大米用油能炸成米花吗
堵兔泽3016在家怎样用大米做爆米花? -
阴将璐15019938001 ______ 去超市买爆花玉米(专门蹦爆米花的).然后平底锅预热加黄油一小块 小火将黄油烧热后, 将玉米粒倒入锅中,保持小火翻炒.一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受热均匀,冒起细小泡泡,并能闻到玉米的香味.当玉米香味更明显时 锅里开始有一两粒玉米爆开花 这时赶紧盖上盖子 保持小火,听到玉米粒在锅里爆开的声音比较频繁.期间可以合盖子一起摇一摇平底锅,使玉米粒受热更均匀. 最后爆开的声音没有时,表示爆米花已经做好了.这时趁热将白砂糖 倒入锅中快速的拌匀,即可.
堵兔泽3016大米可以变成爆米花吗?, -
阴将璐15019938001 ______ 可以啊,就是正常的生大米直接爆就行,不用像玉米那样还得晾干的那么麻烦
堵兔泽3016大米怎样能做成爆米花 -
阴将璐15019938001 ______ 材料 1. 糯米粉1袋(16oz) 2. 黄油 4oz 3. 白糖1cup 4. 牛奶 2.5cups 5. baking powder 1tsp 6. 蛋3个 做法 1. 把以上材料都混合均匀,倒入喷好油的烤盘(切的时候不沾盘),撒上碎核桃仁. 2. 325f烤60分钟.
堵兔泽3016大米怎样炸开花 -
阴将璐15019938001 ______ 要么是谷子(稻子)原态可以开花,要么高压爆米花.其它只能做成锅巴,然后油炸起酥或文火烘烤起酥,类似开花效果.
堵兔泽3016家庭如何制作爆米花?直接用米可以吗? -
阴将璐15019938001 ______ 爆米花由玉米制成,用米是不可以的. 制作爆米花的方法: 1. 将玉米放入锅中. 2. 倒入植物油,基本没过玉米. 3. 开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖. 4. 准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,赶紧盖上锅盖. 5. 改中小火,爆十几秒之后,将锅子离火摇晃几次,让锅内玉米受热均匀.再把锅子放回火头上,隔一会再将锅提起来摇晃几次.此时如果感觉锅子太热了,可以改最小火.切勿揭开锅盖. 6. 时不时离火摇晃几次,听到锅里玉米爆裂声音越来越少,到最后没有声音的时候,关火. 7. 马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上,充分晾凉,即可食用.
堵兔泽3016油炸大米花 -
阴将璐15019938001 ______ 主要原料 腌好的鲜嫩鸡肉 1000克 鸡米花炸粉 165克 调浆比例:粉:水=1:1.2~1.3 其他配料:水(冰水或凉水) 200克1. 将鸡翅中用红油、盐、香料粉腌制12小时以上2. 面粉里加胡椒粉和少量的盐装在盆中待用、清水一盆待用3. 将腌制好的鸡翅倒进面粉中均匀裹粉并用手轻轻按压,把沾粉的鸡翅取出抖掉多余的面粉后放进清水中充分沾水,从水中取出鸡翅稍微滴水后再次放入面粉中均匀裹粉并轻轻按压,最后轻轻抖掉多余的面粉待用.4. 炒锅内放炸油加热,将裹粉后的鸡翅放进油锅后迅速转小火,随着烹炸不断的翻面并调整火力(时间大约用12~15分钟),炸制色泽金黄即可.
堵兔泽3016自制爆米花 用平常吃的食用油可以吗? -
阴将璐15019938001 ______ 只要少许就可以
堵兔泽3016在家怎么用大米做爆米花! -
阴将璐15019938001 ______ 在家也能自制爆米花,大米里加一把沙子,立刻米香四溢!
堵兔泽3016爆米花能爆大米吗 -
阴将璐15019938001 ______ 可以的. 要在高温高压下才行!原理是当大米处于高温高下时它会变得松软,当从高压下向低压过渡时,由于高压差会造成其迅速膨胀(你会听到爆炸声),这时,爆米花就成了. 电饭煲肯定是不行的,因为它不能产生高压环境. 不过你可以换成玉米,有那种专用的自爆玉米,价格大概是普通玉米的一倍左右,大型超市里都有卖的,只要是这种玉米不用高压锅,普通炒菜锅都能做,先放点油在锅里,温油下玉米进去,快速翻炒一下,放入白糖,火不要大,这是玉米会不断的爆开,为防止烫伤盖上盖子不停地颠勺,大约两三分钟玉米不再爆出锅凉凉就好了,最好用黄油奶香味浓郁,香甜可口.
堵兔泽3016大米怎么崩成大米花 -
阴将璐15019938001 ______ 用料: 大米80到100克、麦芽糖50克、白糖50克、清水20克、黄油10克、熟黑芝麻10克. 做法: 1、麦芽糖和白糖加水放入锅中,中火煮开,换小火. 2、加热到125度,没有温度计的,看到糖冒出细密的小泡,用筷子蘸一点糖稀,在凉水里蘸一下,变脆,就可以了. 3、加入黄油,搅拌均匀. 4、放入准备好的大米和黑芝麻,搅拌均匀. 5、凝固成型后倒在不沾布上,整理成型,隔着布用手稍微用力的按压,让爆米花更好的粘合. 6、待热气散去,切割成长条状. 7、最后再根据自己的需要切割成合适的大小.