广味QQ香肠煲仔饭\n水和米的比列200克米:150克水\n灵魂酱汁就是家庭豉油 、我用的姜葱炒香 60ml的水 60ml酱油+10ml老抽+一小块腊肉熬成豉油

By 心清似水淡若云    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 香米 200克
• 广味QQ香肠 2个
• 豉油 2勺
• 小瓜 半个
• 鸡蛋 1个
• 水 150克

做法步骤

1、准备食材

2、小瓜切片

3、200克米

4、150克水、泡20分钟

5、放上腊肠、小火焖到6成熟

6、全程小火

7、这个时候炒小瓜加点盐炒熟盛出

8、米饭6成熟捞出腊肠\n切片再从新铺在米饭上

9、玉米粒、打入一个窝蛋、继续焖到米饭手份收干\n喜欢锅巴的就锅边淋油继续焖到起锅巴

10、开盖

11、淋上自己煮的豉油（这是好吃的关键 ，具体看介绍里）

12、一锅喷喷香的煲仔饭

13、米粒的粒是粒的、

14、好香的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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