和宗教信仰中,油香被视为一种神圣的食品,它可以被用来祭祀祖先和祈求平安.然而,在某些地区,油香可能会被视为不洁之物,或者被认为具有宗教或政治上的敏感性.因此,是否可以买卖油香,需要根据当地的文化和宗教信仰习惯来决定.总之,是否可以买卖油香应该根据当地的文化和宗教信仰习惯来决定.如果您有任何关于油香的问题,建议咨询当地的回族人民或者宗教人士.

董残承2568穆斯林食品:油香,有什么含意?
胥沿鱼18440549992 ______ 油香就是我们现在日常的油饼,油香是回族人特殊的叫法.油香源自阿拉伯,是波斯商人将其带入中国地区. 油香有甜的、发面的、烫面的,是用于喜庆节日等.有一种特制的“油旋子”(可能还有一种不加任何调料的,记不准了)是与“亡人”有关的.

董残承2568正宗回民做的油香也就是油饼子,馓子,花花之类的都是怎么做的啊 ?????????? -
胥沿鱼18440549992 ______ 首先第一步把面发好,一般都在当天晚上发,第二天就起好了,第二步把发好的面掺上低油,这样吃起来更香更脆,第三步就是做油香的形状以及馓子的形状(我想这个你应该会吧),最后下油锅里炸,炸至金黄色即可!

董残承2568油香是什么东西? -
胥沿鱼18440549992 ______ 油香是回族人家最普通,也最具象征意义的一种食物.逢年过节,都会有油香的身影.“上炕的裁缝,下炕的厨子”,就是过去对回族主妇的规定,油香炸的好不好,就可以衡量出这家主妇的厨艺. 回民油香分为起面油香、蒸油香和烫面油香.起面油香又叫发面油香,和面要用酵母兑温水,等面饧好之后,加入将苏打粉、香豆子、植物油和鸡蛋掺入其中,再加一些面粉.蒸油香也是发面,所不同的是先将面擀开、擀薄,形同一张大饼,随后抹上植物油,撒上香豆子,卷起来均匀切开,最后拧成麻花状,由上向下擀成圆饼,像蒸馍馍一样,将圆饼摞起来放入蒸锅.烫面油香,就是用开水烫过的面,先捂后和,等面完全凉下来,开始揉面.揉好的面团,再擀得薄饼越薄越好,下油锅炸即可.

董残承2568回族油香怎么做好吃 -
胥沿鱼18440549992 ______ 面粉 油,酵母,盐 回族油香的做法 用温水把酵母化开,加面粉,一丁点盐,糅合成面团,盖上盖子发酵至彭大2倍以上.加入油,继续发酵. 将面团取出,糅合成面团,醒一会. 把醒好的面团压成饼. 锅内倒入油,油稍微温一会就把面饼放入炸. 炸到两面金黄就可以了. 切开油香,脆皮冲里,放入白糖,蜂蜜,榨菜都可以. : )

董残承2568汉民吃回民的油香为什么要撕开一个口? -
胥沿鱼18440549992 ______ 汉民吃回民的油香时要撕开一个口的原因主要是因为:1. 油香是一种传统的回民小吃,通常在节日或宗教活动中食用.由于油香皮薄馅大,用筷子或叉子等器具很难将其夹起来,因此撕开一个小口,可以更方便地品尝到里面的馅料和糯米饭.2. 另外,回族人的传统习俗是食物要分享吃,不能自己吃独食,因此将油香撕开分给其他人一起吃,也是一种传统的文化习俗.总之,撕开一个小口是为了更好地享受油香的美味和方便分享.

董残承2568油香做法为什么用刀刀切两个小口 -
胥沿鱼18440549992 ______ 油香有普通油香、糖油香、肉油香三种,有的地方把油香叫香气、香香锅. 各地回族制作油香的方法和用料大同小异,以面粉、盐、碱、植物油为主要原料,具备这几种原料就可以做出味道鲜美的油香了.也可根据不同的口味或需要而选择辅料...

董残承2568正宗回民做的油香也就是油饼子,馓子,花花之类的都是怎么做的啊 ?????????? -
胥沿鱼18440549992 ______ 首先第一步把面发好,一般都在当天晚上发,第二天就起好了,第二步把发好的面掺上低油,这样吃起来更香更脆,第三步就是做油香的形状以及馓子的形状(我想这个你应该会吧),最后下油锅里炸,炸至金黄色即可!