宴席菜单设计制作模板

卞雅学4881怎么设计婚宴菜单? -
杜钢溥15848616355 ______ 凉菜3荤3素,热菜鸡鸭鱼虾蟹,10个荤菜,3个素菜,1或2汤.1小吃,1水果

卞雅学4881谁能帮忙设计下一个高档宴会菜单? -
杜钢溥15848616355 ______ 富贵临门宴(A) 豪门八小碟 浓汤鸡鲍翅 话梅竹节虾 黑椒牛仔骨 花雕鸡油蟹 京都片皮鸭 红烧大乌参 麒麟蒸石斑 山珍扒大鸭 腰果炒西芹 龙马新气象 郊外时令蔬 美点映双辉 甜甜又蜜蜜 时令鲜水果 套餐每桌人民币1999元,并加收15%服务费 ...

卞雅学4881谁能帮我设计一份婚宴菜单(800元一桌) - --上海青浦 -
杜钢溥15848616355 ______ 约880/席 盐水河虾 白果虾仁 至尊小炒 鸡汁双耳浸云吞 香辣青蟹 松鼠桂鱼 葱油小鲍鱼 风味德蹄 野鸭二吃 干锅茶树菇 香辣掌中宝 农家草鸡汤 时蔬二道 美点映双辉 时令水果拼盘

卞雅学4881谁帮我设计个婚宴菜单,要求十个冷菜、十个热菜、六道大菜,水果、点心除外,求菜名 -
杜钢溥15848616355 ______ 凉菜: 剑耳片(咸的辣)20元 泡椒黑木耳(开胃爽口)10元 混合脆三丝(咸的辣)10元人民币(三丝是胡萝卜,白萝卜,生菜丝) 卤菜平板20元人民币(咸) 卤鹅肝20元(咸)(逢低可以选择甜酱油或辣椒粉适量) 北京烤鸭35元(咸)...

卞雅学4881设计一桌四百元的宴席菜单 -
杜钢溥15848616355 ______ 缔结同心宴 488元/席 四喜小碟 莲子扒香鸭 吉庆卤水拼 永结同心扣 玫瑰鸳鸯鸡 五柳松子鱼 凤凰金粟羹 双红炖洋鸭 满堂笑哈哈 上汤浸时蔬 美果添双丁 香酥芝麻饼 碧绿炒双鱿 双色小馒头 香酥三丝卷 水果拼盘

卞雅学4881怎么设计一个有创意的菜单 -
杜钢溥15848616355 ______ 无论怎么做都应该与餐厅相搭配,如果不搭,就算是极其新颖精美的餐单也会成为一道败笔的. 首先是菜单的质地,如果是古典风的的话可以用竹制或木制的,如果是英伦风或者类似的,那么就用纸质的就行了,当然也可以用电子菜单,那是适用于现代的,而且方便快捷. 然后是菜单的内容,内容应该清晰明了,至少让客户明白自己点的是什么,不要光是名字好听,点起来让客户失望,这样往往是不会有回头客的,当然最好还有这道菜的特色介绍或者图片(必须符合事实).个人认为在客户点餐的时候有服务员在一旁才是最最有用的菜单. 最后,可以在菜单上加一些自己的特色,比如说小提醒什么的. 希望这些能帮到你,Good luck!

卞雅学4881酒店宴席菜单 -
杜钢溥15848616355 ______ 凉 菜 精 美 六 围 碟 热 菜 京式 宫爆 虾球 口 味 双 菇 清 蒸 牙 片 外 婆 红 烧 肉 小 鸡 炖 蘑 菇 琥 珀 跳 跳 骨 毛葱 炒 笨鸡蛋 白 灼 菜 心 汤 酸辣汤 菌汤 甜点 蛋挞 糕点

卞雅学4881如何制定出最实惠的婚宴菜单呢?
杜钢溥15848616355 ______ 婚宴的境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食.这样不但新人有面子,而且也不用花费太多的银子.婚宴的场所选在一个装修豪华的酒楼,豪华就是派头,无声胜有声.而且那种酒楼餐具讲究,服务好,宾客在进餐时会觉得隆重,受尊敬. 然后就是要配上物美价廉的绿色健康菜肴,多要高蛋白,低脂肪的菜,这样才符合健康饮食潮流,显得有品,客人才会吃得舒服放心.最重要的是,这些菜都属中档价格. 那么制定婚宴菜单,还需要掌握以下两点,让您的婚宴更省钱! 1、货比三家不上当 客人可根据自己对菜肴品种数量的要求,选择几家酒店的出价作参考,做到明明白白消费. 2、选择适当的时间 很多婚宴集中在一年中的几个重要节日,适当错开这些节日,酒店的让价空间也大些.

卞雅学4881编制高档宴会菜单
杜钢溥15848616355 ______ 宴会菜单的制定浅谈 宴会菜单在整个宴席菜点制作中起着重要的指导性作用,宴会的一切工作都是围绕菜单去进行的,故宴会菜单的制定不是各类菜点的简单拼凑,而是如...

卞雅学4881宴会设计主要内容涉及:场地设计、桌面设计、菜单设计三个方面.说明:人数、就餐目的(主题)、用餐标准(每人收费标准)自行设定.此乃作业,吾无空... -
杜钢溥15848616355 ______[答案] 场地设计:场地的大小面积.以及具体的就餐人数. 桌面:开始时中间放置菜单.酒水,饮料. 就餐中放置最大的盘子. 菜单:左边写名称,右边写配料和营养价值. 你给的问题有点含糊,不知该怎么回答.