大骨炖什么最补钙

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大骨炖什么最补钙

来源：baiyundou.net 日期：2024-09-20

#头条创作挑战赛#

俗话说， ”一年之计在于春“，春季为四季之首，万象更新之始，万物萌动，随着气候渐暖，人体阳气也逐渐上升，顺应春令，使阳气生发舒畅，从而达到健康养生、预防疾病的目的，春天也是一年中养生的黄金时节，也是孩子们的生长黄金期，孩子的食欲会变好，妈妈们一定要多给孩子做些高钙高营养的美食，让孩子吃得好身体棒，还能助力孩子个头窜一窜。

都说，”药补不如食补“，我们可以从一日三餐着手，钙质丰富的食物非常的多，食物中也是我们获取优质钙质的来源之一。今天就给大家分享一道老少皆宜的营养菜肴---木耳香干烧排骨。排骨是很多人喜欢的肉食之一，营养价值高，除了富含优质蛋白质，还富含大量的钙质，多吃能滋补身体，补充钙质，健身强体。春天吃牛羊肉不如吃它，28元钱1斤比牛羊肉便宜，炖上一大锅滋补又解馋，太香了。

家常饭菜我喜欢荤素搭配，能营养互补，还能去除油腻，让我们摄入的营养均衡，对我们的健康更有利。香干是豆制品的一种，富含大量蛋白质，维生素，钙、铁等营养物质，常吃能补充钙质、促进生长、强身健体，老少皆宜。木耳是菌菇的一种，有着”素中之荤“，具有益气补血、润肺排毒、增强免疫等功效，它口感滑嫩，味道鲜美，是一种百搭的食材。将这三种食材搭配炖煮在一起，营养又鲜美，补钙助阳气，孩子个子长得快。一起来看看这菜的具体做法吧。

【木耳香干烧排骨】

原料：排骨 1小盘香干 3块黑木耳 1小把料酒 1勺生抽 1勺料酒 1勺姜 1小块青蒜 1根油盐适量

制作：1. 烧热锅放入适量的油，将排骨放进锅中煸炒； 2. 将排骨水分煸炒干，表面微微发黄后加入姜片进锅煸炒两下； 3. 加入香干片进锅翻炒几下； 4. 加入黑木耳进锅翻炒两下； 5. 加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀； 6. 加入适量的水，炖煮15分钟； 7. 加入少许盐和胡椒粉调味，大火收汁； 8. 加入少许青蒜翻炒至变色即可；

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9. 盛入钵中。

小贴士：1. 先用少许油煸炒排骨，将水分煸炒干，加入姜片煸炒香； 2. 加入香干和木耳进锅一起煸炒，加入调味料和少许水焖煮至九成熟； 3. 加入适量的盐调味后大火收汁，最后加入青蒜增香。

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双雪饶3159大骨炖什么有助补钙 -
阎爸彦17611493199 ______ 大骨补钙如果要得到需求量那你每天要熬40大铁锅的量另外那个骨油会人体内沉积下来造成血液的垃圾过多引起高脂肪

双雪饶3159大骨汤怎么熬补钙 -
阎爸彦17611493199 ______ 骨头汤能起到抗衰老的作用.骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力.所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长. 做法:先把洗净的骨头放冷水锅里煮开要煮开2 3分钟,把骨头捞出再次洗净,换一锅清水开始煮.小火煮2-3小时到清汤时然后大火熬制,就是浓汤了.但是水一定要放足,大火顿浓汤要耗损的. 这就是白汤.

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阎爸彦17611493199 ______ 必须用文火慢熬才能达到最佳的效果,下面介绍步骤(单纯熬制大骨汤):第一:将大姑洗净,放入锅中加清水烧开即停;第二:将去除浮沫的大骨用清水冲洗,以后放入一个干净的锅中;第三:在放大骨的锅中放入足量的水,开火,加入一些老姜;第四:用大火将锅中水烧开以后5分钟,将火转小(火力能保持水的沸腾的状态即可),倒入少量料酒;第五:小火熬至汤色变为奶白色时,并且骨头已经酥软时加入适量盐、鸡精调味,关火这是一份美味的大骨汤就熬制成功了,而且把骨头当中的营养成分都炖出来了,非常适合补钙.望采纳

双雪饶3159大骨头炖什么补钙补锌 -
阎爸彦17611493199 ______ 从食物的营养成分看,每次要喝两三锅,一日3次才可能有一点补钙补锌的作用,意思就是如果缺钙或缺锌还是听医师的,按医生要求服用钙制品或锌制品,如果不缺微量元素就不要乱折腾.应为大骨头含有大量的脂肪,吃多了对身体不利,本来准备补钙补锌的,结果钙和锌还没补到位,却把自己补出高血脂,真的不划算.

双雪饶3159大骨头和什么食物炖最有营养 -
阎爸彦17611493199 ______ 你好,楼主:原料:筒骨1000g、天目山干笋100g、山药500g(1根)、芋艿子500g、胡萝卜200g(1根) 调料:生姜5片、大葱段3段、无核红枣4粒、枸杞8粒、花椒8粒、香叶2片、甘草10g、盐1茶匙、料酒1/2汤匙、醋几滴、胡椒粉少许做法: 1...

双雪饶3159大骨汤炖什么最营养? -
阎爸彦17611493199 ______ 其实,骨头汤的营养成分并不多,主要的营养比如钙啦、蛋白质什么的还是在肉上,只有很少的营养成分被煮进汤里.所以,主要还是多吃骨头上的肉吧!

双雪饶3159大骨汤和什么一起炖最有营养? -
阎爸彦17611493199 ______ 1.把骨头买来之后,先用清水冲洗干净.2.然后放到开水里焯一下,去掉血沫.3.接下来再用清水冲洗干净,放冷水,倒入少量的黄酒大火烧开.4.这时就可以放入拇指大小的生姜,生姜要拍散.再烧5分钟左右关小火闷1小时左右就烂了...

双雪饶3159大骨炖什么最有营养 -
阎爸彦17611493199 ______ 扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤. ≮美食做法≯ 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟. 2、将骨头取出,放入温热水中,...

双雪饶3159大骨汤怎么熬补钙
阎爸彦17611493199 ______ 您好,骨汤是能够补钙的,注意熬制时火不要太大,蒸发的水蒸气会带走骨中的钙质,造成营养流失.饮食骨汤时注意喝汤,搭配生蒜一起食用能够补钙.平时注意加强运动锻炼,多晒太阳,也可以多饮用牛奶,食用富含维生素D的食物促进钙吸收.

（编辑：自媒体）