女人喝豆浆的好处和坏处
李军有每天早上喝一碗豆浆的习惯,他从来不会出去买豆浆,而是自己在家做。
这天早上起来晚了,他就将前一天榨好的生豆浆倒入锅中煮了一会,在看见沸腾了以后就立马盛出来喝了。
以往李军每次煮豆浆的时候,都会在沸腾后再多煮一会,但今天他快要迟到了,所以在看见豆浆沸腾后就直接盛出来喝了。
但他没想到,一碗豆浆居然直接把他给搞得食物中毒了,还住进了医院。医生告诉他,他的这种煮豆浆方式非常危险,可为什么会危险呢?
毕竟李军煮豆浆的时候,是已经看到豆浆沸腾了才盛出来的。
为什么煮沸腾的豆浆还很危险
这是因为豆浆中的某些物质会造成一种假沸的现象,什么是假沸?正常来说,豆浆中大部分都是水,而水的沸点又在100℃。
所以想要让豆浆沸腾,温度就要达到100℃才行。但豆浆的假沸却只需要在80℃的环境里就可以沸腾,但这个时候豆浆中对人体有害的成分,比如皂素是无法被分解的。
也就是说,在豆浆刚沸腾的时候就盛出来喝,就会连豆浆中的皂素也一并喝进腹中。而皂素又是一种有毒成分,在进入人体后就会引发食物中毒。
所以,大家在煮豆浆的时候千万不要在刚沸腾的时候就关火,而是应该在豆浆沸腾后再多煮3-4分钟,确保豆浆中的皂素全部都被分解了才能关火。
每天都喝豆浆的好处
1、防癌
豆浆中的有些营养成分是可以抵抗癌症的,尤其是对于乳腺。
因为豆浆可以为女性补充雌激素,这种激素又能起到保护乳腺,预防乳腺疾病的作用。所以女性适当喝点豆浆,不光可以美容养颜,还能预防癌症。
2、雌激素
豆浆确实可以为人体补充雌激素,而且这种激素都是纯天然的,不像通过药物补充的激素。
一般来说,年轻女性虽然不缺乏雌激素,但还是建议适当补充一些,能够更好地预防乳腺和卵巢等器官的疾病。
另外,对于缺乏激素的更年期女性而言,适当喝点豆浆还可以缓解更年期引发的不适,比如燥热、胸闷气短等,都有很好的纾解作用。
3、糖尿病
豆浆中含有的纤维素可以抑制身体对糖分的过度吸收,只要糖分不摄入过多,就意味着胰岛不会问题,如此便可以起到预防糖尿病的效果了。
4、高血压
除了预防糖尿病以外,它也可以预防高血压,因为豆浆中的豆固醇可以清理人体中的胆固醇,还能增强具有分解胆固醇功能的胆汁酸。
双管齐下,身体当中的胆固醇肯定会减少。只要体内的胆固醇不超标,血管就不会出现问题,自然也不会引起高血压了。
5、美容养颜
正如上面所说,豆浆可以为人体补充雌激素。如果女性体内的激素不够,就会导致皮肤松弛长斑以及长皱纹的问题出现。
相反,如果能够适当补充,就能延缓皮肤衰老的问题,还能让皮肤变得更加细嫩透亮,起到美容养颜的作用。
6、便秘
一方面豆浆中大部分的成分都是水,可以润滑肠道,增加粪便中的水分,从而起到预防和治疗便秘的作用。
另外一方面是因为豆浆中含有大量的膳食纤维,这种物质能够加快肠蠕动,进而让粪便尽快排出体外。
7、免疫力
适当喝豆浆,对身体的免疫力也有好处。
它里面含有太多身体好的营养了,尤其是蛋白,可以提高免疫力,增强免疫系统对外界病毒的抵抗,起到预防疾病的效果。
8、降低体重
豆浆中含有的热量非常低,即便是经常喝豆浆,也不会造成热量摄入过多的情况。热量控制住了,想胖起来都难。
再加上豆浆还可以促进粪便的排出,减肥效果就更好了。
哪些人群不适合喝豆浆
虽然豆浆确实是个好东西,却也不是人人都适合,像肠胃不好,尤其是有胃病的人不建议喝,会加重肠胃的不适。
另外,像痛风以及肾病患者也不适合饮用,同样有加重病情的风险。
在煮豆浆的时候一定不要心急,不要被假沸问题所迷惑。在看见豆浆开锅以后,需要再多煮一会,这样才能将豆浆中的有毒物质全部都分解。
对此,大家也没必要感到害怕,毕竟假沸问题又不是没办法解决。而且每天喝豆浆确实对身体是有好处的,所以建议大家每天早上喝一杯豆浆。
但如果像肠胃病、肾病和痛风患者就不适合饮用了,还是用别的饮品代替吧。
关于生豆浆有毒的问题您有什么看法?欢迎评论区一起讨论!
席满弘714多喝豆浆对人的好处和坏处各是什么 -
暴杰注18712156810 ______ 早上喝豆浆好!喝豆浆最好是在早上喝. 豆浆好多人天天买、天天喝,可是豆浆中到底含有哪些营养?怎么喝豆浆才算最科学的呢? 豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料,既可以直接饮用,又...
席满弘714豆浆的好处 女孩 -
暴杰注18712156810 ______ 1、强身健体.每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处. 2、防止糖尿病.豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的...
席满弘714孕妇喝豆浆的好处和坏处
暴杰注18712156810 ______ 1、豆浆中含有比较丰富的的植物类固醇物质,可以调节女性体内的雌激素和孕激素水平.同时还能够延缓衰老,并提高患者机体抵抗力的作用.2、豆浆中的蛋白质成分比较多,可以促进胎儿的脑部和体格的正常发育.含有丰富的植物蛋白,蛋白质是人体必须的营养,需要每天都补充.
席满弘714长期喝豆浆有什么好处和坏处 - 保健科 - 复禾健康问答
暴杰注18712156810 ______ 喝豆浆可以补充蛋白质,并且不会长胖奥;豆浆中含有磷脂,可以补充大脑所需的营养物质.
席满弘714请问喝各类豆浆对女人的好处?
暴杰注18712156810 ______ 豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老...
席满弘714美女们常喝豆浆都有那些好处啊 -
暴杰注18712156810 ______ 医学早就肯定了豆浆的保健作用.认为豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效.现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处.豆浆中含有氧化剂、矿物质...