多吃蜜枣的好处
入秋后,气候开始变的干爽多风,昼夜温差变化大,容易出现口鼻干燥,咽干咳嗽的情况,古人说“要使肺气清,此秋气之应,养收之道也;而肺又是身体内的“娇脏”,很容易受到干燥天气的影响而出现不适,秋天养生就应该以养肺为先,这样到了冬天才会减少患上呼吸道疾病的风险。
天凉了,吃东西要忌嘴,建议多吃下面这“养肺5宝”,轻松舒畅过秋天。
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一宝:银耳
民间有句俗话称“有钱燕窝,没钱银耳”,有人说银耳与燕窝的营养价值相差不大,可以说它是燕窝的平替,价格相差却很多,银耳富含多种氨基酸和矿物质,有助于滋养肺脏,季节转换的时候可以多吃一些。
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推荐做法:南瓜圆子银耳汤
准备食材:南瓜、银耳、糯米粉、红枣、桂圆。
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1、取适量的银耳放入水中泡发,去掉根部撕碎,放入煮锅中加入适量的清水,煮半个小时至银耳变得粘稠。
2、南瓜洗净去皮切片,放入蒸锅中蒸熟。
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3、南瓜蒸熟后加入适量的面粉,团成团后搓成小圆子。
4、煮锅中加入桂圆和红枣,煮10分钟,加入适量的圆子煮至小圆子飘起来后,加入冰糖增甜即可。
二宝:梨
俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,按照传统的饮食原则,秋季各种果类成熟到了最佳赏味期,而作为“百果之宗”的梨子是秋季最该多吃的,它不仅清甜多汁、脆嫩爽口,也很滋润,而且也有很好的养阴、润肺作用,想要健康平安的度过秋季,可不要忘记多吃一些梨。
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推荐做法:雪梨黑豆汤
准备食材:黑豆、梨和红糖。
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1、黑豆淘干净加入适量的清水,浸泡2个小时。
2、黑豆放入煮锅中,加入适量的清水煮开后小火煮30分钟。
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3、梨洗净去皮,切成块。
4、放入一块红糖,搅拌至融化后即可。
三宝:百合
百合也是很适合秋季多吃的食物,其中含有秋水仙碱、维生素、矿物质等人体所需的多种元素,不仅能帮助人们清心除烦、促进身体的新陈代谢之外,百合也是一种养肺护肺的佳品,搭配鸡蛋熬成一碗清甜滋润的鸡蛋汤,润燥、好喝又营养。
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推荐做法:百合鸡蛋汤
准备食材:百合、鸡蛋和枸杞。
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1、枸杞和百合放入清水中浸泡。
2、百合放入煮锅中,接入清水煮15分钟。
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3、鸡蛋打入碗中并用筷子打散。
4、加入枸杞和红糖,搅拌至红糖融化即可。
四宝:山药
山药性平、质厚,具有温而补之,补而不燥的特点,可以有效的缓解秋季因干燥而带来的身体不适,特别是它还可以有效的补肺气,入秋后干燥的气候使肺部很容易受到损伤,多吃山药很有用。
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推荐做法:山药糯米小饼
准备食材:山药、糯米和白糖。
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1、山药冲洗掉表面的泥土去皮后切片,放入蒸锅中蒸熟,加入一勺白糖压成山药泥。
2、山药泥中少量多次的加入糯米粉,团成团。
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3、山药糯米粉团,双手搓圆后,压扁。
4、小饼放入平底锅中烙至两面金黄即可。
五宝:莲藕
莲藕一身宝,秋藕最养人,莲藕是水生物,还是秋季的时令食材,不仅所含的水分充足,营养价值也不低,是对抗秋天干燥天气的最佳“法宝”,特别是肺功能比较弱的朋友,入秋之后更要多吃,对身体不少益处。
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推荐做法:花生莲藕汤
准备食材:莲藕、花生、胡萝卜、蜜枣和枸杞。
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1、花生淘洗干净后接入清水浸泡,胡萝卜洗净去皮。
2、莲藕洗净去皮,切成滚刀块,放入加了1勺白醋的清水中浸泡,避免氧化发黑。
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3、花生倒入电饭锅中,加入莲藕块和胡萝卜块,倒入清水中炖煮半个小时。
4、倒入蜜枣继续炖煮15分钟,加入枸杞和红糖,再次煮5分钟即可。
——老井说——
除了以上提到的5种食材,像各种蛋类、坚果类食材对养肺护养有一定的好处,而且除了饮食上要多吃一些滋养肺脏的食材外,在生活习惯上还要多加注意,少抽烟喝酒,多去户外呼吸新鲜空气,良好的生活习惯也有助于保护肺部健康。
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莫屈蓓18283056847 ______ 吃枣不会上火.枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘.由于枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙.此外,枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收. 经常吃红枣,有提高人体免疫体、抑制癌细胞生长的效果.红枣的营养可以降低人体血清胆固醇、促进白细胞的生成,进而保护我们的肝脏.中老年人,每天适当的吃些红枣是很好的,红枣有防治骨质疏松的作用. 红枣虽好,糖尿病患者却是不能吃的,红枣的糖分很高,特别是红枣的零食制品,糖尿病患者吃了只会导致血糖恶化,病情加重