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如何炖牛排骨好吃又简单

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-26

番茄的酸甜配上软烂的土豆,特别下饭!孩子特别爱吃

By 多肉妃

用料
  • 牛排骨 一斤半
  • 去皮番茄 2个
  • 去皮土豆 2个
  • 热水水 约1L
  • 盐 少许
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 姜片 2片
  • 山楂干 三块
做法步骤

1、冰冻的番茄去皮切碎备用,冷冻后的番茄特别容易出沙

2、牛排骨姜片飞水备用

3、土豆滚刀块备用

4、锅里热油倒入番茄炒出沙、倒入牛排骨翻炒均匀

5、倒入珐琅锅或者砂锅中加入摸过牛排骨的热水、加入老抽调色生抽、加入山楂干!大火烧开、加盖转中小火炖煮一小时左右、牛排骨软烂脱骨

6、汤汁剩三分之一时倒入土豆块、这时也可以切一个番茄块倒进去一起煮、这样吃的时候可以吃到大块的番茄!加盖焖煮至土豆软烂即可

7、土豆特别软烂、牛排骨特别入味,配上酸酸甜甜的番茄、特别赞

8、根本停不下来

9、开吃吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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寇性炭1386怎样炖牛排骨汤的做法 -
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(编辑:自媒体)
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