家常炖牛骨头的方法
这个冬日，需要来上一煲热乎乎的牛腩煲治愈舌尖！
卡门葡萄酒会所招牌牛腩煲，将用心烹饪、新鲜食材和健康理念融为一体 ，凭着食材健康、用料实诚、道道现烧迅速火出圈，成为了老饕们的最爱。
牛骨熬制高汤
砂锅慢炖3小时
一份优秀的牛腩煲，自然而然离不开精心熬制的汤底，不添加任何调料，每天现熬3小时，浓郁的汤汁入口都仍能持有余香。
除了浓郁鲜香的牛骨汤底，还需要优秀的牛腩肉搭配，才能令其更加完美。精选牛肋骨处的松软部位，只用高成本牛腩肉。数十道工序下来，口感却不同于传统广式牛腩煲，嚼起来不费劲同时，还保留了些许牛肉弹牙的特质，在汤底的加持下，充分吸收精华，焖煮得嫩滑多汁~
来上一口
真的上头
大块牛腩炖到完全酥烂，夹起一块入口，牛香味此刻就在嘴里迸发，肥瘦相间牛腩入口软嫩多汁，特有的香味在嘴里越嚼越香。
牛腩煲鲜美的味道，再淋上点睛之笔的酱汁，忍不住多炫了一碗饭，妥妥的米饭杀手！
欧式＋现代风装修
都市网红打卡地
除了被这道招牌牛腩征服，卡门葡萄酒会所的装修也让人离不开眼！
会所的设计风格是欧式与现代风的完美结合，既有欧式的奢华与精致，又有现代的简约与时尚。宽敞的大厅，高挑的天花板，华丽的吊灯，每一处都透露出浓厚的艺术气息。精致的酒刀，巨大的橡木桶，满目的葡萄酒，让人仿佛置身于欧洲的古堡之中。
而会所的内部空间，更是别有洞天。各个独立的包间，设计独特，风格各异。有的270°全境花园包间，有的则是散发着古色古韵的茶室，还有的是极具现代风的KTV包间。每一个细节，都体现出会所对于品质的追求和对于客户的尊重。
在这里，你可以在优雅的环境中品尝到世界各地的美酒，可以在舒适的环境中享受到美食的乐趣。无论是商务洽谈，还是朋友聚会，卡门葡萄酒会所都能为你提供一个完美的场所~
#卡门葡萄酒会所#
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党迹邢1675如何炖牛大骨 -
鲜录曹17728629304 ______ 主料:牛排骨400g 辅料:料酒适量,糖适量,盐适量,八角1个,姜适量,黄豆酱适量 炖牛排骨的做法 1、将牛排骨洗净控干水分. 2、锅中倒入清水和牛排骨至煮开. 3、倒掉煮开的血水. 4、加放糖和盐. 5、加放料酒. 6、加放八角和姜片. 7、加放黄豆酱. 8、加放适量清水,用中火炖煮二十分钟左右. 9、出锅装盘即可食用.
党迹邢1675清炖牛肉排骨的做法大全家常
鲜录曹17728629304 ______ 1、首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用... 6、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了,将牛肉骨汤全部捞出来,放凉然后将牛骨...
党迹邢1675如何炖牛腿骨
鲜录曹17728629304 ______ 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出; ... 炖牛骨汤的制作要诀: 1. 在煮时滴几滴香醋,可以加快骨头钙质的溶解,缩短烹饪的...
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鲜录曹17728629304 ______ 炖牛脖骨好吃又烂的法: 萝卜: 牛脖骨适合搭配萝卜一起炖汤喝,萝卜经过长时间的炖煮,其口感会变得软绵,但是又不失去萝卜爽滑的口感,并且萝卜还可以解牛脖骨汤的腻,从味道上来说是非常适合的. 其次萝卜是一种凉性轮郑的食材,...
党迹邢1675怎样熬牛骨汤 -
鲜录曹17728629304 ______ 准备材料:牛骨 200克、莲藕 适量、红枣 适量、细盐 适量. 1、首先准备好材料,将莲藕用刀切块. 2、然后把准备好的牛骨焯水,捞出放入炖盅, 3、炖盅内加入准备好的莲藕,红枣,姜和适量的水. 4、然后把炖盅放入炖锅内,插上电源自动开始工作. 5、时间到后放盐拌匀. 6、拌匀盛出,这样牛骨汤就好了.
党迹邢1675怎样炖牛骨头,用什么调料? -
鲜录曹17728629304 ______ 炖牛骨的做法: 做法 1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了. 2、大火烧开、撇掉上面的浮沫,然后转小火熬上三、五、七个小时. 3、为了省点煤气,...
党迹邢1675怎样熬牛骨汤 -
鲜录曹17728629304 ______ 主料:牛骨 牛小肠 辅料:油 盐 生抽 八角 桂皮 生姜 生菜 步骤 1.置锅火上,加入适量的水大火烧开, 放入牛小肠,剁好的牛骨焯掉血水浮沫; 2.捞出冲洗干净沥干备用; 3.八角,桂皮,生姜备用; 4.置锅火上,倒入牛骨,牛小肠, 加入适量的水, 5.放入生姜,八角,桂皮; 6.加入生抽,盐调味; 7.盖上盖子,大火烧开出气后转中小火; 8.50分钟消气后,小肠捞出切段, 置锅火上烧开汤加入生菜焯2分钟; 9.撒入鸡粉即可出锅食用; 小贴士 1 煮的时间根据自己的口感调整,但不少于30分钟; 2 牛骨汤煮出来比较油,可用油网滤掉,也可以加些绿叶蔬菜,可吸附掉多余的油.
党迹邢1675如何制作牛骨汤 -
鲜录曹17728629304 ______ 杜仲牛骨汤的做法详细介绍菜系及功效:肝调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 口味:原本味 工艺:煨 杜仲牛骨汤的制作材料: 主料:牛骨500克 辅料:杜仲30克,骨碎补15克 调料:大葱15克,姜10克,盐5克,五香粉1克,香油2...
党迹邢1675怎样熬牛骨头汤? -
鲜录曹17728629304 ______ 炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块.回家洗净后放入冷水锅中煮(一般的不锈钢锅就行,开得快些),水开后将浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫较多,要多开一会儿,撇三、四次才能将血沫除尽...