大小相当一样的词语
作者:马大李
年底大家应该都有各种聚餐的需求,这个时候选择无外乎是火锅烧烤自助餐,我推荐大家考虑下粤菜。最近就和小伙伴们去尝试了一顿粤菜,每个人都吃得饱饱的回来了。
烧肉拼叉烧
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如果要我选一个菜代表粤菜,那么我一定会选择烧腊。广式的烧腊,确实有自己独特的风味。你可以肤浅的认为,烧腊是一种烧烤,但是这个以烤为主的菜系,确实超出了一般烧烤的味道,并发展出自己的独特之处。就拿我们这次点的烧肉拼叉烧来讲,烧肉是真的在烧烤摊上吃到的。五花肉外层的皮已经被烹饪成酥脆的外壳(我猜是油炸后熏烤的),里面的肉又保持着相对鲜嫩的口感,两种口感交替,带来味觉上的刺激与享受。
烧鸡
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其实一般的人会认为烧鸡和烤鸡无异,其实这是不对的。烤鸡的烹饪方式是烤制,但是烧鸡的主要烹饪方式是油炸。这道烧鸡,外皮酥脆,确实应该是油炸的杰作,加上恰到好处的时间,外脆里嫩的处理,保存住了鸡肉中的汁水,使得整体吃起来不会太干柴,同时也有油炸独有的香脆。
清蒸鱼
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粤菜中清蒸白灼的海鲜,得益于其位置靠海,能获得内陆地区不同的新鲜口感,这也是吸引很多人亲自赴粤来品尝的一个原因。我们点的这条清蒸鱼,按照用料上来说,应该不属于传统的粤菜,毕竟在粤菜中很少(至少我在此之前没见到过)使用花椒的。在这边有个经典的段子就是,预警比较大的台风来了,大家进超市备点干粮,超市架子上空了,唯独剩下了藤椒牛肉泡面。但这两者的搭配并不冲突,并打破了传统粤菜的壁垒,为只有新鲜的口感中,带来了点不一样的跳跃。
避风塘炒蟹
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避风塘风味应该属于粤菜中的一个经典,更多的让我想到香港,因为在香港更多能看到这次词语,我曾一度认为避风塘属于香港的菜系,不过一查才知道,避风塘早就是粤菜一个经典。这种做法主要是在菜中使用葱姜蒜这类调料进行调味。这个避风塘炒蟹还是相当不错的,味道很香,不过有别一般的粤菜品位食材本身的香,这个更多的是享受调味带来的香。
龙虾泡饭
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据说是得过奖的龙虾泡饭,上来的时候,让人感觉平平无奇。但是来上一口,就明白了它的独到之处。首先黄色的汤,应该是龙虾等物调出来的高汤。其次是饭,我更愿意把这个称作米。不知道有人是否吃过那种炒米,这个口感就类似于炒米。不过由于经历了高汤的洗礼,这个炒米外层被汤软化,剩下内部是脆的,这个口感就相当的独到,令人印象深刻。
肉饼
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本来一道肉饼,听起来就没有太多的吸引力,至少比起之前的美食,这个在名字上就显得平平无奇。但是分一勺来品尝,发现这个肉饼内有乾坤。这是第一次吃到并不是剁成肉泥状的肉饼,相反肉被切成了大小适中的肉丁。这样的处理方式,使得肉饼本身吃起来就更具嚼劲,让肉的香味在唇齿的碰撞中,更久的留香让人回味。但是,肉饼中加入了咸鱼粒,使得这个菜稍微有点咸,更适合下饭或者直接拌饭食用。
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总结
聚餐或许有很多可能,就像一个和谐的团队能够创造出很多可能,在凝聚团队的时刻,选一些大家平时不曾一起体验过的菜系,也是遇见团队的另一种可能。愿我们能够在新的一年中,体验不同的经历,同时做到一些新的可能。
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张薛桂4705一大一小是四字词吗
康沈学19453709437 ______ 可以算是.至少在小学三年级语文练习中,有这种照样子写词.而这个打样的词语就是″一大一小″,说明″一大一小″是四字词.例如:照样子写词:一大一小(″大小″下面...
