国家级一级品酒师怎么样

每当我们走入一家酒行，是不是都会为繁多的酒款和奇异的酒名感到头大？曾经有位国家一级品酒师周山荣提出过一句令人揪心的结论：中华习酒文化千篇一律，但真正佳酿只占到了20%。那么，如何从琳琅满目的货架上捉出这珍稀的20%呢？

为什么说茅台镇只有20%的好酒？

首先，让我们来认识一下这位酒界泰斗——周山荣。他在业界被誉为"百尝辨成败，一酒显神功"的那位慧眼独具的专家。凭借对粮食资源、酒精浓度、酿造技术、品质控制等方面的深厚理解，让他成为所有酿酒者都无法回避的对象。

那么，为什么周山荣会提出这样的断言呢?根据他的分析，一个重要原因就是我们国内的酿酒工艺相当复杂，周期也足够长，特别是一些老字号酒企即便已经拥有数百年的历史，但其生产流程并没有得到很好的传承，甚至有些已经失传；此外，由于需要专门的技术科研人员参与，且科研投入巨大，在人才储备方面也存在问题。这些问题都使我们选择优质国产酒变得更加困难。

如何买到仅有20%的好酒？

但这并不意味着我们无法找到那“神秘”的20%。事实上，高品质的原料、精良的酿造工艺以及严苛的品质控制是它们的共性。如果能慎选著名产区，关注老牌酒厂，那几率无疑将大大增加。

让我举个例子，金参酱，一款以酱酒为酒体，以5年长白山人参和宁夏枸杞泡制的人参酒，就是值得你信任的肯定。它充分关照到了消费者对健康与口感两方面的需求，并通过科学的配比和严格的熟成 , 使人参和酒完美结合。它除了原有的酱香之外，还融入了人参特有的清香，以及枸杞轻微的酸甜，仿佛在喝酒的同时还在享受着大自然的亲吻。

好酒的价不一定都高，你买得起

或许你会说，其中定价必将超出预算。那现在就要告诉你一个好消息。近期，由于品牌活动，金参酱采用了低价策略，现在只需9.9就能抢购到一款真正的好酱酒，以让更多的人能享受到优质酒水所带来的愉悦。

其实，低价并不意味着降低品质，而是品牌方参天的决策见地。致力于通过严格的工艺流程，用心制作每一瓶酒是金参酱这款佳酿所蕴含的理念，金参酱希望把最好的东西分享给消费者们。可以想象他们为了拉近与消费者的距离，愿意牺牲一部分利润，只为让消费者能尽享上等美酒。然而，正如你所想，如果不能及时把握这个机会，随着活动结束，价格必将回归到原有的标准甚至更高。

戚群怕575请问省级和国家级的白酒品酒师怎么考?是各个省都可以考吗? -
葛咽花18340517454 ______ 省级和国家级的白酒评酒师具体的考法都是先通过省一级考试选拔,全省的优秀省级白酒评委才有资格参加国家一级选拔考试!具体到每个省不一样,四川的选拔就很严格,在产酒少的省应该会轻松很多.具体的操作现在都是由省酒业协会组织,山东的我不知道!..因为我是四川的.

戚群怕575考红酒品酒师需要哪些条件,有没有专业的权威的 -
葛咽花18340517454 ______ 逸香的品酒师和侍酒师讲师都是比较厉害的.像曲日晶,好多红酒行业的人都知道他的,盲品很厉害的.

戚群怕575wset品酒师资格证有中文吗? -
葛咽花18340517454 ______ wset一级是中文的,wset二级是中/英文的,wset三级是英文的.

戚群怕575当今最出名的香港葡萄酒品酒师是哪几位? -
葛咽花18340517454 ______ 当今最出名的香港葡萄酒品酒师有Simon Tam、周国明、Johnson Liao、邝英志 Pete、梅宝迪等. 品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员. 品酒师共设三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级). 品酒师的主要工作内容: 1、对入库半成品酒进行分级和质量评价; 2、提出发酵、蒸馏工艺改进建议; 3、对酒的贮存过程进行质量鉴定; 4、对酒的组合和调味方案进行评价; 5、对酒产品的感官质量进行监控; 6、选择合理的酿酒工艺技术; 7、对新产品的感官质量进行鉴定.

戚群怕575国家四级品酒师含金量 -
葛咽花18340517454 ______ 《国家品酒师职业资格》是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格,证书采用全国统一编号,在《中华人民共和国职业大典》中编号为X2-02-28-03.通过《品酒师》的有关理论和品酒技能考试后,及格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师》职业资格证书,它是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明,是惟一一个由政府权威机构颁发的品酒师证书,可登录国家劳动和社会保障部官方网站-国家职业资格工作网查询真伪.

戚群怕575有初级品酒师资格证,好找工作么? -
葛咽花18340517454 ______ 初级品酒师的证还是很好考的,基本没什么门槛.其实我现在认识的行里的人手里基本都没证,但是品酒,鉴酒的功力都很高.感觉葡萄酒行业是一个实用行业.证书没什么实际的意义,主要还是看你自身的功底,品酒能力等等.当然,你手里如果拿出来的是WSET ADVANCED或者更高的证书就是另一说了.

戚群怕575我是南京在校一本大三学生,想考红酒品酒师,能考吗?如何准备? -
葛咽花18340517454 ______ 可以考,但是学费很贵,而且要求非常严格,如有慢性鼻炎,口腔疾病(口臭),平时抽烟的,就算是报名读出来,考试通关可能性也很低.准备的话,现在就得准备专业红酒书籍,还要准备一套酒鼻子工具,现在就要锻炼起来,并且平时有机会多参加一些高档品酒或试酒会,同学我国国际红酒协会注册红酒品酒师,应该不超过20位,而且这20位还没有进入TOP前十.努力啊

戚群怕575求知名红酒品酒师有哪些? -
葛咽花18340517454 ______ 奥利维 对普通人来说一辈子可能也喝不[5]到1000种不同的红酒.据法国《观点》周刊报道,一位名叫奥利维·普西耶的品酒师在11月的10天内品鉴了千余种葡萄酒. 43岁的奥利维曾经在2000年被评为世界“最佳品酒师”,他现在是雅高集 品...

戚群怕575中国目前有几位品酒师?顺便介绍一下他(她)们的详情
葛咽花18340517454 ______ 秦含章 中国酿酒业泰斗 郭其昌 中国葡萄酒业泰斗 王秋芳 著名葡萄酒专家、中国酿酒工业协会顾问 李 华 西北农林科技大学葡萄酒学院院长,第一个留法归国葡萄、葡萄酒博士、 王俊玉 著名葡萄酒专家、第一个留法归国的葡萄酒留学生 王树生 著名葡萄酒专家、中法合营王朝葡萄酒公司常务副总 白镇江 中国酿酒工业协会果露酒委员会秘书长 王恭堂 中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长 陈泽义 中国食品工业协会葡萄酒专业委员会执行主任 李记明 张裕集团总工、葡萄酒国家级评酒员、葡萄酒博士

戚群怕575中专可以做品酒师吗?
葛咽花18340517454 ______ 可以