《山海经》记载了许多神秘的动物，陵鱼在其中算是一种特点比较鲜明的动物了。它长着副鱼类的身体，脸却十分地像人。而更为奇特的是，它虽然长的像鱼，却有爬行动物一样的四肢和尾巴。在经过研究后，科学家认为陵鱼就是我国二级保护动物大鲵（ní）。

大鲵又叫娃娃鱼，为何它要叫这个名字？娃娃鱼真的是因为它会像婴儿一样啼哭而得名吗？它身上有多少奇特的地方？现在还能吃娃娃鱼吗？

陵鱼

娃娃鱼真的会哭？

在中国曾经有这样一个谣传；之所以娃娃鱼叫这个名字，是因为它会像小婴儿一样啼哭。其实这是错误的，娃娃鱼口腔内部乃至身上并没有可以通过振动发声的器官，它根本无法哭泣。娃娃鱼吞咽食物发出的响声，潜入水中时呼吸吐出的泡泡产生的声音，都会被误以为是它在哭泣。

既然娃娃鱼并不会像婴儿一样哭，那为什么它要叫这样一个名字呢？湖南师范大学生命科学学院教授邓学建这样解释：

大鲵的四肢胖胖的短短的，就像小娃娃的手一样，所以被称为娃娃鱼。大鲵被称为娃娃鱼，是因为“形似”而非“声似”。

胖胖的娃娃鱼

娃娃鱼有多神奇？

既然娃娃鱼会啼哭是假的，那么它真正神奇的地方在哪里？

（1）存在时间极长

娃娃鱼是远古时期的活化石，它和恐龙是同一时期的动物。虽然现在的娃娃鱼看起来又小又可爱，但令人意想不到的是，它的祖先竟是凶猛的巨型食肉动物。娃娃鱼的祖先是霸王蝾螈，长达3-4.5米，比它现代的后代大得多。霸王蝾螈是肉食性的两栖动物，它以昆虫、节肢动物为食，甚至还会捕食恐龙。

娃娃鱼的祖先虽然在冰河世纪时已经灭绝了，但是部分幸运的个体在漫长的进化中进化出了较小的体型以适应环境的变化。《山海经》中记载的娃娃鱼就是这批幸运儿其中之一。

霸王蝾螈

（2）习性凶猛

别看娃娃鱼人畜无害的样子，它和它的祖先一样，也是凶猛的肉食动物。普通的娃娃鱼有六七十厘米长，最长的也有180厘米了。虽然和它的祖先相比娃娃鱼体型小了许多，但也足够在两栖动物中称霸。有一个大体型不够，要想在两栖动物中站稳脚跟，娃娃鱼还需要凶残的捕食能力。

和它的祖先比，娃娃鱼虽然牙齿发生了退化，但捕食小型动物还是绰绰有余。娃娃鱼喜欢吃鱼虾，会吃甲壳动物，甚至还会捕食两栖动物以及爬行动物。因为没有撕咬能力，娃娃鱼只能活吞食物，然后通过消化液消化猎物。

准备捕食的霸王蝾螈

（3）生存能力极强

和大部分两栖动物不一样，娃娃鱼的寿命极长。你可能不知道，人工养殖的娃娃鱼寿命达到夸张的130年，这可比养殖它的主人活得久多了！娃娃鱼能活这么久，肯定和它独特的身体构造有密切关系。

和乌龟比较类似，成年娃娃鱼的新陈代谢速度极慢，它并不需要吃太多的食物就能存活。在进食的时候，它会把部分食物残渣送进胃里储存起来，这样在“断粮”的时候它可以消化肚子里的存货。那它的幸存能力有多变态呢？它可以数月甚至一年不吃东西都不会饿死。

娃娃鱼

除了不容易饿死外，它还有一个奇特的能力，那就是——肢体再生。不光娃娃鱼，大部分两栖动物都有肢体再生的能力。如果娃娃鱼的肢体不幸断了，监测到这一情况的身体会发出信号让细胞分裂并分化，在伤口处聚合而成，重新组成娃娃鱼的新肢体。

重新长好的新肢体相较于断掉的那个功能不齐全，也不怎么好使。同时娃娃鱼的肢体再生需要的时间也有点长，差不多需要一个月到三个月才能完全长好。不过，相较于无法肢体再生的动物，娃娃鱼已经是幸运的了。

给娃娃鱼量“身高”

