家庭面条最简单做法

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家庭面条最简单做法

来源：baiyundou.net 日期：2024-09-13

作者：大歡儿

因为从小生活在朝鲜族朋友们的身边，所以非常喜欢朝鲜族的美食。冷面，绝对算一个！夏天热的时候，来一碗带着冰碴的冷面，除了爽都没办法形容！冬天，现在东北的室内特别热，人们也都回去吃冷面。冬天可以说甚至比夏天更火爆！

冷面的精髓，在于冷面汤的制作。今天来说一下，家庭版冷面的制作方法。

原料准备:

荞麦冷面黄瓜辣白菜酱油糖盐生姜蒜米醋雪碧苹果煮鸡蛋

制作方法:

1 煮面。起锅烧水，水开煮面。煮好的面需要反复的过凉水，如果有冰镇水更好，反复投洗，让冷面更筋道。

2 准备冷面汤。煮面的过程中，准备一个大碗，里面倒入酱油6勺，糖3勺，米醋8勺，盐1勺，生姜1片，蒜4瓣，雪碧6勺，然后倒入约1升的水。因为冷面需要的汤比较多，所以做的时候汤可以多一些。

3 荞麦面过好凉水以后，放入碗中，放上切好的黄瓜丝和辣白菜，苹果切两片放在上面。煮鸡蛋切开放上一半，然后倒入冷面汤。完成。

做好的冷面，酸甜爽口，非常适合夏天来上一碗。

小tips:

荞麦面因为筋性特别好，所以反复的在冰水中投洗也不容易碎。如果有冰块，放在面里更好。

现在的冷面里面，也有放西红柿片或者梨片的。

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姜肥丹852怎么才能用一般家庭用的普通材料做出一碗简单好味的面?? -
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姜肥丹852怎样做简单的面条 -
桑疤荔19823461158 ______ 原料: 新鲜面条300克、鸡毛菜150克、猪肉丝100克、葱姜末少许. 调料: 植物油15克、酱油30克、料酒5克、干淀粉1茶勺、五香粉2茶勺、胡椒粉1茶勺、芝麻油10克、鸡精1/4茶勺. 做法: 1、锅内放入足够的清水煮沸,入面条至再次水沸,加入1杯冷水,煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟,关火捞出面条过冷水后滤干. 2、猪肉丝加葱姜末、料酒和干淀粉拌匀. 3、热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出. 4、另起锅入油,油温后入滤干的面条翻炒. 5、调入酱油、五香粉、胡椒粉、鸡精翻炒均匀. 6、放入煸炒过的猪肉丝炒匀. 7、放入鸡毛菜快速煸炒10秒钟关火. 8、调入芝麻油,拌匀即可.

姜肥丹852怎么做一碗简单又美味的面条 -
桑疤荔19823461158 ______ 食材食谱热量:271.5(大卡) 主料干面条适量豆角十根左右方法/步骤把豆角和西红柿洗干净,然后切开,放在小盆子里; 锅里倒点油,把火慢慢打开,然后倒入西红柿和豆角,一起翻炒; 大概炒个七分熟,就在锅中添上适量的水,用火继续烧; 烧开时,根据自己的饭量加入干面条,用筷子挑一挑,继续用温水煮开; 煮开时,根据自己的口味加入适量的盐和调料; 这时,就可以品一品味道怎么样,再调整一下口味,盛出满意的一碗面条咯.

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桑疤荔19823461158 ______ 放水进去煮煮然后捞起来放点酱油就好啦!!!!!!!!!

（编辑：自媒体）