大蒜多少钱一斤市场价2023
来源：Mysteel农产品网
【导语】今年大蒜自开库以后价格呈现缓跌缓涨的价格走势，节奏起伏不大，较往年大蒜波澜壮阔的走势相比，今年似乎平静了很多。进入12月份大蒜价格更是涨不动，跌不动，是什么原因令今年蒜价平静似水，原材料波幅趋缓情况下加工品价格如何呢？我们一起来探究。
大蒜原料缓慢下行，行情持续疲弱状态
数据来源：钢联数据
山东金乡产区一般混级库内蒜10月均价为1.74元/斤，环比9月下跌0.10元/斤，跌幅为5.43％；11月均价为1.63元/斤，环比10月下跌0.11元/斤，跌幅为6.32％。两个月来大蒜价格基本维持0.10元/斤跌幅，行情延续慢滑走势运行。今年开库后价格变动趋缓的主要原因为：首先，开库初期包装公司、批发市场、加工企业都选择采用夏收季备货，新增需求较少。这令产区库内蒜大吨位成交量较小，主要以小吨位、低价位货源成交为主。其次，国内新冠疫情十月份以后开始反复，大蒜产区、销区等多地发货速度放缓、整体运行节奏放慢。终端需求相对疲弱，价格呈现缓慢下行。再次，今年炒家较少，短炒商家在11月份介入后快速离场，行情回归基本面。
产区价格节奏放缓，蒜米企业开工率较低
数据来源：钢联数据
蒜米企业主要集中在山东省的兰陵县和金乡县。终端主要针对餐饮行业及学校、食堂等领域。每年国内市场需求旺盛。不同往年的是今年蒜米销量不佳，走货不畅。价格呈现缓慢下滑走势。山东金乡杂交新米10月均价为2.28元/斤，环比下跌0.10元/斤，跌幅为4.20％；11月均价为2.13元/斤，环比下跌0.15元/斤，跌幅为6.58％。山东兰陵杂交新米10月均价为2.20元/斤，环比下跌0.13元/斤，跌幅为5.58％；11月均价为2.04元/斤，环比下跌0.16元/斤，跌幅为7.27％。河南杞县蒜米料10月均价为1.64元/斤，环比下跌0.07元/斤，跌幅为4.09％。11月均价为1.51元/斤，环比下跌0.13元/斤，跌幅为7.93％。从原料端来看蒜米料与蒜米跌幅成正相关关系，走势均维持缓慢下滑趋势。当前蒜米企业开工率不高，走货放缓，销区拿货力度不佳，整体开工率较低。
蒜片价格先跌后涨，价格波动相对平缓
数据来源：钢联数据
蒜片企业主要集中在山东金乡县及兰陵八湖镇。终端主要针对食品、饲料、医药、保健、化工等诸多领域，且国外市场需求与日俱增，发展前景好。主要出口美国、德国等发达国家。山东金乡2022年杂交根片10月均价为11006元/吨，环比下跌471元/吨，跌幅为4.10％；11月均价为11240元/吨，环比上涨234元/吨，涨幅为2.13％。今年大蒜质量好于往年，脱水蒜原料较少，多采用蒜米料及老蒜生产蒜片。河南杞县蒜米料10月均价为3280元/吨，环比下跌140元/吨，跌幅为4.09％。11月均价为3020元/吨，环比下跌260元/吨，跌幅为7.93％。生产一斤蒜片需要3.7斤蒜米料，另外山东金乡脱水蒜片加工费在1800元/吨。总成本在13000元/吨以上，蒜片整体仍处于亏损状态，市场成交主要围绕低价位货源为主，部分老蒜切片中。
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屈治芳18931153392 ______ 辽宁地区现在大蒜的市场价格是每斤5元左右.
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屈治芳18931153392 ______ 7.5元一斤,有地区差异,北方稍微便宜点.不会再涨价了,新蒜都已经下来了.
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屈治芳18931153392 ______ 品种 等级 规格 价格 备注 趋势 白蒜 出口级 6.5 0.53元/斤左右 出库蒜 交易少 白蒜 出口级 6.0 0.47元/斤左右 出库蒜 交易少 白蒜 出口级 5.5 0.37元/斤左右 出库蒜 交易多 白蒜 出口级 5.0 0.27元/斤左右 出库蒜 交易多 白蒜 出口级 4.5 0.17元/斤左右...
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屈治芳18931153392 ______ 金乡大蒜辣椒国际交易市场7月28大蒜行情 今天国际交易市场市场上午上货约130车,较昨日略有增加,自卖头略有增加,要价松动,商贩多随行出货,但对本地货源要价略硬.商贩下乡收购略有增加,但认价不高,多在2.10-2.20元/斤,农户基本能认价出售.市场上询价问货客商约有四五家,大部分继续压价,个别随行采购,市场交易速度不快,成交量增加有限,主流成交的仍是2.35元/斤左右的一般混级.小混级2.28-2.32元/斤 中混级2.35-2.4元/斤,大混级2.45-2.55元/斤.印尼蒜2.18-2.23元/斤.本公司在国际大蒜市场和鱼山大蒜市场均有代收处、冷库.常年为客户代收.代存 大蒜、蒜薹、辣椒、代加工、 存库可配资,利息便宜.
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屈治芳18931153392 ______ 现在的大蒜是5元一公斤
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屈治芳18931153392 ______ 蔬菜商情网报道:山东省金乡大蒜批发市场5月7日—13日,以红蒜为例,平均批发价格为3.86元/公斤,与上周相比基本持平,本周成交量为20984吨,与上周相比基本持平,总的来看大蒜价量延续上周的平稳,有序交易,虽然有少量鲜蒜上市,...
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屈治芳18931153392 ______ 目前市场价格在10元左右/市斤