家中炒菜时锅中的油起火了
生活常识有时候等同于保命知识,然而当下互联网却充斥着各种谣言,以讹传讹误导大众!我也是被坑后才后知后觉~
今天就想给大家简单做个科普,别再让这些错误的生活常识影响你的健康生活。
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到现在还有人认为,炒菜时油锅起火用水浇灭是正常操作,其实这样做非常危险。
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实验效果,请勿模仿
水比油密度大,入锅后极速下沉,当它触达锅底会迅速汽化,此时会把锅内的油带到空气中导致油火飞溅,加剧起火状态,严重者直接引发爆炸!
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当油锅起火后万万不能用水浇,可以用锅盖盖住,或者灭火装置扑灭;若火势无法控制,赶紧离开厨房,报警让专人处理。
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为了剔除蔬菜表面的亚硝酸盐,不少人在做饭前,有用“热水焯菜”的习惯。这样做无可厚非,可是却很少有人注意,焯菜后的热水不能直接倒进下水道中!
因为此时水温度较高,直接倒进下水道很容易损伤管道,长此以往管道连接处萎缩破裂,不但影响自己家还会牵连到楼下邻居,造成不必要的麻烦。
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被子上螨虫多,经常晒被子有助于杀菌,这个常识估计大家都听说过,但却没人告诉你,被子晒过于频繁反而是一种伤害。
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因为现在多数被子的被里、被面都是化纤面料,长时间暴晒很可能引发纤维断裂,影响被子的舒适感和保暖性。建议大家在日常晒被子的时候给表面盖一层布,防止阳光直射,减少对被子的损伤。
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这些年保温杯装热水成“毒杯”事件频发,导致不少人开始担忧,其实这种新闻多少有些危言耸听了~
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因为保温杯中的金属,只有在4%的醋酸溶液中,煮沸30分钟后才会析出重金属等有害物质,正常的热水既不沸腾也不带腐蚀性,不会危及生命健康。
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另外,只要是正规厂家生产的合规保温杯,内胆采用304/316 不锈钢设计,使用安全卫生,无需担忧。我们真正要担心的,是那些用PC材质制作的网红大肚杯,藏满安全隐患,不宜作为饮水杯。
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老一辈人熬粥时爱加碱,认为这样可以让粥变得更粘稠,但这样做并不科学。
碱软化米粒会破坏内含营养物质,长时间熬煮更容易让营养成分流失,而且加碱的粥还会加速人体对碳水化合物吸收,提升血糖,对糖尿病患者不利。所以不要再往盲目粥里加碱了!
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卫生间消毒常用的两种清洁剂,混合用危害大!!!按照成分表对照可知:
洁厕灵以盐酸为主料,84消毒液则是次氯酸钠,二种材质混合后发生化学反应会形成氯气,这是一种刺激性极强的气体,不但污染环境,而且吸入人体很容易引发呼吸道疾病,严重者导致氯气中毒,酿成大祸。
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所以,日常选用清洁剂时多留心成分,使用前仔细阅读使用须知和注意事项,一定不要多种清洁剂混合使用~
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游程童4088食用油在锅内不小心着火,将火熄灭的最好方法是( ) -
秋明静14781063745 ______[选项] A. 把油倒掉 B. 立即用大量水灭火 C. 盖严锅盖并端离火源 D. 迅速关掉火源
游程童4088炒菜时,锅里的油起火,应该采取的最佳灭火措施是( ) A.端下油锅 B.向锅里泼水 C.向锅里 -
秋明静14781063745 ______ 灭火原理:破坏燃烧的一个条件使燃烧停止,就可以达到灭火的目的.灭火的原理有:(1)清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离(2)隔绝氧气或空气(3)使温度降到可燃物的着火点以下,锅里的油起火,应该采取的最佳灭火措施是用锅盖盖,使火隔绝氧气而熄灭,故选D.
游程童4088在炒菜是油锅的油着火了,可以采取什么措施进行灭火 -
秋明静14781063745 ______ 1、隔氧法 用锅盖、大盆等能起到覆盖作用的东西盖到油锅上,或用能遮住锅的大块湿布遮盖,使燃烧着的油火因缺氧而熄灭.此方法可直接将火“闷死”,简便易行,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤. 2、冷却法 厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,冷却锅里燃烧着的油品温度,当油品温度降到自燃点以下时,火就自动熄灭了. 3、釜底抽薪 停掉油锅下的火源,即把燃气或液化气阀门先关掉,然后再灭火. 要特别注意的是,油锅起火时千万不要用水灭火,因为冷水遇到高温油会“炸锅”,使油火到飞溅,扩大火势.
游程童4088炒菜时油锅起火怎么处理 -
秋明静14781063745 ______ 首先关火,紧接着盖上锅盖,然后可以用湿抹布扶在锅盖上面,等一会儿就行了.切记不可往锅里倒水,那样会越燃越大,搞不好涧到身上,把人烫伤.
游程童4088炒菜时,因不慎引起锅内油着火,应立即用锅盖盖灭.该灭火方法依据的主要原理是( )A.降低可燃物的 -
秋明静14781063745 ______ 立即用锅盖盖灭,并没有清除可燃物,也没有降低温度,只是使外界空气不能进入,可燃物缺少了燃烧需要的氧气,所以属于隔绝空气. 故选B.
游程童4088炒菜时油锅起火了,最简单、最好的灭火方法是( ) -
秋明静14781063745 ______[选项] A. 用水冲 B. 用手扑灭 C. 用锅盖盖灭 D. 用泡沫灭火器灭火
游程童4088炒菜时油锅中的油不慎着火,用锅盖盖灭的原理是( ) -
秋明静14781063745 ______[选项] A. 降低油的着火点 B. 让油与空气隔绝 C. 降低油的温度至着火点以下 D. 清除了燃烧物
游程童4088你好,昨天我家炒菜锅头油燃起很大请问该咋办 -
秋明静14781063745 ______ 1,在家庭做菜,油锅不能烧的温度太高.2,如遇油起火,不能用水浇,只能迅速盖上锅盖同时关闭火源.如油溅出有火,用湿抹布盖灭.至于其它方面,如运气等是不相干的,不要放心上.
游程童4088炒菜时,不小心油锅着火了,迅速用锅盖盖灭,该灭火的原理是______.饭后洗碗盘时,滴几滴洗涤剂以除去油渍,这是利用了洗涤剂的_____ - 功能. -
秋明静14781063745 ______[答案] 油锅中的油不慎着火时,迅速用锅盖盖上,这样可以使油与氧气隔绝,从而达到灭火的目的.洗涤剂对油脂具有乳化作用. 故答案为:隔绝空气;乳化.
游程童4088炒菜时油锅着火了怎么办
秋明静14781063745 ______ 如果火势不大,可以加些菜;如果火势比较大,就要牺牲掉锅里的东西,拿潮湿的大件物体盖住火或者用灭火器灭火.但无论前提怎样都不要忘记关掉煤气阀门.同时希望大家平时炒菜,做饭安全第一,快快乐乐每一天.