在家快速发豆芽的方法
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01783a4cc4ad6fbf9f.jpg?size=1023x657)
在不同的时期若是能够及时地补充相应有营养的食材,那将会对身体健康带来无穷无尽的力量。
有句老话是这样说的,春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。中国饮食文化博大精深,这是老一辈留下的经验之谈,我们要认真听。
因为,春天孕育万物,气候也开始从寒冷慢慢地过渡到暖和怡人,这时候不仅人对温度感到很舒适,很多芽类蔬菜也特别喜欢。
所以在这个季节很适宜吃些芽类蔬菜,非常新鲜肥硕,比如有黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、韭菜芽、花生芽等芽类蔬菜。
进食后有阳气升发、缓解清热、降压降燥,疏通肝火等好处。在这么多芽类蔬菜中,其实还有一种被称作“长寿芽”,更应该要被大家所知道,这就是花生芽,中老年人多吃身体好。
单从花生颗粒来讲,对中老年人的身体好处不大,油脂过多,还容易引起消化不良,不利于三高等疾病的控制。
但是花生芽就不一样了,热量低吸收好,还富含多种微量元素,健脾补血,降压护心脏。
其中有一种特殊的成分叫做白藜芦醇,抗氧化、延年益寿能力也很突出。
种花生芽其实不难,在家就能自己操作,若你学会了,不仅增添生活中的乐趣,而且也不用跑菜市场去买花生芽,就地取材就能吃上一盘营养满满的花生芽菜。
一、挑选花生
1、颗粒饱满圆滑
花生芽的品质好与坏,最先看的就是有没有选到好的花生粒。在选购花生粒的时候,仔细观察一下花生粒的大小够不够饱满,富有光泽感。
若是买到那种干瘪皱巴,一看就是没有水分的花生,将会很影响后期花生芽的产量和存活率。
2、首选白皮花生
红皮花生具有凝血功能,不具备补血能力,而且它还含有维生素K,这是一种会影响血脂粘稠度的物质,若你是高血脂患者,对健康只有害。
所以,想要吃到营养价值丰富的花生芽,最好是选择白皮花生。
3、发霉花生
不要以为不是直接地进食到腹部就可以不管花生颗粒的新鲜程度,发霉的花生含有黄曲霉毒素,它的毒性十分强悍,不要以为剥掉发霉的部位就可以放心吃。
若是坚持使用发霉的花生米去种植花生芽,毒素始终保留在花生芽内,无疑是给自己带来祸害。
二、水培养种植花生芽
1、挑选到品质优秀的花生粒之后,首先需要放在清水中浸泡一晚上,到了第二天能看到花花表面吸满水分,体积变得更加膨胀,用手一掐特别软的程度就是适宜的种子。
2、找出一个干净的容器罐,在底部铺上一张充分湿润的纱布,将泡发过的花生粒一一摆放好在容器内,不要堆叠在一块,还要注意把泡发出小芽的花生顶端向上立住。
3、将容器用盖子密封好,还要搬到阴凉的地方放置,不能在太阳底下暴晒,每天喷洒点水珠,让花生粒湿润即可,就这样等待5-7天就能收获满盆的花生芽。
三、沙培花生芽
1、第一步都需要充分地将花生粒浸泡一晚,长出小芽。
2、寻找干净的细沙,清洗一遍,再铺在容器的底部,将花生有芽的一端向上摆放,全部摆放完成之后,还需要用一层细沙封顶,能刚好埋住花生就可以。
3、同样是记得不能接触阳光,每一天也需要浇水,每天观察,花生芽长大到合适的程度就可以从沙中摘出来清洗干净食用了。
花生芽的种植真的不难,趁着现在的天气适宜,不妨也试着在家做上一盆花生芽尝尝呀,看看是买的好吃还是自己种的好吃呢?
