家常的炖排骨怎么炖
春天吃莲藕的季节,和排骨一起炖,简直人间美味
By 燕子家的小食光
用料- 莲藕 三节
- 排骨 3斤
- 鸡精 少许
- 料酒 2勺
- 盐 少许
- 酱油 3勺
- 蚝油 2勺
1、准备食材,莲藕三节,排骨3斤
2、锅里放适量清水,把排骨焯水
3、开锅撇出附沫,清洗干净备用
4、莲藕切块,排骨备用
5、过来放适量清水 ,把排骨和莲藕放入锅里,加姜片
6、加两勺有机酱油,两勺蚝油,适量食盐,开锅后,小火慢炖40分钟
7、加上两颗小葱,再炖10分钟
8、出锅了,莲藕糯糯的,排骨非常软烂
小贴士春天一定要多吃莲藕哦
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