家常菜全集免费播放
潘陶腾4472鲤鱼的做法大全家常
阴翠通17214713990 ______ 1、清除内脏、鱼鳃、鱼线,洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味.抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用,将葱、干辣椒切丝,姜切片,蒜切末备用.沥干鱼身...
潘陶腾4472蒜苔炒鱿鱼的家常做法
阴翠通17214713990 ______ 1、原料:水发鱿鱼120克,蒜苔120克,红椒1颗,蒜蓉15克,姜蓉15克,调味料:秘制红油,辣椒酱1大匙,生抽1大匙,盐1/4小匙,鸡精1/4小匙.2、将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发,切成长条状.蒜苔切段,红椒切丝,大蒜,生姜剁成蓉.3、锅内热1/2小匙油,放入蒜苔及盐1/2小匙,清水50ml,翻炒至熟,盛出备用.4、锅内冷油1大匙放入蒜蓉,姜蓉炒出香味.加入鱿鱼丝和红椒丝,秘制辣椒红油1大匙,生抽,盐用大火煸炒.5、煸炒至鱿鱼丝上色入味.加入炒好的蒜苔,鸡精再翻炒均匀即可.
潘陶腾4472红烧八爪鱼的家常做法
阴翠通17214713990 ______ 1、材料:八爪鱼2个,植物油适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,葱白4—6段,盐少许.2、八爪鱼洗净,锅内加水,料酒,少许盐,焯水.出锅过冷水,切段.3、锅内烧油,加入切刀花葱段,爆出葱香味.4、加入姜丝,八爪鱼,白糖,料酒,酱油快速翻炒,加入水淀粉,勾芡装盘即可,红烧八爪鱼就做好了.
潘陶腾4472家常红烧花鲢鱼块的做法
阴翠通17214713990 ______ 1、准备食材,鱼块用料酒、生抽、少许盐腌一下,葱姜蒜切碎.2、锅放较多油,油烧八分热下鱼块煎至两面金黄.3、好的鱼沥干油备用,热油放入葱姜蒜和酱料爆香,爆香后放入干辣椒段炒香.4、倒入煎好的鱼块轻轻翻炒,倒入少许料酒、生抽炒匀,倒入小半碗开水中火炖几分钟,加入少许砂糖炒,小碗加入适量的淀粉、鸡精和清水拌匀,加入适量的花椒油和香油炒匀,倒入芡粉翻炒片刻,关火起锅.
潘陶腾4472家常烧黄花鱼
阴翠通17214713990 ______ 1、主料:黄花鱼1条、食用油5毫升.2、辅料:葱花10克、大蒜5克、姜片5克、料酒5克、老抽5克、八角1粒、水150毫升、耗油3克、盐2克、鸡粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克.3、做法:(1)准备葱花10g,大蒜5g、姜片5g.(2)黄花鱼1条去内脏打斜刀.(3)起锅放入油5ml,倒入黄花鱼煎至两面金黄后,倒入葱花、姜片、料酒5g、老抽5g、八角1粒,水150ml.(4)随后加入蚝油3g,盐2g、鸡粉2g、白砂糖5g、胡椒粉3g,大火煮沸焖至收汁.(5)出锅,完成.
潘陶腾4472家常红烧鲫鱼的做法
阴翠通17214713990 ______ 1、主料:鲫鱼(1尾,420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)调料:油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)2、制作流程:(1)洗净膛好的鲫鱼,双面斜划两刀,用厨房纸吸干水,加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身;鱼籽洗净待用.(2)大葱去头尾,拍扁切成段;水发香菇去蒂,切成丝.(3)烧热1杯油,放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色,盛起待用.(4)烧热1汤匙油,炒香姜片、香菇丝和大葱段,注入1/2杯清水搅匀煮沸.(5)加入1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味.(6)放入煎好的鲫鱼和鱼籽,加盖以小火焖10分钟,开大火收至汤汁近干,便可盛碟.
潘陶腾4472哪个网站有较详细的做菜方法或教学视频 -
阴翠通17214713990 ______ 菜谱: 这些都很全的,而且很多带图的,你看起来更直观,我就不给你粘贴上来了.如果你觉得太多就看前几个网站吧,我平时都是看这几个学做菜的,现在厨艺进步了不少哦! 如果你想家常一点的做法,这个博客不错,文章也很好,不过更...
潘陶腾4472哪儿有可以免费下载教做菜的视频的网站? -
阴翠通17214713990 ______ 网上很多的美食网站里都有做菜的视频节目,比如:优酷、土豆网、播视网,另外在百度视频里也可以收索美食节目,只要注册了,就可以下载的.当然了,有的网站需要积分才允许下载:) 个人认为,如果只是兴趣爱好,想学做一些家常菜,那么在网上输入你想学做的菜名,边看边学就OK啦:) 祝开心~
潘陶腾4472年夜饭菜谱大全家常菜(年夜饭菜谱都有些什么)
阴翠通17214713990 ______ 1、【清蒸鲈鱼】食材:鲈鱼1条、香葱叶1片、植物油30g、清蒸鱼适量、酱油适量... 4、【糖醋排骨】糖醋排骨是典型的家常菜,糖醋排骨,大人小孩都喜欢.你必须为年...
潘陶腾4472我想问一下有谁知道正中的回锅肉怎么炒? -
阴翠通17214713990 ______ 回锅肉做法 回锅肉 [制作原料] 带皮猪后腿肉、蒜苗、郫县豆瓣、酱油、甜酱、味精、化猪油. [烹饪方法] 1.猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟,捞出晾凉切成片.蒜苗洗净,切成马耳朵形. 2.锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈...