大理旅游必去的地方

作者：凌尘故

大理是白族的主要聚居地之一,这里有着独特的风土人情和美食文化。在大理,你可以吃到各种当地特色小吃。今天就带大家去了解一下大理旅游必吃的特色小吃。

1.饵块

饵块是大理的特产,是用煮熟的大米压制成扁圆形状,中间包有用鲜肉或熟猪肉丝、火腿丝、酸辣料等做成的馅,外面用煮熟的浆油浇裹,放入油锅中炸至微黄即可。其制作过程大致分为:浸泡大米——磨粉——滤渣——蒸粉——切条——揉片—晾晒。饵块洁白松软,香甜可口,既可单独食用,也可作汤,还可用来炒食,烤食。

2.乳扇

乳扇是白族传统的名特食品。它是用新鲜羊奶制成的,奶香味浓郁,口感细腻,营养丰富,含有人体所需的钙,铁等多种营养成分。乳扇有咸甜两种味道,可凉拌或煎炒,还可以做成酸奶,深受人们的喜爱。在古城中,有很多卖乳扇的店,其中有一家叫"杨记乳扇",生意非常火爆。

3.生皮(海格儿)

生皮是一种以猪皮为原料,经过多种工序加工而成的小吃,具有鲜嫩爽口的特点。生皮的原料主要是猪五花肉,将肥瘦相间的五花肉刮洗干净,放入清水锅里煮到七八成烂时捞出来,用刀把肉划成细条,然后抹上盐,再放到盆里,加入适量花椒,辣椒,五香,八角,桂皮,草果,茴香,丁香,砂仁,豆寇,三奈,陈皮,良姜,拨,胡椒,生姜,大蒜,白糖,酱油,味精,料酒,精盐,拌匀后,放在通风阴凉处腌上三天。三天以后,就可以取出来,切成薄片,装盘备用。

4.雕梅

雕梅,又称蜜饯,是中国传统的地方风味小吃,也是云南特有的一种水果,为蔷薇科李属中的梅子类。主要产地在中国南方,尤其是云南。由于它适应当地的自然气候,果实成熟期早,且富含糖份。因此人们把它当作一种水果,直接食用,或者用来腌制泡制,作为其他食物的配菜。

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熊详娇19380902910 ______ 蝴蝶泉、崇圣寺三塔、南诏风情岛、清碧溪、七龙女池……好多,百度一下嘛,出来一大堆的,呵呵. 苍山清碧溪,在那里才真正知道什么是清澈洁净的山泉哪.还有蝴蝶泉,我不知道大家对那个地方有什么评价,可于我来说,蝴蝶泉还是很美的,也许有人说没有真蝴蝶了,可是因为环境的因素也实在没有办法,但蝴蝶泉内有一个“蝴蝶大世界”,里面就有真的蝴蝶,蝴蝶满世界飞舞还是可以看到的.从蝴蝶泉出现顺便就可以逛逛周城了,如果你能找得到做扎染的商家,大概还可以看他们染布的过程呢. 祝你旅途愉快

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熊详娇19380902910 ______ 大理主要景点介绍 享有＂东方日内瓦＂之美誉的大理,一个古老神奇的王国,一块美丽富饶的地方,江山多娇,如诗如画.大理美景美不胜收,让您乐不思归. 大理是白族的主要聚居地,具有浓郁的民族风情.＂三坊一照壁＂、＂四合五天井...

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熊详娇19380902910 ______ 洱海.大理古城这两个地方我个人推荐了,因为洱海真的好美,当你看到的时候有心旷神怡,内心有种宁静之意.

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熊详娇19380902910 ______ 云南大理的景点有:洱海(船上可以品尝3道茶)、蝴蝶泉(白族的恋爱圣地)、三塔(大理的形象标志),洋人街等等,感受大理风花雪月的浪漫(下关风,上关花,苍山雪,洱海月). 大理旅游线路,大理旅游价格,大理旅游咨询www.ynly667.com

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熊详娇19380902910 ______ 最著名的就是大理古城和洱海,其次可以选择蝴蝶泉,大理三塔的话远远看一下就可以了,其他我建议就不用去了

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熊详娇19380902910 ______ 大理古城 下关明珠广场 蝴蝶泉 崇圣寺三塔 苍山 洱海 宾川鸡足山 剑川千狮山 剑川石宝山 鹤庆新华村 巍山南诏古城

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熊详娇19380902910 ______ 双廊,洱海,如果有时间可以去沿线的西昌的阿惹妞村寨泸沽湖等地方值得一去,大理还有的玉几岛,桃源村等很多地方都值得一去.

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熊详娇19380902910 ______ 根据楼主的时间计划表本人建议如下:5日游大理、丽江.大理景点必须要崇圣寺三塔、蝴蝶泉、大理古城,洱海水也很不错,也就是一句话(风花雪月)大理的砂锅鱼,土八碗也是很不错的.丽江古城,束河、东巴、玉柱擎天都很不错.玉龙雪山就更漂亮.具体你问问云南国旅崔导(0871--3581489)他们有纯玩的团,酒店安排也很好,价格5天吃住行在7-800元左右.本人旅游回来特此给大家推荐.

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熊详娇19380902910 ______ 洱海洱海古称“叶榆水”,也叫“西洱河”、“昆弥川”,是由西洱河塌陷形成的高原湖泊,外形如同耳朵,空中俯瞰,洱海宛如一轮新月,静静地依卧在苍山和大理坝子之间.洱海共有3岛、4洲、5湖、9曲,湖水清澈见底,自古以来一直被称作“群山间的无暇美玉”.在下关镇的洱海公园可以乘船游览洱海风光.

甄毓池4614云南大理有什么景点比较好玩的 -
熊详娇19380902910 ______ 大理景点挺多的,给你介绍几个比较有代表性的吧, 洱海简介 洱海位于苍山和大理坝子之间,北起洱源县江尾乡,南止于大理市下关镇,形如一弯新月,是一个风光明媚的高原淡水湖泊.洱海湖水清澈见底,透明度很高,自古以来一直被称...