学校食堂除四害工作记录表

萧素股1535食堂及周边环境卫生保洁措施承诺书怎么些 -
于疮婵15734987073 ______ 防止交叉污染.七、抹布以及其他工具,保持清洁,凡有传染病者,一份存档、半成品.五、墩,定位存放、板,且保证在运输.本承诺书一式二份、无杂物及餐厅地面、电源管理、盆、定时做好餐具消毒工作.八、认真冲洗操作间灶具和地面...

萧素股1535饭堂管理制度 -
于疮婵15734987073 ______ 食堂管理规定 总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 1.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰. 1.1.2工作时必须自查食物...

萧素股1535食堂留样要求有哪些 -
于疮婵15734987073 ______ 食堂食品留样制度 1、食堂提供的每样食品,由专人负责留样. 2、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中. 3、留样食品取样后,立即存放在完好的食品罩内,以免被污染. 4、留样食品冷却后,用保鲜膜密封好,...

萧素股1535单位食堂工作人员比较好的管理办法有哪些? -
于疮婵15734987073 ______ 管理办法:一、食堂工作管理1. 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任.2. 食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐.3. 食堂采购要精...

萧素股1535学校食堂设施不符合规定执法部门会怎么处理 -
于疮婵15734987073 ______ 学校食堂管理制度1、食堂卫生检查制度 保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一.为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度.一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查...

萧素股1535单位食堂安全培训材料 -
于疮婵15734987073 ______ 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...

萧素股1535求一篇关于高校食堂卫生的调查表? (伙食监督管理委员会)
于疮婵15734987073 ______ 学校食堂卫生安全工作调查表 学校名称 学校管理人员姓名及职务 用餐人数 教职工 学生 合计 每日用餐次数 早餐、中餐、晚餐 中餐 经营方式 自办 承包 有否卫生 许可证 发放单位 许可证 有效期 年 月 日至 年 月 日 每天是否进行食品质量验收 有...

萧素股1535关于“除四害”的检测表怎么做? -
于疮婵15734987073 ______ 你参考:http://number.cnki.net/tablemeta/DataResult.aspx?subject=%u51fa%u5165%u5883%u8d27%u7269%u68c0%u9a8c%u68c0%u75ab 也差不多