家庭自制油炸面
糜申言1664油炸面条的家常做法大全怎么做好吃视频 -
柳妍顾18911096602 ______ 1.锅里多倒一些油2.知道我要干嘛了吧?油炸面条~将面条放入油锅里3.炸至两面金黄色,捞出.蛮香的嘛~有点象街上卖的馓子
糜申言1664北方的油条/炸面,怎样做 -
柳妍顾18911096602 ______ 第一,和面,面要软.可以用酵母.第二,要油条酥脆,就要用矾.不要用多,用多了会苦.和好的面放置一段时间发酵,视温度而定,温度高时间短,温度低时间长.发好的面用刀切成三厘米宽,五厘米长的的剂子,记得案板上抹油,面上也抹油,把两个剂子放一起按扁拉长(20厘米左右)放入油锅炸.浮起,翻动几次就好了.炸比较好炸,最主要的就是怎样和面.多试验几次,就会熟能生巧了.
糜申言1664面条怎么炸好吃又简单 -
柳妍顾18911096602 ______ 用料 主料 面条(生)150克 调料 色拉油 适量 油炸面条的做法1.锅里多倒一些油2.知道我要干嘛了吧?油炸面条~将面条放入油锅里3.炸至两面金黄色,捞出.蛮香的嘛~有点象街上卖的馓子 居然还炸出一个中国结?三叶草?菜品特色 在厨房找到前两天剩的手擀面,水分都没了,干干的~脑子一转,有了~炸得同时,豆浆机也没歇着~今天里面是核桃仁、杏仁、红枣、黑豆、莲子、绿豆外加奶粉、蜂蜜.
糜申言1664油炸面饼怎么做 -
柳妍顾18911096602 ______ 主料 小麦面粉1000g 鸡蛋2个 安琪酵母5g 油炸饼的做法步骤1. 把酵母和盐和面粉搅拌均匀后,打入鸡蛋~同时加入温水,用筷子不停地搅拌,搅拌成面絮子,然后用手揉在一起,用湿布盖起来等待其发酵~大约半个小时2. 看到,这种蜂窝式就可以了~3. 揉成光滑的面团~4. 切一小块面,然后揉一揉,不要揉的太硬~切成小剂子~擀成饼状,中间用手指捅个眼儿(我也不知道为什么,电话里老妈是这么说的)5. 热油~多少自己掌握~炸油饼不太吸油~这个是姐姐给我的椒麻油(甘肃那边的)~油烧热后,转中小火6. 放入面饼,炸熟即可~不太会拍照~总之朋友和老公说很香~配着一盘青椒炒酱豆,凉拌金针菇,凉拌包菜丝儿~
糜申言1664炸传统油条面的做法 -
柳妍顾18911096602 ______ 材料A.高筋面粉315公克,中筋面粉35公克,B.水5大匙,烧明矾1小匙,盐1小匙,C.水9大匙,小苏打粉1小匙,阿摩尼亚1小匙,D.沙拉油1200㏄做法1.材料A过筛;分别将材料B及C拌匀溶解后,加入材料A中以手揉匀,再静置松弛30分钟....
糜申言1664糖油炸面粉条做法是怎么做的 -
柳妍顾18911096602 ______ 原料:面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法: 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用. 2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟...
糜申言1664自制油炸方便面 -
柳妍顾18911096602 ______ 油炸方便面还需用130~150℃的沸油炸制.经过油炸后的方便面,组织呈多孔状,其口味比热风烘干的方便面好.
糜申言1664炸浆面怎么做 -
柳妍顾18911096602 ______ 把酱先炸好. 用五花肉陷,胡萝卜,小辣椒,洋葱,切丁.先放点油把五花肉陷炒一下,8分熟,放切好的菜丁,炒一下,放水,吃多少按你的碗放,在酱好了放点淀粉,出锅,酱好了.把面煮好,酱放在上面,香喷喷的炸浆面,光滑,又好吃
糜申言1664自己在家炸面窝怎么做 -
柳妍顾18911096602 ______ 油炸面窝的做法 1.大米淘洗干净后用清水浸泡12小时 2.黄豆洗净后用清水浸泡12小时 3.将泡至涨好的大米和黄豆滤出,再过水冲洗一遍 4.将黄豆和大米倒入料理机中,以3:2的比例加入水,即豆米3水2,然后搅打成汁 5.将搅打过的汁液过滤一...
糜申言1664用油炸过的炒面怎么做 -
柳妍顾18911096602 ______ 油炒面的做法如下: 工具/原料 面粉500克、猪油50克、食盐适量、热水适量、白糖适量、黑芝麻适量 1、干净的铁锅,凉锅放入面粉 2、开极小的火,不停的翻炒面粉 3、待面粉出香味的时候,颜色微微发黄的时候,放入猪油,自己熬的猪油 4、不停的翻炒,让猪油与面粉混合均匀 5、炒制面粉颜色变深,但不能炒糊了,用手攥一下,不能立刻散开,关火 6、盛出,放凉后放置密闭的容器中 7、取适量的炒面放入碗里,用少许的温水先将炒面搅匀,再冲入热水,搅匀,放适量的糖,撒上炒香的芝麻就可以开喝.