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如何让水溶于油

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-27

 

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很多人平时都是大鱼大肉,吃得过于油腻。尤其是周末或者节假日,又是“吃吃喝喝”。大家都想知道吃点什么食物来给肠道“刮刮油”,让身体更清爽?

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其实,没有什么食物能起到“刮油”的效果,所谓的“刮油”和大家想象的不一样,只是可以刺激胃肠蠕动、促进胃肠排空而已,从而给人“刮油”的感觉。

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怎么才能“刮油”?

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日常食物里,膳食纤维是最有效的“刮油”成分。它是一种不能被人体消化的碳水化合物,会“拼命”推动肠道运动,包括真菌多糖、植物多糖、海藻多糖等几大类。

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01 萝卜

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吃萝卜放屁多,是因为其中富含植物多糖。这些物质不仅可以刺激胃肠蠕动,还可以成为肠道内细菌的食物,产生很多甲烷气体。

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02 魔芋

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魔芋地下块茎的主要成分也是膳食纤维,几乎都是“葡甘露聚糖”(很多个葡萄糖与甘露糖聚合在一起),具有良好的水溶性,吸水性强、黏度大、膨胀率高,可以做成魔芋豆腐、魔芋丝等,对降低餐后血糖和血脂有帮助。

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03金针菇等菇类

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真菌多糖是一种很稳定的物质,弱酸弱碱不能伤它们分毫。因此,消化系统对这类物质束手无策,通常是“怎么进去就怎么出来”。比如我们吃的金针菇,被大家戏称是“see you tomorrow(明天见)”的食材。

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真菌多糖不仅能刺激胃肠道蠕动,还为胃肠道的微生物提供了必要的食物,对于维护胃肠道健康起到积极作用。04海带海藻海藻多糖几乎是零热量,人体吸收不了这些成分,但因为硬度不够,所以较少能见到排出“原型”。海带等藻类特别适合与肉类食物搭配,其中的海藻多糖有助减少肉类中脂肪和胆固醇的吸收,并且海带饱腹感很强,特别适合减肥者食用。

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调整三餐

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连续大吃大喝几天后,建议饮食上及时恢复清淡。主食建议改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。每餐一个主菜是鱼类肉类荤菜,配一个蛋类菜或豆制品,其他都是蔬菜。炒菜不超过两个,其他都是蒸煮炖凉拌。从食物热量来说,也力求减量。

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生命时报

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隆顷实1212怎么把水和煤油溶在一起,加什么东西可以办到? -
丁阳咱13086619218 ______ 用多种表面活性剂配制乳化液(主要有:12烷基磺酸钠、AES等)可以把水和油溶在一起.

隆顷实1212什么东西可以把油和水溶解到一起?有吗? -
丁阳咱13086619218 ______ 各种表面活性剂,乳化剂就是起这个作用的

隆顷实1212使油溶于水的表面活性剂有哪些? -
丁阳咱13086619218 ______ 使油溶于水的表面活性剂的有:1.单硬脂酸甘油酯 性状: 纯白色至淡乳色的蜡状固体,具有刺激性和好闻的脂肪气味,在水和醇中几乎不溶,可分散于热水中.极易溶于热醇、石油和烃类中.用途: 赋形剂,润滑剂,乳化剂.用于膏霜、乳液...

隆顷实1212用什么发方法能使机油与水溶解在一起 -
丁阳咱13086619218 ______ 1:1加1%OP10或2%TX10搅拌20分成为乳白色的液体 这就是传说中的乳化了

隆顷实1212油会被水溶解吗 -
丁阳咱13086619218 ______ 不会.....这跟极性与非极性分子有关

隆顷实1212除了面粉,沙,食用油,酱油还有什么能在水中溶解 -
丁阳咱13086619218 ______ 上述东西除酱油能溶解外,面粉的少量物质能溶解,沙、食用油都不可溶解

隆顷实1212什么东西既能溶于水也能溶于油 -
丁阳咱13086619218 ______ 既能溶于水也能溶于油:芝麻酱

隆顷实1212醋、酒精和食用油三种物质在水中能溶解吗? -
丁阳咱13086619218 ______ 醋和酒精中因为都含羟基,水中也有羟基,因相似相溶,所以它们都很容易溶于水;而食用油属于高级脂肪酸甘油脂,不含羟基,和水结构相差很大,所以它们互不相溶.

隆顷实1212我想让油溶于水,选择什么有机溶剂作为中间体,大概的分配比例是对少?
丁阳咱13086619218 ______ 只能够是悬浮于水中成为乳化体系,可以考虑HLB值7-12的 乙二醇叔丁基醚(ETB)/二丙二醇二甲醚(DMM/DME).

隆顷实1212怎样让味精溶解在油里面. -
丁阳咱13086619218 ______ 可以先把味精稍微加热. 在加到油里面. 一般来说, 味精直接加进去也是可以考虑的.可以溶解

(编辑:自媒体)
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