娃娃鱼最让人称奇的要数它强大的抗癌能力。娃娃鱼体内含有癌症的超级抗原PRCA。这种物质被国际卫生组织称为“诱导癌细胞凋亡反应因子”，它可以杀伤癌细胞，抑制癌细胞的生长和转移。

娃娃鱼体内的抗癌物质引发了科学家的极大兴趣，他们创作了几十篇论文研究娃娃鱼对于抗癌药物开发的可行性。同时娃娃鱼如果加工成食物吃掉的话，体内的抗癌物质也会被癌症患者吸收，从而提高患癌的存活率。

娃娃鱼肉

娃娃鱼肉对于防癌抗癌有多有效呢？

一个三次化疗的喉癌患者，在吃娃娃鱼之前的白细胞、血红细胞等已降到2.5X109/L，食用娃娃鱼一周后再次做化疗前，检测该患者的白血细胞等数据时惊奇地发现以恢复到7.5X109/L-10x109/L。

（4）经济价值极高

娃娃鱼除了抗癌功效十分明显外，经济价值也十分高。娃娃鱼曾经是一种常见的动物，甚至在菜市场都可以买到。娃娃鱼的肉质十分鲜美，由于吃起来有股山椒的香味，又被叫做大山椒鱼。最为关键的是娃娃鱼除了肉质鲜美外，营养价值也极高。

炖娃娃鱼肉

娃娃鱼含有多种优质蛋白质、氨基酸以及微量元素，营养价值甚至比传统意义上的补品燕窝、鱼翅还要高。娃娃鱼肉富含18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸，含量占总量的40.72%。此外娃娃鱼皮富含胶原蛋白，这种蛋白质在美容保健产品中广泛使用，具有抗皱、美白的功效。

现在的娃娃鱼怎么样了？

娃娃鱼也因为几乎无尽的经济价值被人类大肆捕杀，外加栖息地的破坏，数量在二十世纪80年代开始逐渐减少，甚至一度濒临灭绝。

（1）国家大力保护娃娃鱼

娃娃鱼是中国特有的野生动物，国家对它的生存困境十分关心，在1988年将它认定为国家二级保护动物。同时也开始在野生娃娃鱼栖息的地方设立自然保护区，降低娃娃鱼因人类活动的关系而数量降低的困境。

娃娃鱼标本

不过，仍然有许多不法分子顶风作案。国内不能卖野生的娃娃鱼了，他们便把捕获的娃娃鱼偷运出境，出售到港澳台地区这样有食用娃娃鱼习惯的地方谋取不义之财。万幸的是，这些人都受到了法律应有的制裁。

（2）民间养殖娃娃鱼

娃娃鱼的价值不可估量，假如完全禁止合理利用是否有些可惜？别担心，中国目前已经掌握了人工繁殖娃娃鱼的技术了，而且产量喜人。湖南省水产科学研究所主任阳爱生，早在1979年就已经成功开发出了娃娃鱼的人工养殖技术，使用他开发技术养殖的娃娃鱼数量远超10万头。

很多养殖的娃娃鱼是可以在超市以及菜市场合法购买并食用的，不过贩卖养殖娃娃鱼的商家需要办理许可证。成都市一家大型超市就因违规售卖养殖娃娃鱼被罚款800元并没收“赃物”。

私自出售的娃娃鱼

除了把人工养殖的娃娃鱼出售换取收入，国家也会鼓励把人工养殖的娃娃鱼放回自然用于恢复种群数量。不过这类娃娃鱼在放回时需要慎重，因为野生的娃娃鱼和养殖的娃娃鱼可以说是完全不同的两个物种，且娃娃鱼有吃同类的习惯。

（3）严惩捕捞野生娃娃鱼的犯罪活动

虽然中国的野生娃娃鱼在多方努力下逐渐摆脱濒临灭绝的窘境，但国家仍没有放松对违法捕捞娃娃鱼行为的惩罚力度。2007年6月份陕西省太白县人民法院就审判了一起非法捕捞野生娃娃鱼的案子。

娃娃鱼

三位犯罪嫌疑人在太白县野生动物自然保护区中非法捕捞了三条野生娃娃鱼，分别判处有期徒刑两年、一年零十个月以及一年零六个月，每人罚款5000元。如果娃娃鱼保护级别再高一些，这三位恐怕不是关个几年放不出来的。

结语

娃娃鱼作为我国特有的一种动物，每个中国人都有保护它们的义务。即使我们做不了什么，但力所能及地不去捕捞野生娃娃鱼，不购买食用野生娃娃鱼是做得到的。有更安全、更合法同时也更便宜的养殖品种可供选择就已经足够了。