家常的炖排骨怎么炖
春天吃莲藕的季节，和排骨一起炖，简直人间美味
By 燕子家的小食光
用料- 莲藕 三节
- 排骨 3斤
- 鸡精 少许
- 料酒 2勺
- 盐 少许
- 酱油 3勺
- 蚝油 2勺
1、准备食材，莲藕三节，排骨3斤
2、锅里放适量清水，把排骨焯水
3、开锅撇出附沫，清洗干净备用
4、莲藕切块，排骨备用
5、过来放适量清水 ，把排骨和莲藕放入锅里，加姜片
6、加两勺有机酱油，两勺蚝油，适量食盐，开锅后，小火慢炖40分钟
7、加上两颗小葱，再炖10分钟
8、出锅了，莲藕糯糯的，排骨非常软烂
小贴士春天一定要多吃莲藕哦
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