宴请领导菜谱12道菜

长鲁侦4241请客吃饭,需要什么菜,请大家给我帮个忙. -
翁性封13582105932 ______ 不论在家吃还是外出饭馆吃都是 :先要确定有几个人吃饭,假如8 人吃,差不多至少要点12 个菜或 16 个菜.这些菜要有三分之二的热菜,三分之一的凉菜.热菜包括鸡鸭鱼肉猪牛羊和海鲜.凉菜除了冷荤还要有素菜,比如菌类,彩色的绿色的蔬菜,味道带些酸和辣口.还要有甜食或小面点和汤.总之要兼顾大家的口味,酸甜咸辣,荤素搭配,不但颜色鲜艳,种类多还要注意营养均衡.

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翁性封13582105932 ______ 4热:三鲜烩海参、椰汁蟹柳卷、松鼠鲈鱼、脆皮乳鸽 8冷:口水鸡 香麻海蜇头 醉青鱼 水晶肴肉 炝花生 蒜泥黄瓜 糯米莲藕 盐水鸭舌 1汤:杂菌汤 2点心:南瓜虾仁饼,八宝糯米 4大:迷你佛跳墙、什锦烩蔬菜、鲜笋烧肉片、开水白菜 1水果:精功水果花式拼盘

长鲁侦4241商务宴请应如何准备菜单?
翁性封13582105932 ______ 一般而论,在准备吃饭时,以下四类菜肴应被主人优先加以考虑: 第一类:很有中国味道的菜肴.吃中餐与吃西餐一样,自然要首选有中餐特色的代表性菜肴. 在宴请外...

长鲁侦4241请领导吃饭如何点菜怎么样
翁性封13582105932 ______ 你可以从他的秘书或者身边的人了解他的爱好和口忌.这个时候形式和内容同等重要.了解一些菜谱以及做法饭桌上可以吹牛用.价格贵的菜必不可少,但是也得搭配合理.

长鲁侦4241简单好做的宴请客人的菜
翁性封13582105932 ______ 1 水果沙拉红绿黄紫加沙拉酱好看省事 2 苦瓜煎蛋 3 小鸡炖粉条蘑菇实惠 4 买熟食拌凉盘 5 买条鲤鱼俩面一箭放上调料慢火炖. 6买一个半成品的菜一回锅.咋样啊不错吧,俩炖的有鸡又有鱼,既体面又实惠,又省事,如来的人多鱼里可加豆腐灵活的掌握.

长鲁侦4241摆喜桌要12道菜主要要有那些菜呢? -
翁性封13582105932 ______ 四喜拼盘,喜宴的头盘.这是必须滴. 潮汕卤味拼盘. 酥炸殿鱼.也叫豆腐鱼,这鱼只一条主骨,软不拉几,其它鱼骨细软如胡须,炸完外脆内嫩,真正吃鱼不用吐骨头.嘻嘻,外头淋了酸甜番茄汁,一一小朋友吃了大半盘,很夸张. 白灼虾...

长鲁侦4241河南特色美食 -
翁性封13582105932 ______ 老郑州烩面,逍遥镇胡辣汤,须水猪蹄叫化鸡,道口烧鸡.

长鲁侦4241编制高档宴会菜单
翁性封13582105932 ______ 宴会菜单的制定浅谈 宴会菜单在整个宴席菜点制作中起着重要的指导性作用,宴会的一切工作都是围绕菜单去进行的,故宴会菜单的制定不是各类菜点的简单拼凑,而是如...

长鲁侦4241点菜的学问当然是通俗的请客吃饭拉,,,高中档
翁性封13582105932 ______ 餐馆点菜有学问 (2004-02-12 14:06:51) 进餐馆,若想吃得科学,点菜时请记住:1.选择少油的菜式,如清蒸鱼、盐水虾、水煮鱼、蒸螃蟹、白斩鸡等. 2.可点几个清淡的蔬菜,选择清炒、煸炒、醋熘、凉拌、熬蒸、炖等方法烹调的蔬菜,如清炒空心菜、煸炒芸豆、蒜茸拌茼蒿等. 3.海鲜、豆腐含脂肪低、蛋白质高,可适量选用,但要注意少点用红烧、油炸、油煎等方法烹调的菜肴,如红烧豆腐、软炸虾仁等. 4.鸭和猪排均太油腻,含脂肪特高,要少吃. 5.香肠、咸鱼含盐特高,尽量少吃. 6.少喝甜饮料,少吃甜品. 7.主食可选蒸米饭、清汤面,要少吃肉馅饼、素馅饼、手抓饼、蒸肉包、水饺等高脂肪的面食. 8.若饮酒,高度白酒

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翁性封13582105932 ______ 我的天,我不在辽宁省但..鲍鱼海参5份的话应该不行吧 辽宁省消费也不算低呀.... 鲍鱼扣白菜(小干鲍) 鲍汁扣辽参 乌鸡汤 广东白切鸭(狗仔鸭) 芝士生蚝(一人一个) 素菜 三星算节头 可能可以OK