家庭牛肉面的做法

山侍杭4989怎么煮出好吃的牛肉面? -
宰饲怨19712306075 ______ 牛肉面?如果自己平时做碗吃下 我就说下我的做法:牛肉面主要是烧牛肉了面我是市场上买的;自己吃的牛肉红烧多点汤,比店里的那种熟牛肉切的好吃具体这样:1、牛肉(500克)买来切成拇指大小过水(水烧开把切好的牛肉放入再烧开,...

山侍杭4989怎样煮一碗好吃的牛肉面 -
宰饲怨19712306075 ______ 原 料: 牛肉,面条. 操 作: 1.牛肉切块, 滚水烫去血沫备用. 2.油锅烧热, 爆香葱段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入刚备好的牛肉, 大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒), 然后放入酱油, 量约一汤勺半...

山侍杭4989正天老师牛肉面的做法?
宰饲怨19712306075 ______ 主料牛肉200g 辅料面粉适量鼠尾草籽适量老汤适量鸡蛋适量盐适量辣椒适量步骤.鸡蛋中加入少许盐,搅拌均匀..加入面粉.加入鼠尾草籽.. 将其搅拌均匀,成为絮状.电动面条机开启,一档,将面团慢慢放入,压成面片.将小面片依次放入,反复压成大的面片..将其压成规整的面片.压成边缘规整的面片后,转3档,压薄片一次,再转5档,出薄片一次. 出条..卤牛肉切大块.将卤牛肉的老汤舀出来一部分,加入锅内,添加足量的清水,煮成牛肉面汤底..汤底烧开,将面条放入,煮熟..根据口味,加入少许盐调味,出锅即可. 嗜辣的,可以放入少许红辣椒调味.

山侍杭4989跷脚牛肉面的做法 -
宰饲怨19712306075 ______ 做法:1. 碗装跷脚牛肉做法一般都是用一口大锅用牛骨头中和荜拨、白芷等二十余种药材和作料通过特殊手法熬成底汤,把牛身上的各部分:毛肚牛心、牛肝、牛舌、脑花、脊髓、牛筋、牛肉、牛肠、牛鞭等等装在专用的小竹篓里,在滚烫的牛...

山侍杭4989牛肉面是如何制作出来?牛肉面是如何制作出来的
宰饲怨19712306075 ______ 除了添加油炸黄豆外,有时候会添加卤黄豆,或者是煮黄豆.这种做法有别于油炸黄豆,吃起来粉糯十足,黄豆吸收了汤汁,特别入味!制作这种煮黄豆时,同样要把黄豆提前泡水泡发,之后把黄豆放在提前调配的汤锅中熬煮,每家店的汤汁卤汁各不相同,所以熬煮的黄豆口味也各不相同.吃面的时候,在面上淋上一层煮熟的黄豆,别提多好吃了!

山侍杭4989牛肉面怎么做好吃 求牛肉面做法 -
宰饲怨19712306075 ______ 奶香蘑菇牛肉面的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 口味:奶汤咸鲜 工艺:煮奶香蘑菇牛肉面的制作材料: 主料:面条(标准粉)220克,牛里脊肉300克辅料:香菇(鲜)45克,蘑菇(鲜蘑)60克,金华火腿50克...

山侍杭4989红烧牛肉面怎么做 -
宰饲怨19712306075 ______ 红烧牛肉面. 牛肉(有肉有筋的那种,我见超市的师傅给我打的标签是:牛展), 葱(大葱,香葱都要),姜,八角,干辣椒,豆瓣酱,酱油,桂皮,酒,面粉, 小青菜, 香菜 牛肉切块,然后放入冷水锅里,加一点点盐和酒,烧开,把汤倒...

山侍杭4989青椒牛肉面的做法,青椒牛肉面怎么做好吃,青椒 -
宰饲怨19712306075 ______ 美食材料 面条,芝麻油,胡椒粉,牛肉汤,牛肉丝,青椒丝,笋片,酱油,绍酒,绵白糖,湿淀粉,色拉油 美食做法1、炒锅上火,入油,入牛肉丝,青椒丝,笋片煸炒,加酒、酱油、糖,用湿淀粉勾芡,淋油,起锅成浇头.2、汤碗内放酱油,麻油,味精,沸牛肉汤,兑成面汤.3、将面条放入汤锅中养熟,捞起面条放入汤碗,盖上青椒牛肉丝浇头,撒上胡椒粉.

山侍杭4989牛肉面要怎么做才好吃哦??????? -
宰饲怨19712306075 ______ 面要单独煮,煮熟后让进牛肉汤里,这样汤就没有面粉味,视觉也清亮.

山侍杭4989兰州牛肉面的做法大全,如何做兰州牛肉面,怎样做 -
宰饲怨19712306075 ______ 食材明细 面条适量 牛骨1根 蒜苗适量 大蒜一头 兰州牛肉面汤料80克 白萝卜一根 牛肉5000克 姜260克 香菜适量 盐300克 兰州牛肉面煮肉料40克 鸡精适量 咸鲜口味 炖工艺 一天耗时 高级难度 兰州牛肉面的做法步骤1 牛棒骨冲洗干净放在锅最下...