大虾怎么开背小窍门视频

陶郊管3017如何快速剥生虾的壳?
叶股鸣18443811565 ______ 一般的剥虾法较难,常会被虾彀给刺伤玉手.太太,小姐们请试试这招快速的虾彀分开法.虾肉,还是完美的绝招. 方法非常简单,虾头剥开后,将虾壳的第二关节和第三关节的接缝外顺势剥开(由中间向左剥开,然后向右剥亓).如此一来,剥好的虾肉就完整无缺了. 原理是第二关节和第三关节是虾的腰身,转弯点,所以顺着剥就会不费力的把壳与虾肉给分开来.

陶郊管3017虾如何简单开背去虾线 -
叶股鸣18443811565 ______ 材料 鲜虾,全麦面包,奶酪片,西红柿,生菜叶,鸡蛋,沙拉酱,盐,料酒,胡椒粉 做法1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折.3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可.4.将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可.5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱.最后可用牙签固定.

陶郊管3017蒜蓉开背虾(蒸)怎么做 -
叶股鸣18443811565 ______ 材料 鲜活大虾、葱、姜、蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油.做法1、鲜活大虾洗净,用剪刀剪掉虾须;2、用利刃顺着大虾背部划开,挑出肠泥;3、葱、姜、蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀,烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;4、用小勺舀适量的蒜蓉酱,依次镶嵌在大虾背部的空隙里;5、装盘,烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可 营养价值 建议用新鲜的活虾,我是买来冻在冰箱里,解冻后身体都软了,虾头摇摇欲坠,干脆直接给全剪了.开虾背时建议用刀划开,用剪刀剪开的明显不均匀.

陶郊管3017蒜茸开背虾怎么做? -
叶股鸣18443811565 ______ 材料:虾,蒜. 调料:盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒. 做法: 1.虾洗净,剪去虾须,剪开虾背去除虾线,放入适量的料酒,盐腌渍一下,盐一定要少放,甚至不加盐都可以. 2.虾处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用. 3.炒锅倒入适量油,烧至五成热时放入蒜末炒香,加入盐,糖,胡椒粉,鸡粉炒匀后关火. 4.将炒好的蒜末酿入虾背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟就可以了. ***不必担心蒜放的多会太辣,蒸过的蒜一点都不会辣哦,只有浓浓的蒜香味,虾肉中也带着浓浓的蒜香,很是清淡美味哦~ 另:蒜一定要炒过再酿入虾背中,那样味道才会好.

陶郊管3017怎样制作蒜蓉开背虾? -
叶股鸣18443811565 ______ 蒜蓉开背虾 原料:虾10只、蒜1头 调味料:盐、糖、耗油、胡椒粉、鸡精.做法: 1)剪去虾须,剪开虾背挑出虾线,把蒜切碎. 2)炒锅放少许油烧五成热,加入蒜末炒香,加调味料炒匀盛出. 3)炒好的蒜蓉放入虾的背部,上蒸锅蒸8分钟.

陶郊管3017我想问下怎么做那个蒜蓉开虾被背? -
叶股鸣18443811565 ______ 原料:明虾(一斤)辅料:蒜、生姜、精盐、蘑菇精、香葱、料洒做法: 1、明虾剪干净须须头、并取出脑袋里的食囊(很方便,轻轻一挤就出来了,我感觉那个地方比较脏,所以我每次都拿掉的)背部剪开并取出黑色的虾肠(这个步骤很费时...

陶郊管3017开背虾怎么做好吃,蒜蓉粉丝开背虾的家常做法 -
叶股鸣18443811565 ______ 1. 将去掉虾头的大虾处理干净,再用刀沿着虾背将其虾破开,注意刀的力道,不要将其切成两半. 2. 然后将切好的虾放入一个碗里,倒入适量生抽、料酒、姜末搅拌均匀,然后贴士保鲜膜放入冰箱里面腌制1个小时.使其入味^_^ 3. 接下来,制作蒜蓉,将3个大蒜都剥皮,然后都剁成蒜末,热锅烧油,(油适量,刚好没过蒜末即可)将三分之一的蒜末放入油锅内炒制金黄色,然后关火,将剩下的三分之二的蒜末倒入锅内加适量盐搅拌均匀盛出 4. 将泡发好的细粉丝摆放在盘底,然后将腌制好的盐摆放在粉丝上面,将刚才腌制虾的调料也淋在虾上,最后将炒制好的蒜蓉放在开好的虾背上,放入锅内蒸 5. 蒸好的虾出锅撒上葱花,最后另外起锅热油,将热油泼起虾上即可

陶郊管3017大海虾怎么做好吃又简单 -
叶股鸣18443811565 ______ 主料 大海虾 4只 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 糖 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.准备食材. 2.将虾剪去虾枪和虾须. 3.开背去掉虾线. 4.葱姜切片备用. 5.锅中放适量油烧热,放入虾. 6.煎至虾变色. 7.加入葱姜片略炒. 8.加入适量料酒去腥. 9.加入少许水. 10.适量盐. 11.适量糖. 12.大火烧开. 13.经常用筷子翻面以使它入味. 14.大火收汁出锅即可.

陶郊管3017金银蒜开背虾怎么做? -
叶股鸣18443811565 ______ 原料:海虾8只,娃娃菜一个. 配料:大蒜、红椒. 调料:蒸鱼豉油、盐、花生油 做法: 1、所有原料洗净控水备用. 2、大蒜剥皮,切碎丁,一半放入油锅炸成金黄色. 3、把剩余一半生蒜末混入炸过的蒜末中,金银蒜就做好了. 4、娃娃菜切六瓣,铺在盘底,撒少许盐. 5、虾挑去虾线,用刀片开虾背,按平虾背,摆在娃娃菜上. 6、用小勺把金银蒜盛在虾背上,撒上切碎的红椒丁. 7、蒸锅开锅后,放入蒸10分钟. 8、取出,浇上蒸鱼豉油即可.(金银蒜用油炸过,最后不必淋热油,防止摄入油类过多)

陶郊管3017开背蝴蝶虾怎么做? -
叶股鸣18443811565 ______ 材料:8只大虾 面包糠适量 鸡蛋1个 做法:1 将大虾剥去虾壳,留下虾仁,虾尾巴上的壳不要剥掉;2 用剪刀剪开虾背,顺便挑去虾线;3 将虾仁开背后平铺,撒上一层细盐、黑胡椒、白胡椒,拍撒均匀,略腌3-5分钟;4 将鸡蛋打成蛋液,将虾仁在蛋液中滚上一圈,再放入面包糠中滚上一圈;5 入7成热油锅,炸至金黄色,捞出沥干油,装盘即可;