学生在家做菜照片背影
前言
北方冬季的大雪一直是南方人羡慕的,毕竟大家都没见识过“泼水成冰”。
每年一到冬季,大家就想着一定要去趟东北,去那里的早市。
看那里漫天的大雪,玩一玩滑冰,坐一坐热炕,体验一下北方的快乐,北方人究竟过着怎样的生活呢?
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不一样的东北
以前读书的时候听见同学说,只要寝室来一个东北人,接下来五湖四海的室友都会变成东北口音。
没多久,就会变成一个班的人都是东北口音,之后可能是半个学校。
所以东北话的感染力不容小觑,谁听了都忍不住模仿两句。
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曾经在网上见到有小孩调皮,用舌头去吃杆子上的冰,不出所料的话舌头就冻住了。
家长见了这个场面实在是哭笑不得,最后只能用温水把冰融化,小孩这才解脱。
在北方读书的学生到了这个时候,基本上进学校全靠“滑”。
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网络上之前有个热搜,这届大学生被诊断为“滑妃”。
其实这是一个梗,原先“华妃”是电视剧《甄嬛传》里的一个妃子。
因为性格泼辣,所以发现身边有些人也是这种类型,就会说他被确定为“华妃”。
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而东北的“滑妃”,代表的是“太滑了”,学生们要是一个人进学校,可能会一路“滑进去”。
但是如果有一堆朋友的话,几个人互相扶持着,也有可能倒一个人之后一片都倒了。
有些北方小孩从小“踩冰”长大,这个程度的冰地根本难不住他,反而为他提供了便利。
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平时走路要几分钟的学校,他直接一路闪进去,给众人留下一个望尘莫及的背影。
当然了,这种“神一般的同学”基本上见不到,大部分的同学只能跟个蜗牛似得慢慢“挪进去”。
并且在北方一定要包住自己,有人只知道东北有三宝,人参鹿茸乌拉草。
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但是东北还有三件套,军大衣、军帽子、花棉袄。
出了门如果不把自己围起来,很有可能脸会被冰成“红苹果”。
手套和围巾也不能忘了,总之裸露在外的一切皮肤都要包起来,不然只会感觉透心凉。
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但是外面再冷,等回家到了地方,简直就是进入了另一个世界,棉袄一脱,整个人屋子都暖洋洋的。
北方人普遍都有暖气,然而南方大部分没有,基本上最多开个空调。
所以这也造成一种错觉,出门冬季,回家“夏季”,因为开了暖气热得直接脱的剩一件单衣。
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南方人来到北方第一反应就是“好大的雪,好大的雪,好大的雪”。
这表示了南方人见到这么大的雪的兴奋之情,甚至可能会忍不住一头扑进雪地里。
这也不能怪南方人,因为南方下雪真的太少了,即使下也只是一点点,更别说能看到这么厚的积雪。
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北方人的喜剧天赋
一提到喜剧,基本上大家都会想起在春晚表演小品的那些明星。
或许是因为东北的口音带着些“有趣”,很容易感染身边的人,因此总能在节目上见到“有口音”的演员出现。
虽然各种口音的人都有,但还是要数东北话最强,一开口就想让人笑。
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就拿沈腾、马丽、赵本山这些明星来说,他们都是从北方走出来的,在喜剧行业占了半壁江山。
还有各类喜剧节目,基本上比较出挑的,都有着一口浓重的东北口音。
可以说,东北话是喜剧小品的绝对“额外技能”,即使你和东北朋友平时聊聊天,可能也会被逗笑。
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再加上原本东北的喜剧明星就多,这些明星也大多会收徒弟,提拔身边的人。
所以这就导致这个地区出的喜剧明星本来就多,之后还越来越多。
所以说,东北人是天生的“喜剧家”,也是国内喜剧的主力军。
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有人在东北见到邻居间打招呼,因为语气问题,甚至有外地人误会他们在吵架。
其实东北人只是嗓门大点,还有人见到东北姑娘,一个个都大气直爽。
有的打扮的很漂亮,不知为何一开口就变了一个样,可能东北话太接地气了。
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除了这个也是和环境有关系,天气冷的时候大家都想干什么?
当然是坐在暖洋洋的家里,或者是炕上聊天喝茶,所以这种传统也流传下来。
闲下来的时间多了,笑话和八卦自然也就说得多了。
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另外就是东北人的直爽大方简直就是遗传的,东北这个地区的人很多祖辈都是“闯关东”。
想要在这个世道生存,维护关系和人打交道的功夫是基本的。
所以他们大多都是很外向的人,因为太内向了连生意都做不成,更别说生活了。
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并且东北那个时候有很多公司很强调艺术文化。
甚至有些东北的国家单位还会经常举办节目和活动,这也导致高手在民间。
除了这些有趣的东西,去东北最不容错过的就是美食美景了。
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不容错过的美食景点
东北的早市简直就是打工人和吃货的天堂,不仅物美价廉,还可以吃到饱。
最普遍的豆浆油条自然是不用说,一顿早饭10块钱都花不了。
东北的大碴子粥大家一定要尝试一下,配着咸鸭蛋,味道一绝。
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南方基本上看不见“疙瘩汤”,但是虽然大家没怎么见过,但是却早就听过它的名声了。
“疙瘩汤”里面有蛋有肉,还有各种蔬菜比如香菇、西红柿等等。
其实这个“疙瘩汤”的来历也是当时的人们为了省事,觉得到了晚上,剩的菜随便放一起弄熟就好了。
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之后这个经过改良,味道反而越来越鲜美,成了一种特色美食。
现在网络上也有各种速食产品,比如一些地区的特色美食,但是速食只能还原味道的一半。
很多人只能尝个大概,真要感受最纯真的美味还得是到当地才能享受到。
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东北的经典美食锅包肉,也就是把肉切好后裹上淀粉,放在锅里炸好了加上酱料。
外表金黄,酱汁流淌,让看得人都垂涎欲滴。
之后就是东北铁锅炖,这个也是东北独特的经典美食之一。
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铁锅炖里加入了猪排骨、鸡肉等等,还会在烧菜的大锅外边贴几个饼子。
等铁锅炖烧好了再配合饼子一起吃,味道简直让人香到流口水。
小鸡炖蘑菇的大名估计大家早就听说过了,这道菜其实全国都吃。
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但是很少有人知道小鸡炖蘑菇是东北的特色菜品,蘑菇的鲜香配合鸡肉。
不仅让鸡肉更嫩,还有蘑菇的特色味道,这道菜南方地区也有改良的,味道也很不错。
这些也看得出来东北的菜品似乎都是为了冬季准备的,都是炖、炸、蒸这些。
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另外还有更多的美食,杀猪菜、酱大骨、猪肉炖粉条、地三鲜、血肠、冻梨。
总之这些美食太多了,还得是去当地才能吃个痛快。
东北的特色景点也不容错过,比如长白山景区,那可是实实在在的大雪。
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长白山还有天池、滑雪场、雪雕,感觉人一生不去玩一玩简直就是太可惜了。
还有漠河北极村,甚至有首很著名的歌叫“漠河舞厅”。
这里如果运气好的话,你还可以看到极光,这种壮观的自然景色,看图片是完全体会不到的。
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结语
东北还有很多好玩的地方,比如哈尔滨冰雪大世界、松花江、五大连池等等。
我们国家地大物博,南北差异也很大,有些在南方生活的人去了北方会很惊喜。
毕竟体验不一样的美食和景色,才是人生的快乐源泉。
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