国标2760食品添加剂查询
中秋节临近，为保障人民群众在节日期间的食品安全，海南省市场监督管理局组织抽检月饼共49批次，其中合格样品48批次，不合格样品1批次。发现的问题为食品添加剂不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
本通告结果为初检结论，食品生产经营者对检验结论有异议的，应当自收到检验结论之日起7个工作日内，向海南省市场监督管理局提出异议申请，并提交相关证明材料。逾期未提出异议的或者未提供有效证明材料的，视为无异议。根据《食品安全抽样检验管理办法》第四十条规定，在复检和异议期间，食品生产经营者不得停止履行立即封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施。
针对抽检发现的不合格食品，当地市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。不合格产品核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、食品添加剂超范围超限量使用问题：
（一）陵水椰林陵城华香糕点烘焙店销售的琼式酥皮五仁月饼（规格：500g（125克×4）/包，生产日期：2023-08-30），检验项目防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省食品药品检验所三亚分所。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，请拨打12345投诉举报电话进行投诉或举报。
不合格项目小知识
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，防腐剂包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)等。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定同一功能的食品添加剂(相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
来源：海南省市场监督管理局
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农骅界1320我国规定哪些食品添加剂可添加?哪些不能添加? -
奚钩胃14769304814 ______ 我国有强制性的标准规定食品添加剂使用——GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》~ 标准中规定了食品中允许添加的食品添加剂名称以及限量~~现卫生部网站仍然在对GB2760-2007不断的做出新增补~~ 如果有需要~您可以购买标准~~并到相关网站下载增补进行查询~~ 倘若未在标准中出现的食品添加剂~~或未被列入食品分类允许添加之列的~~则视为不允许添加~~在做相应的检测报告时~应视为不得检出~~
农骅界1320新食品安全法中的食品添加剂有哪些 -
奚钩胃14769304814 ______ 1、食品安全法并没有规定哪些是食品添加剂. 2、对于添加剂的规定,我国由于GB2760(食品添加剂使用标准)来明确的.包括使用范围和使用限量. 3、GB2760最新版是GB2760-2014(卫计委或食品伙伴网上都有下载) 4、除了关注GB2760外,你还得去看看卫计委的公告,食品添加剂规定变化了,大部分时候是以公告的形式发布的,而不是马上修改标准版本.比如常说的“禁铝令”,就是先以公告形式先禁的.
农骅界1320食品添加剂卫生标准代号是多少? -
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农骅界1320皮蛋中能否添加食品添加剂葡萄糖酸钠? -
奚钩胃14769304814 ______ 根据:GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定皮蛋中可以添加食品添加剂葡萄糖酸钠.使用限量为:按生产需要适量使用.备注:食品添加剂葡萄糖酸钠主要功能是:酸度调节剂.可以下载《GB 2760-2014 食品添加剂标准》文本随用随查,前提是需要很熟悉标准几个附录之间的关系并掌握标准检索方法,另外还需要参照卫计委发布的关于添加剂的补充公告,综合以上,才能够全面、准确的查询到想要的结果.当然如果不想浪费时间去学习该标准,也可以直接使用食品添加物质合规判定工具,是由食安通依据2760及其增补公告制作的免费查询工具,可以帮助快速获取食品添加剂的使用范围及最大使用量等信息.
农骅界1320我国有关食品添加剂的法规标准是怎样的?
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