家庭怎样自制氮磷钾肥
作者:laoshu0205
现代都市人工作、生活压力都很大,城市生活的久了,偶尔也会向往一下田园,阳台种菜成了近几年很流行的一件事。我家在阳台种菜大概种了十来年了,我很享受和娃一起种菜的过程,看着小种子钻芽、长高、长大,最后收获,非常有成就感。我相信很多值友也有这个想法,但又觉得阳台上种菜不会有什么收成,忙活半天,也不够炒一盘菜的。别急,先看看这几种菜!
菜种选择
乌塌菜
乌塌菜是十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,原产中国。乌塌菜营养很丰富,每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克,钙180毫克及铁、磷、镁等矿物质,又被称为"维他命"菜。
乌塌菜非常好养活,种子埋进土里2cm左右,浇足水,等待发芽后把弱小的苗摘去,留几棵最壮实,花盆不大的一个盆留2棵就行了。后期养护非常简单,隔两天浇足水,土里营养够的话也不需要过多施肥。大约1-2个月左右,就可以吃啦!如果第一次养,也可以选择买已经出芽的小菜苗,成活率几乎100%。
乌塌菜整棵菜都可以吃,叶片墨绿色,很肥厚,我家一般清炒、加肉炒或者涮菜,做清汤面加几片进去也很不错。吃起来的味道和菜心有点像,回味有点微微甜,很好吃,强烈推荐!
小白菜
小白菜也是十字花科芸薹属植物不结球白菜的变种,原产东亚。小白菜大家都比较熟悉了,这里就不多介绍了,也是富含维生素和钙质的一种绿叶菜。
小白菜的成活率非常高,直接买种子就可以养的很好。而且小白菜耐寒耐暑,冬天夏天都可以种。种植方法和乌塌菜基本一致,但小白菜可以种植的略密一些。
小白菜叶片比较薄,含水量大,所以需要多种几盆。吃法大家都比较熟悉了,清炒、肉炒、做馅、做汤、涮火锅,怎么吃都好吃。小白菜口感比较鲜嫩,清脆,老人孩子都爱吃。
菠菜
菠菜是藜科菠菜属,也是大家非常熟悉的当家菜之一。不管是春菠还是秋“菠”,鲜嫩可口,营养丰富,都很受大家的喜爱。
菠菜也是一种给水就能活的好养活菜种,直接买种子,按乌塌菜的方法种植,可以种的密一些,1个多月就可以摘嫩嫩的菠菜也吃了。
菠菜怎么吃就不用我介绍了吧,我家特别喜欢春天凉拌菠菜。干燥的春日,从阳台采摘一盆自己亲手养护的浓绿菠菜,只需要最简单的调味品略略一拌,鲜嫩清爽的春天味道涌上舌尖,实在是美味又满足!
另外,香菜也是一种很好养活的菜种,只不过一般香菜都只作为辅菜来用。
土的选择
我家一直用的是椰砖营养土,也比较推荐这种土。椰砖营养土最大的好处是干净无味,没有虫卵,用来在阳台种菜最合适不过,不像外面挖回来的土,种着种着就会有各种小虫子。而且椰砖营养土的肥力很足,基本第一年第二年种点小绿叶菜都不用再额外施肥了。
关于施肥
即使是营养土,种个一两年肥力也会下降很多,不足以支持菜种长壮,这时候就需要施肥。施肥可以选择买现成的各种氮磷钾肥,也可以自己用果皮泡酵素。我家有十几个瓶子专门用来泡果皮,基本就是选择柑橘类的水果外皮,清洗干净用水泡在瓶子里,拧紧盖子。刚开始会逐渐变得浑浊,果皮分解散落。大约一个月以后,水就变得清澈,开盖并没有腐烂变质等异味,只有淡淡的清香。这种自制酵素肥干净卫生,简单易得,而且肥力也够用,养花也没问题哦~
其实阳台种菜并不难,赶快动起手来吧!
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