如何做枫叶糯米饭又黑又亮

井峡古2732布依族的彩色的糯米饭是怎么做的 -
夔霍爽19525422119 ______ 食材食谱热量:696(大卡) 主料 糯米200克 方法/步骤 1 采摘适量鲜嫩枫叶,洗净捣碎放在盆里,加水浸泡5~8小时后捞出叶渣,取枫叶水待用. 2 取适量紫草,洗净切成小段,放置炒锅里略炒,加水煮沸20分钟停火,捞出紫草渣,取出紫草...

井峡古2732广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 -
夔霍爽19525422119 ______ 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色) 2.枫叶用清水洗净. 3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫. 4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....

井峡古2732多种颜色的糯米饭怎么蒸?黑糯米加白糯米蒸出来的颜色 ? -
夔霍爽19525422119 ______ 在煮糯米的时候可以加入一些天然的带颜色的汁,比如菠菜汁、胡萝卜汁之类的.黑糯米和白糯米蒸出来的饭是紫黑色的,就是八宝粥的颜色,黑糯米在水里是会掉色的,所以蒸出来不可能还是黑白分明.

井峡古2732如何做五色糯米饭 -
夔霍爽19525422119 ______ 制作五色糯米饭比较讲究技巧.黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六...

井峡古2732五色糯米饭怎么弄 -
夔霍爽19525422119 ______ 五色糯米饭 原料:糯米适量,红蓝草(红色)适量,干黄花(黄色)适量,紫苋菜(梅红色)适量,糯米原色(白色)适量,黑豆汁(黑色)适量.做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁, 将黄色染汁沥渣倒出备用....

井峡古2732五颜六色的糯米饭是用什么做的? -
夔霍爽19525422119 ______ 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...

井峡古2732五色糯米饭(七色)怎么做好吃 -
夔霍爽19525422119 ______ 五色糯米饭(七色)的做法步骤 1. 传统五色糯米饭只有黑,红,紫,黄,白5种颜色,淘宝店多了蓝色,绿色选择,于是可以买齐7个颜色更好看.(以上染料可以在淘宝搜索买到) 2. 黄色黄母草和蓝色,绿色是干的外,其他都是新鲜的叶子,知枫叶干了后无法染出颜色 3. 冷水入锅加热煮沸 4. 纱布滤渣,趁热倒入准备好的糯米中,浸泡过夜 5. 逐一染出各个颜色. 6. 将染好的糯米饭加入食用油调和一下,码好上蒸屉 7. 蒸煮20分钟左道右即可享用 8. 可以将吃不完的分盒放冰箱冷藏,加入香肠 豆蓉蒸,炒都十分美味 9. 好吃 小贴士:黑色枫叶提取最好用铁锅,比较容易变黑.

井峡古2732怎样做清明枫树黑糯米饭 -
夔霍爽19525422119 ______ 你把糯米和你喜欢的材料加进去 一块搅拌 把买好的青叶洗好 卷成冰淇凌圆筒模样 用绳子之类的绑好 然后放进锅里蒸 一个小时半小时左右 大功告成 呵呵

井峡古2732用枫叶制作内色糯米饭有简单点的方法吗?为什么总是染不成黑色的糯米饭呢? -
夔霍爽19525422119 ______ 枫叶摘回来切碎,通风处吹一两天,不能晒太阳,泡冷水半天,然后加热到40度左右(不可太热)用手来回揉搓叶子,挤出色素,揉得差不多过滤,放入干的糯米浸泡

井峡古2732有知道哪个什么民族的五色糯米饭是怎么做的吗? -
夔霍爽19525422119 ______ 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、红、紫或黄色.最后把这四种颜色的糯米和未染色的白色糯米一起放入蒸笼蒸,出笼后再混合搅拌均匀,盛入碗碟中.爱吃甜味的可淋上糖和油,爱吃咸的就放上盐水和油,就可立即食用,也可放进锅里炒一下调味均匀后再吃,还可以加上其他作料,味道更鲜美.