土狗子蝼蛄
在农村,有一种会游泳、会飞行、会打洞,跑得还很快的昆虫,每当春耕秋种之时,水田漫灌之后,这些原本生活在田地里的昆虫就会从土壤里逃出来,经常会出现在农村人的庭院中、房屋里。
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农村孩子大多都称之为“土狗子”,也就是“蝼蛄”,这种虫子虽然长得个四不像的样子,较为丑陋,但以前也经常是农村小孩子的动物玩伴之一。
笔者小时候,一开始不认识“土狗子”,还将它与那“磕头虫”(也叫叩头虫,是一种鞘翅目叩头虫科的昆虫)混为了一谈,虽然二者其实有着明显的差异。
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后来,虽然被身边的玩伴、长辈们科普,成功将“土狗子”与“磕头虫”的认知分离,但那时候身边流传着“磕头虫”会趁着人们睡觉的时候潜入耳朵之中的传说,并且“土狗子”还会到处乱飞,导致笔者小时候长时间都保持着对“土狗子”畏惧(当然这并不妨碍孩童的我抓着它们把玩)。
“土狗子”对于人类来说,可谓是“又爱又恨”,因为它是一种有着益害两面的昆虫。
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作为害虫,“土狗子”常常祸害庄稼,“土狗子”会啃食植物的根或是嫩茎,而且它们尤其喜欢庄稼幼苗的种子,造成庄稼死亡。
不仅如此,“土狗子”的前爪学名叫做“开掘足”,是专门为了刨土挖洞演化出来的,在田里农作时,有时候就会发现地里有许许多多的小洞,这些小洞很有可能就是“土狗子”的杰作了。
虽说是方便了它们在泥土之中行进,但“土狗子”利用自己的“开掘足”在农田里刨挖隧道,就会使得沿途的植苗与土壤分离,最终干枯死亡,还有造成水土流失的风险。
当然了,“土狗子”不只会啃咬庄稼根,其他植物也会是它们进食的对象。
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而会对庄稼造成危害的“土狗子”也是农村人厌恶的害虫之一,笔者小时候,家里大人每每抓到,都是直接扔给家里的散养鸡,这个时候,鸡群瞬间一拥而上,数只鸡抢食一只还没小指大的小昆虫,场面当真是“鸡飞狗跳”,看来家鸡都普遍认为这是一种含有较丰富蛋白质的“营养品”。
不过,“抓来喂鸡”倒也不是“土狗子”这种昆虫数量大大减少的主要原因,而是它成为了人类口中的美食。
“土狗子”也的确是成为了一些地区的昆虫美食,但人们更多的是想要摄取这种昆虫身上的蛋白质,当然了,也有人是出于美味,总之,人们对这种昆虫研发出了多种做法,其中就以像其他昆虫一样的煎、炸最受欢迎,哪怕是它的价格已经高达九十元钱一斤,依然是一些地区餐桌上的宠儿,许多人都喜欢用它来当下酒菜。
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由于它们喜食植物根茎的习性,导致民间流传着这样一个说法,说是“土狗子”有很强的“阳刚之气”,吃它可以“重振男性雄风”。
不过,这一点并未得到科学证实。在92年出版的《卫生部药品标准中药材第一册》中,认为专门制成药材(蝼蛄干燥体)之后的“土狗子”,“味咸性寒”,有利尿、消肿、解毒之功效,并未提及有“阳刚”之功效。
当然,这倒也能够证明“土狗子”在药用领域也有着一定程度上的利用价值,除此之外,还有别的药典、文献中提到不同品种的蝼蛄其功效也有不同程度的差异,作为中药材,就是“土狗子”有益于人类的一面。这也引出了人们捕捉“土狗子”的另一个重要因素——药用,“土狗子”拥有不错的药用价值,就常被人们抓去制成中药材,以此牟利。
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除此之外,“土狗子”作为一种危害不小的农田昆虫,近年来人类也采取、研发了各种各样的防治手段,比如灯光诱杀、毒饵诱杀、以菌治虫等防治措施。
所以近些年来农村里“土狗子”的身影出现了逐渐减少的情况,作为一种又能吃、又能入药的昆虫,这又进一步促使它的价值提高,于是如今我国也研发出了成熟的蝼蛄人工养殖技术,蝼蛄产业已初具规模。
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参考文献:
蝼蛄的研究进展丨云南中医中药杂志2020年第41卷第12期
“五项全能”好手——蝼蛄丨中国知网
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