家庭自制摊煎饼视频
易滕春785怎么做煎饼? -
仇战娟18240502903 ______ 1、面的比例 面粉,绿豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一 将面打成糊状.在打的过程中要一点一点的加水.(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉) 2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3、配...
易滕春785正宗的山东大煎饼怎么做 -
仇战娟18240502903 ______ 粗粮细做话煎饼 大饼卷大葱是众人皆知的山东土吃,是我们山东的代表食物.这里的大饼实指的是煎 饼,而不是真正的大饼.大饼和煎饼的区别除了做法上不同,主要还在于其用料有异, 前者为白面烙成,后者为粗粮所作.在大饼卷大葱成名...
易滕春785煎饼的做法 -
仇战娟18240502903 ______ 材料 面粉,盐,小香葱碎,水 做法 1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点.我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的).当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的. 2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈) 3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可. 4.煎饼做好缉梗光妓叱幻癸潍含璃了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行.
易滕春785杂粮煎饼的详细制作方法? -
仇战娟18240502903 ______ 准备工具: 煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油察子(从毛巾上剪一小块下来卷成小卷,用来蘸油察平板铁锅的,此工具只使用蜂窝煤炉子). 制作煎饼所需材料...
易滕春785如何制作煎饼? -
仇战娟18240502903 ______ 1.取两勺面粉或者是豆面粉,加凉白开水和鸡蛋液搅拌均匀,使之呈稀糊状,然后加味精和五香粉少许,搅匀. 2.取平底不粘锅或者是烙饼用的饼铛置于火上,撒入香油,掀动锅子使香油均匀布于锅底. 3.油热后,将稀糊倒于锅内.取一块方形饼干将稀糊平铺于锅底,呈薄片状. 4.趁稀糊半生不熟的时候,取一只鸡蛋磕破后倒在薄片上,并用饼干刮平. 5.快熟时取铲子将其从边缘铲起,翻转过来(这时候可以加一些香油防止其煳锅.在上表面涂一层甜面酱(根据个人口味来选择,SO喜欢什么味道就放吧~),撒上少许葱花. 6.熟前放入半根油条(想放多少都好.只要那个饼够大~忽忽~),卷起即可制地色香味俱全的天津风味小吃--煎饼果子啦.
易滕春785家庭版摊煎饼的做法,家庭版摊煎饼怎么做好吃 -
仇战娟18240502903 ______ 食材 主料 韭菜60g 煎饼1张 甘蓝菜40g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋1个 油菜20g 虾皮 适量 馓子 适量 胡萝卜 适量 步骤1.准备好蔬菜2.韭菜切碎3.放进盆里4.小油菜和甘蓝菜都切碎5.放点胡萝卜6.菜都放进盆里7.捏些馓子捏碎8.倒上食用油9.撒上盐10.搅拌11.我放了点虾皮12.岙子放在煤气燥上13.铺上一片煎饼14.打一个鸡蛋在盆里15.把菜摆到煎饼上16.铺匀17.盖上18.刚开始我用的小锅盖19.在煎饼周围留下了痕迹20.我就改用大锅盖了21.下面成这样22.另一面这样就可以了 小贴士 可以加火腿肠和辣椒
易滕春785南瓜煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
仇战娟18240502903 ______ 用料 主料 面粉适量 南瓜适量 辅料 柿子椒1/3个 红椒1/3个 鸡蛋1个 调料 色拉油 少许 食盐 少许 高汤 适量 南瓜薄饼的做法1.小南瓜洗净,去皮去籽,南瓜的量随意,喜欢南瓜味就多放些,对南瓜味敏感就少放.我用半个小南瓜烙了两张薄饼2.南...
易滕春785如何制作大米煎饼 -
仇战娟18240502903 ______ 原料:小米面2500克,黄豆面250克,盐50克,碱5克,酱豆腐卤、辣椒糊、甜面酱各适量,葱花、植物油各少许. 做法: (1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状. (2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛...
易滕春785山东煎饼的制作方法 -
仇战娟18240502903 ______ 1、磨制面糊 把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物,俗称“煎饼糊子”.有些地方在磨制面糊前,兑入三分之一或一半的“熟料”(即先行煮到八九成熟的部分原料),俗称“对半子”,“对半子”后磨出来的...
易滕春785怎么用电饼档做菜煎饼 -
仇战娟18240502903 ______ 工具/原料 more 小麦面粉 500克 玉米面 500克 黄豆面 100克 小米面 50克 方法/步骤 1 把磨好的面粉放到盆里加清水调匀,静置半小时,(保证水和面吃匀) 展开长图 2 电饼铛加热,擦一遍油,同时准备好摊煎饼的工具 查看剩余1张图 3 把调好...