张薛桂4705求小说中形容物体大小的词语以及时间的词语,如:拳头大小、磨盘大小.时间:几息、半柱香的时间等,求类似的表示物体大小世间的词语 -
康沈学19453709437 ______[答案] 斗大的 大如银盘 小似针尖 2个字:瞬间 刹时 弹指 刹那 顷刻 霎时 刹那 俄而 即刻 旋即 3个字;一瞬间 一眨眼 一弹指 一刹那 一下子 眨眼间 4个字;转瞬即逝 白驹过隙 光阴似箭 阪上走丸 不假思索 曾何几时 寸阴尺璧 电光石火
张薛桂4705形容整齐一致的词语有哪些? -
康沈学19453709437 ______ 1、整齐划一 [ zhěng qí huà yī 指有条有理,全都一样整齐 : ①有秩序,有条理,不凌乱:队伍很整齐|整齐划一|迈着整齐的步伐. ②整治,使有秩序、有条理:整齐步调. ③端正;漂亮:石秀看那和尚时,端的整齐. ④大小、长短、好坏等相...
张薛桂4705形容一模一样的成语有哪些? -
康沈学19453709437 ______ 毫无二致 [ háo wú èr zhì ] :二致:两样.丝毫没有什么两样.指完全一样. 如出一辙 [ rú chū yī zhé ] :辙:车轮碾轧的痕迹. 好像出自同一个车辙.比喻两件事情非常相似. 千篇一律 [ qiān piān yī lǜ ] :一千篇文章都一个样.指文章公式化.也比喻办事按一个格式,非常机械. 异曲同工 [ yì qǔ tóng gōng ] :工:细致,巧妙;异:不同的.不同的曲调演得同样好.比喻话的说法不一而用意相同,或一件事情的做法不同而都巧妙地达到目的. 分毫不差 [ fēn háo bù chā ] :分毫:形容很少的数量,十丝为一毫,十毫为一厘,十厘为一分. 差:差错.没有一点儿差错.
张薛桂4705大同小异相同的成语 -
康沈学19453709437 ______ 东扶西倒 东鳞西爪 东涂西抹 南箕北斗 南腔北调 南鹞北鹰 南征北战 南辕北辙 前赴后继 前呼后拥 前因后果 前仆后继 承前启后 左顾右盼 左右开弓 左右为难 左右逢源 左图右史 天长地久 天翻地覆 天南地北 天经地义 天罗地网 七上八下,柳暗花明,南辕北辙,洋为中用.
张薛桂4705大小近义词是什么呢 -
康沈学19453709437 ______ 大小 相关的近义词 巨细 大小_词语解释_词典 【拼音】:[dà xiǎo] 【释义】:1.大与小;大或小.2.指尊卑或长幼.3.谓大小的程度.4.偏指大或小.5.犹多少.引申指情况.
张薛桂4705大小,多少,黑白,前后照样子写出几个这样的词语 -
康沈学19453709437 ______ 大小,多少,黑白,前后照样子写出几个这样的词语 上下,高低,长短 哭笑,喜怒,来去 反复,开关,推拉 动静,水火,冷热 阴晴,圆缺,老少
张薛桂4705大小的词语有什么 -
康沈学19453709437 ______ 相关词语示例如下: 大惊小怪 大才小用 大呼小叫 大同小异 大醇小疵 大法小廉 因小失大 人小志大 小惩大诫 小道大成 小黠大痴 小题大作
张薛桂4705范围大小不一样但意义差不多的成语 -
康沈学19453709437 ______ 井底之蛙 管中窥豹 略见一斑 一孔之见
张薛桂4705类似于大材小用的成语 -
康沈学19453709437 ______ 大同小异 大头小尾 大题小作 大惊小怪 大计小用 大街小巷 大法小廉 大醇小疵 大材小用 大法小廉 大呼小喝 大呼小叫