奶茶店分析报告
内容概况：奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市场欢迎，特别是年轻消费者，近年来在以中国为代表的亚太市场规模快速增长的推动下，全球现制奶茶规模增长强劲，2022年全球现制奶茶行业市场规模突破1000亿美元，预计2023年有望突破1300亿美元，其中，亚太地区占比高达43.12%，亚太地区已成为全球最大的奶茶消费市场。
关键词：奶茶店市场现状、奶茶店竞争格局、奶茶店发展趋势
一、概述
奶茶店是一种提供各种类型奶茶和其他饮料的商店，通常以提供茶为基础，再加入牛奶、奶粉、糖、水果、珍珠等成分制作而成。奶茶店因其多样化的口味和饮品选择而受到许多人的欢迎，特别是在亚洲地区，如中国、泰国、马来西亚、新加坡等地，奶茶店非常流行。按制作方式不同，奶茶店可以分为手摇奶茶店和机器制作奶茶店；按地域风味不同，奶茶店可以分为台式奶茶店、泰式奶茶店、中式奶茶店等类型。
中国奶茶店行业在过去几十年里取得了令人瞩目的发展，成为了一种深受欢迎的饮品和休闲文化，近年来中国奶茶品牌开始进军国际市场，如亚洲、美国、欧洲和澳大利亚，成为国际茶饮市场的竞争者，奶茶店不仅仅是提供饮品的场所，还成为了社交和休闲的场所，年轻人和朋友们经常在奶茶店聚会和放松，一些奶茶品牌还与流行文化和娱乐界合作，推出限时合作产品，以吸引更多的年轻消费者，预计在未来中国奶茶店行业还会继续发展壮大。
二、产业链
1、产业链结构
奶茶店行业上游主要包括牛奶、茶叶、水果、食品添加剂等行业，下游主要面向消费者，随着消费升级，消费者更趋向于品牌化、高端化产品，近年来品牌力打造已成为中国奶茶店企业经营战略的核心重点。
2、上游
奶茶店行业上游主要包括牛奶、茶叶、水果、食品添加剂等，其中，牛奶、茶叶为基础原材料，2022年中国牛奶产量达3931.63万吨，同比增长6.76%；茶叶产量达334.21万吨，同比增长5.63%，中国牛奶、茶叶持续增产，为奶茶店行业提供了丰富的原材料。
3、下游
奶茶店下游主要面向消费者，中国是人口大国，消费者众多，截止2022年末中国人口数量达141175万人，另外，近年来中国经济飞速发展，居民人均可支配收入逐年攀升，2021年中国居民人均可支配收入达36883元，居民人均食品烟酒支出达7481元，随着居民消费能力的提高，未来中国有望成为全球最有潜力的茶饮消费大国，并且现在很多的奶茶店也是推陈出新，出现了各种有特色的饮品来抓住消费者的心理，目前，奶茶消费者最喜爱奶盖茶，超三成消费者最常选购奶盖茶系列奶茶，除了奶盖茶外，特调混合系列奶茶、水果茶系列奶茶也成为奶茶品类中的网红，消费者对奶茶品类的选购，反映出真茶+真奶的基础搭配方式，呈现大众追求健康化引用奶茶的趋势。
相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国奶茶店行业竞争策略研究及未来前景展望报告》
三、发展现状
奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，有着方便快捷的消费理念，因而受到市场欢迎，特别是年轻消费者，近年来在以中国为代表的亚太市场规模快速增长的推动下，全球现制奶茶规模增长强劲，2022年全球现制奶茶行业市场规模突破1000亿美元，预计2023年有望突破1300亿美元，其中，亚太地区占比高达43.12%，亚太地区已成为全球最大的奶茶消费市场。
从国内市场来看，随着中国经济的持续发展和居民可支配收入的增长以及奶茶产品的不断升级，奶茶消费的人群将不断扩展，受众范围逐渐扩大，良好的市场前景吸引了诸多资本市场的资金进入，加速了国内现制奶茶店的数量增长，2020年中国现制奶茶店突破34.80万家，单店营业额达33万元/家，预计2023年中国现制奶茶店数量有望突破50万家。
与此同时，奶茶店行业迎来了产品、门店与营销的全面升级，产品方面，奶盖茶与水果茶的出现与推广将传统的奶茶拓展到了“新式现制茶饮”这一更广泛的概念，原材料主打鲜奶、原叶茶，配料更多采用芝士、坚果碎等健康食品，深受光大消费者喜爱，2022年中国现制奶茶需求量突破130亿杯，预计2023年有望突破150亿杯，与此同时，随着消费者健康意识的提升，对中高端奶茶产品逐渐增长，在产品原材料升级和居民收入增长的驱动下，中国奶茶店产品价格持续上升，2023年中国现制奶茶平均消费单价涨至14.03元/杯，受益于下游市场需求的增加加之产品价格的上涨，近年来中国现制奶茶行业市场规模持续扩张，2022年中国现制奶茶行业市场规模突破1700亿元，预计2023年有望突破2200亿元。
四、竞争格局
1、整体格局
目前，中国的奶茶行业形成街头奶茶、新中式茶饮、鲜果奶和鲜果茶三分天下的格局，其中，街头奶茶以COCO、一点点为代表，新中式奶茶以奈雪的茶、喜茶为代表，鲜果奶和鲜果茶以波茶、茶桔便为代表，总体来看，中国奶茶店行业市场竞争非常激烈。
2、代表企业分析——奈雪的茶
