家庭自制牛排简单方法
作者：值友4474545455
美味的牛排，但又不愿意花费大量的时间和精力去准备。最近，我尝试了一种懒人家庭版的自制牛排方法，整个过程简单易行，而且口感也非常棒。以下是我对这次尝试的心得体会。
我在菜市场购买了当日现杀的黄牛里脊肉。选择新鲜的牛肉是制作美味牛排的关键。新鲜的牛肉肉质鲜嫩，口感更佳。购买回来后，我将牛肉切成2-3cm厚度的片状，然后用厨房用纸吸干表面的水分。这是我第一次做的时候用水冲洗了，吃起来不太嫩，所以这次做直接用纸擦干的，口感就很嫩了。
我开始腌制牛肉。我放入适量的黑胡椒、海盐和橄榄油，再放入一点玉米淀粉。这样煎出来的肉比较嫩，不会柴。用手轻轻按摩，让调料充分渗透到牛肉中。这个过程虽然简单，但是却对牛排的口感有着重要的影响。 然后，我在平底锅中放入小块黄油融化。黄油的量根据自己的牛排适量放入。黄油的香味能够提升牛排的风味，让人食欲大增。将腌制好的牛排放入锅中，根据自己的喜好决定几分熟。我是喜欢全熟的，全熟也很好吃。
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贝侮童3688在家怎么样做简单又好吃的牛排?
叶费怕18929691308 ______ 去买个牛排.用平底锅,先放些油.自己慢慢煎,煎的时候放些盐!
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贝侮童3688怎么做牛排 简单适合在家做的 -
叶费怕18929691308 ______ 方便简单又好吃就是这样 去家乐福买切好的牛排 然后买腌牛排的料粉 回家后按上面的方法把肉腌一下 放点葱姜一起 然后放平底锅煎一煎 小火焖一焖 然后放点洋葱再焖一焖 起锅撒点黑胡椒 不会 热油煎一下 后面要加水焖的 煎肯定是煎不熟的 还要看你喜欢几分熟的 有人喜欢血淋淋的 你是说出去吃要注意什么吗?没什么好注意的,自己怎么舒服就怎么吃,管他别人怎么看做什么啊,人活着要有自信.吃你肚子里又不吃到别人肚子里.右手刀,左手叉保持优雅,别大喊,让别人先动,照样作哈哈哈
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叶费怕18929691308 ______ 家庭牛排制作方法: 方法一: 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料随便 第二步用烤箱稍稍烤几分钟(事实上你会弄的话不烤也行); 第三步找个平底锅稍稍抹点黄油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下. 忘了一件事...
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叶费怕18929691308 ______ 制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法.
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叶费怕18929691308 ______ 朋友:你好! 下面将我平时做煎牛排的方法推荐给你,供那参考. 煎牛排: 主料:牛排 500克 辅料:鸡蛋 150克 面包 150克 小麦面粉 50克 调料:盐 4克 胡椒粉 3克 各适量 制作: 1、鸡蛋打匀成蛋液,白面包去边上硬皮,切成米粒大,拌...
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叶费怕18929691308 ______ 这个我有经验,因为我女儿最喜欢吃牛肉了.到超市买片好的牛排肉或者没有的话,可以买牛霖肉回家自己片(要逆丝切呦,不然嚼不动的),加生抽(记住做牛肉千万不能用盐调味,那样做的牛肉根本咬不动,这...
贝侮童3688请问各位如何在家自作美味牛排?谢了 -
叶费怕18929691308 ______ 一原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 制作过程 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤...
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