大蒜长大后的图片
不知大家发现没有,如果你宅家一两个月,不出门与人交流,便会感觉自己与社会脱轨了,跟不上社会的步伐了,心中会有一丝慌乱无措感。
其实这种现象很常见,毕竟人是群居动物,害怕孤独,渴望与他人进行交流,这也是为什么中国人喜欢跟朋友一起聚餐吃饭,有了喜事要热热闹闹的庆祝一番。
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正在读大四的江西小伙赖浩林马上就要毕业了,于是便跟同学一起毕业聚餐,大家马上就要各奔东西了,下一次相聚就不知道是何时了?
一行12人都是平时要好的朋友,大家在餐馆里点了16道菜,没想到结账时却破防了:“这是如今的物价?”
到底赖浩林点了哪些菜肴呢?咱们一起来看看吧。
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第一道菜是爆炒猪仔肉。
光从色泽红润的菜肴上就能够看出这是一道典型的江西菜,上面放了不少的小米椒和蒜头,主要原材料其实就是五花肉。
将五花肉切成块状,然后放入锅中焯水,沥干水分,锅里加入少许食用油,加入豆瓣酱,火锅底料炒香,下入五花肉煸炒,加入蒜头小米椒爆炒,这样的一道菜香辣味十足,特别适合下酒下饭。
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第二道菜是辣椒炒肉,江西的辣椒炒肉突出的一个特色便是“辣”,跟湖南的辣椒炒肉在味型上有很多的区别。
将螺丝椒,线椒一起切成滚刀块,光放螺丝椒的话辣味不够,往往店家会放入少许青线椒一起突出菜肴的辣味。
将切好的辣椒放入锅中干炒,加入少许食用盐,炒至虎皮状,再捞出备用,锅内将五花肉炒香,放入豆豉,蒜片,在将辣椒放入锅中翻炒片刻即可出锅。
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第三道菜是锡纸鲈鱼,对于鲈鱼的吃法,很多人都喜欢清蒸,但其实烤鲈鱼味道也很不错,比如锡纸鲈鱼,鱼肉鲜嫩美味,深受赖浩林和同学们的喜爱。
12个人中有一半不是江西本地人,所以大家特意嘱咐厨师,菜肴口味不要放太辣,微辣就差不多了。
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第四道菜是爆炒花蛤,这道菜很多人都吃过,其实花蛤的肉是比较少的,吃起来不够过瘾,于是厨师便加入了少许猪肉进去爆炒。
这样的话不仅可以品尝到花蛤肉的鲜美味,还能够吃到猪肉的咸香味,对于这样的做法,赖浩林还是第一次见,不过炒出来的味道确实还不错。
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第五道菜是酿豆腐,这是一道江西赣南地区的特色菜,如今在江西南昌也很受欢迎,这道菜的口感是不辣的。
将大块的豆腐中间挖个洞,然后将提前腌制好的肉沫塞进洞里面,再将豆腐放入锅中小火生煎至两面金黄色,然后加入淀粉水,生抽蚝油焖煮10分钟,一道咸香美味的酿豆腐便做好了。
这道菜其实在广东客家地区,福建客家地区都有,各地的做法有点类似,但是口感味型上会有所不不同。
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第六道菜是清炒番薯叶,赖浩林记得小时候家里的番薯叶是不吃的,全部拿来喂猪,被人们称为“喂猪菜”,没想到如今长大后,人们却爱上了番薯叶。
将鲜嫩的番薯叶清洗干净,放入锅中和蒜头一起爆炒,蒜香味十足,鲜嫩可口,味道很不错。
除了以上6个菜之外,还有红烧甲鱼,小炒黄牛肉,啤酒鸭,酸菜鱼,黄豆焖猪蹄,三杯鸡等16道不同的菜肴。
有5个女生在,男生也没喝酒,大家都选择了喝饮料,男生爱喝雪碧可乐,女生爱喝椰汁橙汁。
一行12个人,大家有说有笑,吃了2个多小时,才将这16道菜肴吃完,大伙肚子都吃撑了,来到前台结账,看到账单时大家破防了:12个人才吃了485元,人均算下来才40元左右,太实惠了吧?这是如今的物价?
店家表示一直都是这个价,难怪人气这么旺,其实餐饮业这些年竞争非常激烈,主打性价比的餐馆越来越多。
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