家庭简单素馅饺子
饺子是中国特色的面食，正所谓“好吃不过饺子！\n\n最近流感高发，专家也建议多吃新鲜的蔬菜！清淡、易消化、促进全身新陈代谢、健康过冬。\n\n新鲜的蔬菜和豆腐，用来做饺子馅，口感一点也不输荤馅，更加清爽可口。
By 普云妮
用料- 大豆腐 半块
- 香菇 10朵
- 芹菜 6-7根
- 青椒 半个
- 面粉 适量
- 五香粉 适量
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 豆油 2勺
- 味精 少许
1、锅中加入油，豆腐切丁煎至两面金黄。香菇焯水，挤干水分，剁碎。
2、芹菜和青椒焯水，挤干水分剁碎备用
3、馅中加入，油、十三香、酱油、味精少许、盐（盐等饺子皮擀好再放）
4、开水下锅，煮开以后，再煮两个开就可以出锅啦
5、超级美味
6、比肉馅好吃
7、色香味俱全
8、蘸点小料汁，太好吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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段景定764什么素馅的饺子最好吃,怎样做
王尹盾18899613120 ______ 一、韭菜鸡蛋馅 韭菜切成小碎粒,鸡蛋N个炒成嫩嫩的碎粒,虾皮切碎,粉条煮好切碎,还可以放点红色的火腿肠,切成粒.调料注意只放盐、熟油和小量花椒粉,大料啊五香粉啦十三香啦不要放,放了就冲淡了韭菜和鸡蛋本身的鲜味. 二、香菇油菜馅 鲜香菇洗好切碎,油菜洗好用开水煮下变色后放入冷水中,挤出水,切碎,放点盐、油、少量五香粉. 三、南瓜馅 南瓜擦丝放水里再挤出水切丝,少许韭菜切丝,洋葱切碎,放点盐、花椒粉、香油. …… 素饺子就是菜+料,看自己喜欢什么,做就可以了
段景定764饺子怎么做好吃,白萝卜素饺子的家常做法 -
王尹盾18899613120 ______ 1.温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道. 2.面要和的不软不硬,像耳垂一样.面团和好饧半小时,这时间正好准备馅. 3.白萝卜洗净去皮 4.萝卜擦成丝剁碎,挤干水分. 5.粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均. 6.揉面切挤子,擀皮儿. 7.包馅. 8.包好了的饺子. 9.开锅煮饺子,素馅饺子开两开就可以了. 10.饺子上来了,蘸着香醋吃吧.
段景定764天津素馅饺子的做法 -
王尹盾18899613120 ______ 天津传统素饺子馅 1. 素饺子,要的就是一个“素”字,寻常百姓家,希望新的一年没有什么大起大落,平平安安,用天津话就是“素素静静过一年”.素饺子馅儿有白菜,豆腐干儿,香菜,木耳,粉条,黄花菜,还有最重要是就豆腐乳和香油...
段景定764素馅水饺的做法,素馅水饺怎么做好吃,素馅水饺 -
王尹盾18899613120 ______ 素馅水饺要想好吃,第一就要保持素菜的原汁原味 所以,加点盐和熟油就可以了 还有,不要煮过了
段景定764如何能做出美味的素馅饺子啊,我不吃韭菜味的. -
王尹盾18899613120 ______ 素三鲜饺子馅的用料: 主料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个.素三鲜饺子馅的做法: 1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮. 2、煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用. 3、...
段景定764馅水饺怎么做好吃,纯素馅水饺的家常做法 -
王尹盾18899613120 ______ 用料 鸡蛋 2只 干虫草菇 适量 小白菜 适量 葱花 适量 盐 十三香 鸡精 香油 纯素水饺馅的做法 我用的是干虫草菇,提前泡发,攥出多余水分,切碎.锅中放适量油,油热后放入葱花炒散随即放入碎虫草菇,炒1分半钟出锅,倒入拌馅料的小盆中备...
段景定764请问素饺怎么制作?
王尹盾18899613120 ______ 素饺子的做法 素饺子口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做素饺子最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道素饺子吧~~ 材料:面粉、鸡蛋、盐 饺子馅:韭菜、豆腐(我平常用豆腐干)、香菇、粉丝(没有粉条...
段景定764谁知道素馅子的饺子怎么做好吃?都用什么食材?第一次做,求大神指点 -
王尹盾18899613120 ______ 包饺子人人都会,下面仅介绍馅料. 一、纯素水饺: 绿豆芽500克,水发玉兰片100克,水发粉条150克,香油80克,盐7克,味精2克,胡椒面2克. 绿豆芽去根洗净,开水焯过,冷水浸凉,切成碎末,挤掉一些水分.粉条和玉兰片洗净切碎.将三种碎末一起放入盆内,加盐、味精、胡椒面、香油拌匀,即成清香素馅. 二、花素水饺: 鸡蛋4个,水发木耳、海米各50克,粉丝50克,韭菜100克,豆腐干50克,葱花、姜末、酱油、香油、食用油、精盐、味精适量. 鸡蛋打入碗内搅匀,用油炒熟,豆腐干用油炸成金黄色,切成黄豆大小的丁,木耳、海米剁碎,粉丝泡发剁碎,韭菜切成末,然后和在一起,加酱油、盐、味精、葱花、姜末、香油,拌匀成馅.
段景定764查找“素饺”做法!不用太难、
王尹盾18899613120 ______ 素饺啊? 我妈的素馅儿水饺是这么做的 原料:鸡蛋、豆腐干、胡萝卜、木耳(或者其他蔬菜 最好含水量少的) 做法 (1)调馅儿:先将鸡蛋打散加入盐、少量味精 炒成散的鸡蛋块儿 再把炒好的鸡蛋、切成丁的其他蔬菜放在一起 放入葱花 先加入食用油搅拌再加盐、酱油、味精、十三香或者其他调味料(先加油搅拌是怕盐把蔬菜的水分析出来,就不好包了) (2)准备饺子皮儿 和普通差不多 (3)可以包了 另外,煮饺子的时候我妈妈是加盐的也有人放葱段 目的是防止煮破饺子皮儿
段景定764什么素馅饺子好吃? -
王尹盾18899613120 ______ 香菇,沙葛,红萝卜,玉米,芹菜.