夏天在家自制雪糕
作者:天选的天花板
夏天来了,冰棍是生活必需品,大家是不是都想过自己在家做绿豆冰棍,做出来的有冰碴子感,下面跟我一起做出美味的冰棍吧,其他冰棍也可以参照,万变不离其宗。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014cad0b7752d0bfbb.jpg)
第一步当然是煮绿豆沙,我用的是傻瓜做法,就是用电饭锅煮,分两个步骤,第一次就是和煮饭一样,第二次就是用煮粥功能,是不是超级简单,这个办法煮的绿豆沙也超级妙。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012a0cf3cb7ee2b554.jpg)
接着就是调制糯米水,用糯米粉加水搅拌均匀,然后加入绿豆,可以在这个时候加入白糖或者煮绿豆的时候加入冰糖就可以,其他东西都不用加了,混合后就可以放入模具插入棍子放冰箱速冻几个小时。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011ed00bdb53122d43.jpg)
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011d2b8efcb778a373.jpg)
时间到了以后就是脱模了,专用的冰棍模具很好脱模,如果粘住了也没关系,放在外面等一两分钟就可以脱模了。
![](https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e3014873d670ac32.jpg)
看着自己做的冰棍,吃的也放心,是不是很有成就感,大家赶紧行动起来吧,做法简单,配料简单,安全放心。
阅读更多生鲜食品精彩内容,可前往什么值得买查看
","gnid":"9a33d4a7c7deb3494","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"771","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t014cad0b7752d0bfbb.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"620","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t012a0cf3cb7ee2b554.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"709","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011ed00bdb53122d43.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"698","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t011d2b8efcb778a373.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"722","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01e3014873d670ac32.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1690446531000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/a6088cee2665d8f85f0fe11136999a04","redirect":0,"rptid":"81bf80731bb5b810","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:绿豆","k":"绿豆","u":""}],"title":"轻松自制,夏日必备!在家做绿豆冰棍,清凉解暑又美味可口!
双纪变4267夏天到了,怎么样可以自己在家DIY冰淇淋?
充卷亭18370425979 ______ 材料:蛋黄3个、砂糖3tbs、忌廉或鲜奶或淡奶200ml、酸奶500ml(这个也是自己做的,彻底DIY) 做法: 1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多); 2、忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀; 3、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆(不知道应该是什么样子的,用在别的书上看来的方法,用手指划过木匙背面粘的糊,如果能留下一条清晰的沟即可) 4、放凉后倒入酸奶拌匀; 5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻; 6、根据情况重复步骤5,吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱.
双纪变4267在家怎么制作雪糕啊? -
充卷亭18370425979 ______ 希望对你有帮助 首先你要有个冰箱..(废话) 然后你要有模具(商店里有很多种) 其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150...
双纪变4267同志们,夏天到了,谁告诉我冰淇淋怎么做啊?? -
充卷亭18370425979 ______ 家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,...
双纪变4267怎样做冰冻的雪糕呢 -
充卷亭18370425979 ______ 冰冻的雪糕的做法: 主料:牛奶 (500毫升) 调料:鸡蛋 (1个) 澄粉 (20克) 糖 (40克) 厨具:煮锅 1、准备材料,鸡蛋只取蛋黄. 2、将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀. 3、将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热,出现沸腾泡泡,加入澄粉,边煮边搅拌,煮至液体略变浓稠. 4、关火,待凉. 5、将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中(也可以先放入蜜豆水果类),将模具磕一下使表面平匀. 6、再盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上. 7、吃的时候将雪糕连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了.
双纪变4267夏天在家如何做冰淇淋? -
充卷亭18370425979 ______ 你想吃什么味道的雪糕囖! ①可可味 材料:两包可可味的奶粉 300克热水 50克冷水(可以是暖水) 500克冰块 一个大碗子 一个勺子 刨冰机 做法:将两包可可味的奶粉放进一个大碗子里面,先将50克冷水(或是暖水)倒进碗子里,用勺子均匀...
双纪变4267怎样做雪糕我想自己做雪糕不是冰棍!!可是怎么做呀??
充卷亭18370425979 ______ 如何做雪糕: ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量. 制作1、在...
双纪变4267怎样自己制作夏天的冷饮,雪糕,冰淇淋和小吃等? -
充卷亭18370425979 ______ 自制红豆冰 原 料: 红豆. 花生碎、冰块、桂花酱、蜂蜜 操 作: 1、 将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀,盛出后放入冰箱中冷藏; 2、 将冰块放入粉碎机中打碎,浇上冷藏好的红豆,撒上花生碎即可 白玉水果冰...
双纪变4267自己家里,怎么做雪糕? -
充卷亭18370425979 ______ ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量. 制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其...
双纪变4267怎样做雪糕 -
充卷亭18370425979 ______ 首先你要有个冰箱..(废话) 然后你要有模具(商店里有很多种) 其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起...
双纪变4267怎么做雪糕?
充卷亭18370425979 ______ 首先你要有个冰箱.. 然后你要有模具(商店里有很多种) 其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法 ●草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、...