如何做一名餐饮服务员

祖茅宋2623怎样成为一名合格的餐厅服务员
尉向司18012863655 ______ 你好,1有工作热情,积极的态度,让上司和顾客都满意.上班时只能看到你忙碌的身影.2为人低调,抬头做人,低头做事.3搞好与同事的关系.4用微笑回答上司或顾客无理地批评,5少耍贫嘴.6尽最大才能招揽客户,周到照顾,拉住顾客.7为餐馆提供经营的创新建议8处理好与上司的关系,不谄媚,但要让他们信任你...很多

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尉向司18012863655 ______ 微笑,热情,礼貌待客,急客人之所急,想客人之所想,记住来的每位客人的称呼,喜好,以便下次来时准确,恰当其称呼,要学会察言观色,餐中服务更为重要,一定要记清服务流程,以便列好服务,这样你也会获得客人的称赞.餐饮还有很多学问,只有你在实践中才能慢慢体会了.祝你成功!!!

祖茅宋2623在一个餐馆如何做一个好的服务员
尉向司18012863655 ______ 首先要具备基本服务意识,以顾客就是上帝为宗旨,服从上级的安排,同时具备推销能力,记忆能力,沟通能力等, 作为服务行业 微笑是不可少的 ,还需热情,礼貌待客急客人之所急,想客人之所想,记住来的每位客人的称呼,喜好,以便下次来时准确,恰当其称呼,要学会察言观色,餐中服务更为重要,一定要记清服务流程,以便列好服务,这样你也会获得客人的称赞.餐饮还有很多学问,只有你在实践中才能慢慢体会了.要相信自己!

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尉向司18012863655 ______ 送你五个点: 第一:笑容多点 第二:动作快点 第三:声音小点 第四:做事多点 第五:态度好点 有了这五个点,相信你的工作会好点.

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尉向司18012863655 ______ 首先要对自己产品 包括名称 制作 特色都必须熟悉 端正自己的心态 要求自己不能被心情左右工作 微笑是重要的 但要从服务细节做好 客人是在细节中享受服务质量的 态度要真诚 工作中会有很多客户投诉 也就是我们说的危机处理 这种情况是要和身边的同事多交流 先练习如果自己遇到同样的情况或者更麻烦的情况时 自己该如何处理 真实服务过程中 如果自己没办法解决 马上报告上级 让上级安排处理 不过这些还只是作为一个普通服务人员的最基本要求 如果做上一个管理人员的话 那就必须要有更多能力和训练 包括人员日常管理 情绪处理 工时安排 工作安排监督 人员培训等等

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尉向司18012863655 ______ 学会忍让 学会微笑 根据顾客的要求尽量满足 比如顾客要吃辣的菜 你可以提出你店的招牌辣-- 详细要自己慢慢摸索 不是一句两句就可以的 多的不是说说就好的

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尉向司18012863655 ______ 你有心,什么都能做好,做事积极点,微笑多一点,责任心强点,多用心就好了,我想你就能成为一个优秀的服务员了 能吃苦无抱怨,勤奋又不计较得失,眼里有活,礼貌待客,对客人提出的意见或建议表示感谢和尊重,能够快乐的工作,不带...

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尉向司18012863655 ______ 最简单要会礼貌用语 对客人的态度要面带微笑 ·····

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尉向司18012863655 ______ 做好本职工作,对本职的服务流程、标准、餐价明记于心.可以的情况下帮助一下其它需要帮助的人,再者就是团队观念要强.

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尉向司18012863655 ______ 把餐厅当作舞台,服务员既是导演又是演员,而来往的顾客既是配角又是评委,完美的人生成就于每一场平实、生动而又精彩的演出;如何控制剧情、主导剧情,如何将顾客有机的融合于个人预设的情景之中,是一种艺术,是一种考验,而自身...