本文已加入版权自动维权机制,请勿洗稿、抄袭,未经授权转载,否则后果自负。
","gnid":"9e76f1830d07deaf1","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"657","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01783a4cc4ad6fbf9f.jpg","width":"1023"},{"desc":"","height":"687","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01db08236d9109ec65.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"681","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01dd4f7d59053cef6e.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"677","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012ff6eab8748a54d5.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"677","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0162b34367797bef8a.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"673","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011babeaa880d18bd7.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"667","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012a33023aee628e0f.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"677","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01884c242c0a12294e.jpg","width":"1080"},{"desc":"","height":"748","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0129e71f811253bdf5.jpg","width":"1080"}]}],"original":0,"pat":"art_src_0,fts0,sts0","powerby":"cache","pub_time":1681356952000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/5dc89ea53b53267f480af94453386af5","redirect":0,"rptid":"9742651489332f7c","rss_ext":[],"s":"t","src":"南宁厨娘","tag":[{"clk":"khealth_1:黄豆芽","k":"黄豆芽","u":""},{"clk":"khealth_1:绿豆芽","k":"绿豆芽","u":""},{"clk":"khealth_1:凝血功能","k":"凝血功能","u":""}],"title":"黄豆芽、绿豆芽靠边站,4月吃芽首选它!降压护心脏,在家就能种
秦届信3576怎样在家中发豆芽?(请写清步骤与注意事项)谢谢! -
昌秀顷15213116672 ______[答案] 1.挑选豆子,要去除裂开的,压扁的,那些肯定不能发芽,种下肯定会发臭的. 2.发豆芽时,豆子长时间浸在水里了,会烂掉,产生酸臭味,并且豆芽长不起来.一般浇水后,要把水控干,不留积水. 3.发现水臭了,有些豆子烂了,把那些豆子倒到花盆...
秦届信3576豆芽怎么发最快又好? -
昌秀顷15213116672 ______ 豆芽要发的又快又好一定要选用当年或隔年生产的成熟黄豆或绿豆,不要选陈豆,不然会发不起来.泡豆时一定要注意适宜的水温在20-23度左右,冬季可延长浸泡时间,夏季8-12小时.最适宜温度为21~27℃,所以夏季要不断浇水降温也不要...
秦届信3576怎样快速发绿豆芽 -
昌秀顷15213116672 ______ 自发绿豆芽的做法 【绿豆的选取与浸泡】:1.准备当年新绿豆70克2.用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净,留下饱满无伤痕的绿豆备用3.选好的绿豆用清水冲洗干净4.洗好的绿豆重新泡入清水里,浸泡至绿豆吸收水分明显变大,皮的中间有开...
秦届信3576如何自己发豆芽 -
昌秀顷15213116672 ______ 一、怎么发豆芽 生黄豆芽的方法:1、把黄豆用温水泡一晚上.泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里.有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的.2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,...
秦届信3576在家怎么发豆芽 -
昌秀顷15213116672 ______ 1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆,将黄豆放入盆中,倒入自来水,将黄豆浸泡.泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉.如果房间暖和,这个过程大概半天就够了. 2、找来一块干净的布(纱布或者...
秦届信3576自己家里怎么发豆芽 -
昌秀顷15213116672 ______ 教你在家里用简单的方法来自己发豆芽!! 从市场上买一些豆子(根据自己的喜好选黄、绿豆) 放在家中备用.准备发豆芽时从中抓一两把(三口之家有一二两豆子足够)放至清水中浸泡4小时左右,眼看豆粒浸胀后捞起;随后选择一个可以漏水的塑料篓子,在其底部铺一层纱布,将浸胀的豆粒铺平在纱布上,再在豆粒上盖一条湿毛巾或纱巾.最后的工作就是每天对着毛巾或纱布喷四五次水(晚上可以不喷,白天尽量隔开时间). 高温天气,三四天便可吃豆芽,冬天发豆芽大约要七八天时间.
秦届信3576轻松发豆芽怎么做好吃,在家轻松发豆芽的家 -
昌秀顷15213116672 ______ 食材 主料新绿豆100克淘米萝1个百洁布1个 辅料洒水壶1个清水适量 步骤 在家轻松发豆芽的做法步骤11.绿豆用80度的开水冲下(这叫烫种)浸泡过夜,待涨发的时候沥水. 在家轻松发豆芽的做法步骤22.接水盆里装大半盆清水, 在家轻松发豆...
秦届信3576怎么样快速泡豆芽 -
昌秀顷15213116672 ______ 必备:水,空气.、 用棉布沾湿,盖在黄豆上,不要见光,不要太湿,最好别拧出水来.几天后就好了.
秦届信3576自己怎样在家发豆芽 -
昌秀顷15213116672 ______ 材料:1、绿豆20克. 2、大塑料饮料瓶一个. 做法:1、将饮料瓶的上部剪去. 2、铁钉放火上烧烫. 3、在瓶子的底部扎上n多小孔. 4、将绿豆放瓶子里,再用自来水冲一遍. 5、等水漏完后放在盘子或碗里. 6、用一块布盖上,每天至少浇...