大田螺的正确吃法图解

祁影超1564怎样炒的田螺才入味? -
雷音拜19126117604 ______ 1、田螺尾部进行剪除处理. 2、多煮. 炒田螺的方法: 1、 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 2、 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 3、 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸...

祁影超1564田螺怎么吃好吃 带辣味的?
雷音拜19126117604 ______ 材料田螺500克、蒜蓉2大匙、葱2根调味料干辣椒30克,郫县豆瓣1大匙,花椒粉1小匙,黄酒1大匙,鸡精2小匙,盐少许,香油1小匙做法1、田螺泡盐水后用铁钳剪去壳尾,只留上壳,洗净沥干水;葱切段备用.2、炒锅中下油两大匙,爆香干辣椒、郫县豆瓣、花椒粉,然后下田螺爆炒,加黄酒1大匙继续快炒片刻.3、闻到香味后加少许水入锅,然后下鸡精、葱段、蒜蓉、盐等其它调味料烧至入味,出锅前淋香油再翻匀即可.

祁影超1564田螺怎么吃最好吃
雷音拜19126117604 ______ 田螺先用酱油.盐腌制入味十来分钟.然后用油暴姜葱蒜.再把田螺下锅炒.如果喜欢辣的可以适量放点辣椒!

祁影超1564田螺怎么做好吃,水煮田螺的家常做法 -
雷音拜19126117604 ______ 食材用料田螺一斤 油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 生抽适量 蒜蓉适量 姜蓉适量 葱花适量 辣椒酱适量 四川火锅底料适量 鸡精适量 水煮田螺的做法 1、田螺用清水加芝麻油,养半天 2.洗干净备用 3.姜蓉,蒜蓉,葱花,辣椒酱,火锅底料备料 4.热油锅爆香,姜蓉,蒜蓉 5.放辣椒酱,回锅底料入锅爆香 6.放田螺入锅翻炒,给料酒,糖,盐,生抽,半碗水,搅拌均匀,大火煮 7.不停翻炒让田螺均匀受热,煮五分钟 8.五分钟后,看汤汁收汁,给葱花,鸡精,关火出锅

祁影超1564田螺怎么做好吃 -
雷音拜19126117604 ______ 炒田螺啊 烧红油锅,放辣椒,蒜蓉下去爆香接着放田螺(预先养清泥,敲掉尾,烧开水放进去一两分钟立即捞出来,这叫出水)进去炒,再放紫苏,韭菜,蚝油,酱油,糖,盐再炒.熟了打少少芡就ok了

祁影超1564田螺的做法大全 怎样做出美味爽口的田螺 -
雷音拜19126117604 ______ 原料:田螺 (一斤) 调料:红辣椒 (一根)、姜 (两片)、葱 (两根)、蒜瓣 (两瓣)、红烧酱油 (适量)、白糖 (1匙)、白醋 (2匙)、番茄酱 (10g) 步骤:1、田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)2、配料切好,姜也要切两片3、油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟5、加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了

祁影超1564怎样做好吃的田螺
雷音拜19126117604 ______ 锅子烧热后,不要放油,田螺先下去炒,炒到田螺的吸盘掉下来很多时就用碗装出来备用,炒的时候可放一点盐下去,这是打好干锅 备用的锅子洗净,烧热,倒入适量的色拉油,跟著放下一粒八角 当八角烧出香味的时候,加入切好的姜和蒜,还有干辣椒一起炒 翻炒五六下,然后加入切好的红尖椒,还有葱白段,再撒少许盐 闻到香味后装出备用 接下来锅内倒入适量色拉油,田螺下锅,把之前的那颗八角也放下去一起炒 加入米酒,酱油以及少量的水,然后把刚才炒好的辣椒等倒在田螺的上面,不要动,用酒来焖 当水收到一半的时候,加入紫苏叶,鸡晶,一点点砂糖,以及香醋少许一起翻炒,大概炒个十下八下这时就可以闻到田螺传出来的浓浓的香味了

祁影超1564田螺怎么做好吃 -
雷音拜19126117604 ______ 材料:田螺、姜蒜、干辣椒、花椒、大料、白酒一勺 做法:1、田螺放一大碗里盛一点水,然后盖上一盘子,两手抓牢用力摇(这样洗田螺很干净) 2、将辣椒用剪刀剪破口,姜切片 3、热锅下油炒香姜片,下田螺稍翻,将白酒倒入(田螺受酒精刺激肉会收缩,这样做出来的螺丝非常好吸) 4、倒两碗水,将干辣椒、花椒、大料、蒜头一同放锅时卤,同时加入盐 5、卤至锅里汤汁快干时放适量味精即可 6、装盘开吃

祁影超1564田螺怎么煮才好吃?
雷音拜19126117604 ______ 方:大田螺20个 冰糖60克 黄酒30克制作:1.把大田螺养清水中3日,漂去泥,取出田螺肉,加入黄酒拌和,腌渍20分钟.2.把冰糖打碎;田螺肉切薄片,放入炖杯内,加水300毫升.3.把炖杯置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,下入冰糖使溶即成.食法:每日2次,每次吃田螺肉喝汤二分之一.功效:清热解毒,止痛消肿.用于急性黄疸型肝炎,小便不利、烦渴患者.

祁影超1564怎样做好吃的田螺 -
雷音拜19126117604 ______ 首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口 第二,用老虎钳剪掉每个田螺尾部的尖尖,然后就是洗,洗的时候用一个比较深点...