孜然是什么调料
涮火锅剩了一点儿羊肉片，换个吃法
By 小魔女美食日记
用料- 羊后腿肉片 200克
- 香菜叶 3根
- 盐 适量
- 孜然粗粉 1 大勺
- 水或高汤 3 大勺
- 紫皮洋葱 半个
1、香菜洗净切宽段，葱头半个切丝
2、锅中放适量花生油，至冒微微冒烟，加入洋葱炒出香味
3、将羊肉片放入锅中，羊肉片注意分散开
4、羊肉翻炒至微熟后，加适量清水、食盐，再加入3调料勺粗粒孜然（喜欢辣的也可以放点儿辣椒粉），搅拌均匀
5、羊肉炒熟后，加入香菜，翻炒后即可出锅
6、完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
","gnid":"9a0d530b5f2f26946","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t016a7b9a64441ed065.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01c831328552ca7eed.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01863cbf75a66e99a9.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t019d667b5f9946c31c.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0130a3c15f958a0f0a.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fbf48463ca571fd3.jpg","width":"400"},{"desc":"","height":"400","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t013c62e6eb08a643af.jpg","width":"400"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1680728193000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/6c3dabedbdab40aa05cadfb90a702d06","redirect":0,"rptid":"f78509c51e5f89d3","rss_ext":[],"s":"t","src":"豆果美食","tag":[{"clk":"kfood_1:羊肉片","k":"羊肉片","u":""}],"title":"孜然羊肉片
伏解咐4552孜然是什么样的东西?
陶梵程15120851303 ______ 孜然粉吧.. 五香调味材料、
伏解咐4552是做羊肉串的一种配料,具体的是一种什么东西有没有更详细的介绍?
陶梵程15120851303 ______ .“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带. 孜然在我国只产于新疆.它主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈.孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一. 用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲.孜然具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛.对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效.用孜然调味菜肴还能防腐杀菌. 温馨提示:用孜然调味,用量不宜过多.孜然性热,所以夏季应少食.便秘或患有痔疮者应少食或不食.
伏解咐4552烧烤时用的孜然是一种什么调料,为什么烧烤都用它呢?
陶梵程15120851303 ______ 孜然是种香料,在出售八角豆蔻的香料店就有出售,孜然的香味很适合做烤的东西,而且烤完了吃起来不但有孜然的香味而且肉的味道也有,不会像别的香料会盖过别的调味料和食物的香味.
伏解咐4552孜然味是什么意思啊?
陶梵程15120851303 ______ 孜然,是一种条调料,就是这种味道重一点的意思
伏解咐4552孜然有什么功效
陶梵程15120851303 ______ 孜然是调料,主要做孜然羊肉.烤羊肉串都少不了它.
伏解咐4552孜然是小茴香吗? -
陶梵程15120851303 ______ 孜然不是茴香!!!孜然,学名孜然芹,也称安息孜然,又名安息茴香,属伞形科孜然芹属,1一2年生草木植物.原产埃及,埃塞俄比亚,地中海沿岸地区,前苏联、伊朗、印度及北美有栽培.我国新疆、...
伏解咐4552孜然是什么意思 -
陶梵程15120851303 ______ 孜然是一种调味剂吧,和胡椒粉这样的差不多意思,一般烧烤用的比较多,挺香的..
伏解咐4552孜然是什么植物的种子
陶梵程15120851303 ______ 孜然是野茴香的种子,属于一种一年生或二年生草本植物.孜然用途非常广泛,称之为调料品之王.它既可以作为香料使用,又可以作为药用,例如能降火平肝、开胃下气...
伏解咐4552自然是一种什么调料啊 -
陶梵程15120851303 ______ 孜然是一种药用价值高,人们喜爱调味品.近几年,在甘肃省河西灌区海拔1700m以下的部分地区引种成功,在积逐年扩大,种植水平不断提高,走上了产业化发展之路.截止1999年,酒泉、张掖两地面积达0.12万hm2.生产实践表明,实现孜...
伏解咐4552孜然是用什么做的? -
陶梵程15120851303 ______ 调料