家庭腌最简单五花肉

牧凌垄2872家里煎五花肉腌制 -
宇宗乳13489419781 ______ 1、五花肉洗净后切薄片. 2、生姜切片备用. 3、红椒洗净后切轱辘备用. 4、切好的五花肉用盐、料酒腌制约30分钟. 5、锅中做油,5成热时下入姜片炒香. 6、下入五花肉煎至出油后烹料酒、酱油. 7、下入红椒大火炒匀. 8、加入盐大火煸炒至红椒断生即成.

牧凌垄2872鲜猪肉的腌制方法 -
宇宗乳13489419781 ______ 腊肉的腌制方法 准备: 1、鲜猪肉:宜选用连皮五花肉,这样做出来的腊肉肥瘦相间,瘦而不柴,肥而不腻,购买整扇约5000g鲜猪肉,除尽猪毛,剔去骨头,肉不要清洗. 2、将整块的五花肉切成2500g左右重的长方形大肉块备用. 腌制: ...

牧凌垄2872怎样腌制咸肉? -
宇宗乳13489419781 ______ 教你手把手腌咸肉,没有添加剂,吃着才放心~

牧凌垄2872猪肉怎么腌制好吃 -
宇宗乳13489419781 ______ 材料:半肥瘦猪肉,霉香咸鱼 调料:姜,酱油,鱼露(没有鱼露的话可以免掉) 做法:1、新鲜半肥瘦猪肉去皮,切片,猪肉切片要大小适中.2、取两块霉香咸鱼出来切小块3、切好的猪肉加入酱油(主要为了调色,不然肉太白不好看)和靓鱼...

牧凌垄2872腌酱肉的做法
宇宗乳13489419781 ______ [原料]带皮五花肉1000克 白酒25克黄豆酱油250克 1,五花肉先改刀切成一寸宽一条的长条,再洗净控干水份; 2,盆中白酒和酱油混匀后放入五花肉排好压实压紧,腌一天第二天再翻一面如此类推每天翻个身一个星期后即可取出沥干,挂阴凉处风干. 腌酱肉做法很简单,就象灌香肠和腌咸肉一样是否好吃和经验有关,一般也是冬至过后做天快过年时就可吃了.可以直接切片蒸吃,也可以做为配菜象荷兰豆炒酱肉……

牧凌垄2872猪肉怎么腌制 -
宇宗乳13489419781 ______ 腌猪肉法:每猪肉十斤,配盐一斤.肉先作条片,用手掌打四五次,然后将盐炒热擦上,用石块压紧.俟次日水出,下硝少许,一天翻一天④,腌六七天捞起,夏天晾风,冬天晒日,均俟微干收用. 又法:先将猪肉切成条片,用冷水泡浸半天或...

牧凌垄2872怎么腌制卤肉 -
宇宗乳13489419781 ______ 腌制是卤肉一整套过程中很重要的一环!卤肉整个过程分为:解冻,清洗,腌制,烧汤,下锅,火候,焖制,出锅!腌制一定要到位,多放盐,腌制八小时,腌制透彻,卤肉里有一句俗语,肉不咸不香!

牧凌垄2872五花肉怎么淹制
宇宗乳13489419781 ______ 用料 五花肉 500克 大蒜 2瓣 生姜 2片 韩式辣椒酱 2勺 蜂蜜 2勺 芝麻油 2勺 生抽 2勺 芝麻 2勺 韩式烤五花肉的做法 猪肉解冻,准备好所有调料.韩式烤五花肉的做法 步骤1 ...

牧凌垄2872怎样自制腌肉、腊肉?
宇宗乳13489419781 ______ 一、腌肉:腌前,肉切忌用冷水洗;并把骨头全部剔掉,因为骨髓容易变质.把肉切... 第二个方法 自制腊肉 原料 五花肉或腿肉(我比较喜欢后者,瘦多肥少,吃起来不腻...

牧凌垄2872简易版腊肉的做法,自制简易版腊肉怎么做好 -
宇宗乳13489419781 ______ 腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”,是过年必备的食品. 腊肉作为南方人的我,可以说从来没吃过,也没见过;虽说现在物流很方便,天南海北的东西各大超市...