奈雪的茶控股有限公司为国内知名茶饮品牌,创立于2015年,总部位于广东省深圳市,隶属于深圳市品道餐饮管理有限公司。创新打造“茶+软欧包”的形式,以20-35岁年轻女性为主要客群,坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜。奈雪的茶坚持为现代人提供“一杯好茶,一口软欧包”的美好生活体验,期望成为中国茶文化走向世界的创新者和推动者。2017年12月,奈雪的茶开始走出广东地区,向全国范围内扩张,正式开启“全国城市拓展计划“。截至2020年12月,奈雪的茶已遍布全国70个城市,近500家门店，所有门店均为直营,且不做任何形式的加盟。2022年奈雪的茶营业总收入完成42.92亿元，毛利润28.75亿元，毛利率为67%
五、发展趋势
随着人们生活水平的提升，人们对于奶茶的需求越来越大，对奶茶的品质、口感、奶茶店的服务、卫生等多方面的要求越来越高，随着消费者对健康饮食的关注增加，奶茶店可能会更多地推出健康饮品，此外，数字化营销和社交媒体也将成为品牌吸引顾客和提高知名度的重要工具。
智研咨询发布的《2023-2029年中国奶茶店行业竞争策略研究及未来前景展望报告》依据国家统计局、政府机构、行业协会发布的权威数据，结合深度调研数据、专家反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。本报告对中国奶茶店行业现状与市场做了深入的调查研究，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入奶茶店行业投资布局提供了至关重要的决策参考依据。
智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。
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白柄竿4749深圳开奶茶店成本利润怎么分析?
巫戴虹19741833013 ______ 店面成本与选址分不开关系,选择性价比较高的地址就能够获得比较高的收益,一般小型奶茶加盟店选择开在居民小区内可获得稳定的客源,长久经营可以获得稳定的收益,在开店之前也需要考察居民小区内的客户市场,避免出现将低端奶茶店开在高端小区内的投资失误.当然也可以开在公交站地铁站旁边,较大的客流量是为奶茶店增加潜在客户的重要因素
白柄竿4749求一篇奶茶店的可行性报告,要有数据分析,感谢!! -
巫戴虹19741833013 ______ 你好! 不同的行业,有不同的出发点,不同的地点同样的奶茶店可能其可行性报告也不一定具有代表性; 可行性报告,一般包括,市场份额,市场前景,竟争价格;销售定位;投入成本;资金周转周期;投入成本等; 建议你找某奶茶店的加盟点进行咨询,一般都会得到你想要的答案; 仅供参考;
白柄竿4749求一份关于“地下铁奶茶店”的市场调查报告.
巫戴虹19741833013 ______ :(1)地理位置, 商业区/写字楼聚集区 (2):人流量,与主要消费群体. 人流量1-3万 主要消费群体 上班族 购物人群 (3)店内外设计与饮品有什么特色. 突出奶茶为主体,提升品牌知名度 (4)其在学校周边有什么竞争对手,有多少竞争对手,竞争对手相对于他们,会有什么威胁,, 竞争对手很多,威胁就是局限性 (5)地下铁与其竞争对手的相比,有什么优劣处,劣处应怎么改进. 优势有稳定人群 劣势人员流动快,上下地铁脚步走比较快,很少愿意在地铁进行购买奶茶 最大的问题是不能有独立房屋经营,基本属于柜台或专区经营!
白柄竿4749在二三线城市闹市区开一家品牌奶茶店可行性分析 -
巫戴虹19741833013 ______ 1、门店面积多少?2、加盟管理费多少?不是加盟费.押金多少?3、设备明细是否能提供?设备价格总共多少?4、装修费包括广告宣传和行销吗?5、合同签几年,房租是否有递增,递增率多少?6、原物料成本率多少?7、请几个员工?人事...
白柄竿4749如何撰写关于奶茶店项目的商业计划书? -
巫戴虹19741833013 ______ 你要撰写一份关于奶茶店的商业计划书,那简要来说,主要可以包括几个方面的因素,首先你要撰写开篇,要详细阐述一下自己的项目,争取用一句话博取对方的兴趣,然后说明你的产品和服务如何,尽量用有力的事实和数据说话,证明自己的...
白柄竿4749一个奶茶店生意的好坏与哪些因素有关 -
巫戴虹19741833013 ______ 一:店铺的选址非常重要. 1、商圈确定 通过商圈调查,可以初步预估奶茶店的坐落地点处每天的可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、以及大概的营业额.通过实地评估,就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动...
白柄竿4749如何经营奶茶店 -
巫戴虹19741833013 ______ 至于目前已开业的中小型奶茶店所面临的经济环境,更应深入地加以探讨,首先关注奶茶店周围的同行动向,分析其优劣势;同时考虑自己店的顾客阶层是否有所变化,进一步在管理体制方面做适当调整.塑造各自的经营风格,成为一家具有个...
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巫戴虹19741833013 ______ 关于奶茶店,一般要做以下调查“1. 店面的选址.2. 店面的大小.3. 产品的定位.4. 投资预算.5. 客源分析.6. 广告营销.7. 装修.8. 产品特点.