小型酒厂生产流程图

庞叙狡994如图为传统酿酒的工艺流程图:根据对微生物发酵原理以及操作原理的理解回答下列问题:(1)在酿酒前对粮食种子(多为高粱)要进行适当粉碎成小颗... -
湛温堂19241492077 ______[答案] (1)在酿酒前对粮食种子要进行适当粉碎成小颗粒状态,但是并不磨成面粉状态,这样做既保证了粮食中有机物与发酵微生物的接触面,又保证了有一定的透气性. (2)第二步:高温蒸汽的目的是消灭杂菌;“糖化”是指使淀粉分子在高温下水解,利...

庞叙狡994普遍的洋酒、红酒、白酒及啤酒或酒厂的详细制作工序流程和制作工艺是什么? -
湛温堂19241492077 ______ 你提问的内容太多,不好整理的.洋酒包括白兰地、威士忌、伏特加等,每一个工序都很多,在这里也说不清的.白酒的香型很多,每个香型白酒的酿制原料和生产方法也是不一样的,包括12个香型分类,内容繁杂,每个香型至少需要几个篇幅...

庞叙狡994办一个小型生产的酒厂手续都怎么办 -
湛温堂19241492077 ______ 这就多了,简单就品牌、公司和厂房这三点说说: 品牌:或者说叫商标,你首先要有商标的图样、所要使用的产品和服务范围材料,其次就是工商营业执照 公司:这个分有限责任公司和个体工商户,有限责任公司比较麻烦,网上很多你可以看看,基本就是首先去工商局核名,然后要租个地方,需要租房合同和产权证明、编公司章程、刻章、开公司户、验资报告等等,基本一套下来你就可以再去注册公司了;个体工商户的话就是租房合同和产权证明,如果涉及餐饮、药品、食品、住宿、娱乐等项目的话需要去相关部门办理前置审批许可证,然后才能办理个体工商户 厂房:这个根据你占地面积、土地属性、所需设备等等不同吧,可能会涉及规划、国土、建设、安监、环保、发改、经信、质监、消防等部门手续

庞叙狡994谁能告诉我加工白酒的全部工序啊! -
湛温堂19241492077 ______ 一、工艺规程: 1、原料采用绿色食品基地生产的玉米、大米,选用无霉变、籽粒饱满者制酒. 2、粉碎:大米、玉米分别粉碎,玉米去胚、皮处理后,筛选粒度为1-1.5mm,小查为酿酒原料.大米粉碎成小查后,作酿酒原料. 3、润料糊化:...

庞叙狡994自酿白酒的加工程序有哪些? -
湛温堂19241492077 ______ 很简单;首先为了增加出酒率多用粮食少用辅料(谷糠等),煮熟或生料加入曲料装缸密封一个月左右(自酿得看气候我温度一班温度在20-30°为好),然后就是将发酵好了的酒糟蒸馏得就.其余的同上

庞叙狡994办一个生产酒厂,程序是什么 -
湛温堂19241492077 ______ 办理工商登记手续: 1、 预先核准需提供材料 (1)投资者签署的委托证明; (2)投资者签署的名称预先核准申请书; (3)投资者的法人资格证明或者自然人的身份证明; (4)登记主管机关要求提供的其他文件. 2、有限责任公司的设立登...

庞叙狡994办一个酒厂要花多少钱?办一个酒厂要花多少钱,设备都需要些什么呢?
湛温堂19241492077 ______ 就要取决于您办的是什么酒厂,是白酒厂,还是果酒厂(如葡萄酒厂).如果办果酒厂的话,总投入并不很大,主要是:1、设备投入;储酒罐(最少2个)、水处理设备、...

庞叙狡994建啤酒厂的步骤是什么?
湛温堂19241492077 ______ 1、先到地方政府备案,做环境影响评价等;2、做地勘,为基建设计提供设计依据;3、建筑设计,到建设部门备案;4、设备基础的设计和预置;5设备的制作和安装;6、生产许可证的申领.

庞叙狡994家庭小型酒厂需要什么手续 -
湛温堂19241492077 ______ 办一个加工厂的正常程序第一步:公司查名 所需要材料:法人和股东身份证复印件 公司预先起3个以上名字 法人和股东的出资比例 公司的经营范围选择(72个字以内) 第二 步:递交材料(等公司名字出来以后)所需要材料:法人和股东身份证...

庞叙狡994啤酒是怎么酿造的? -
湛温堂19241492077 ______ http://food.newmaker.com/disp_art/1130006/12930.html里面还有酿造啤酒的流程图 一、啤酒工艺过程 啤酒生产过程主要分为:制麦、糖化、发酵、罐装四个部分. 在计算机及检测设备的配合下,借助监控组态软件平台,可根据不同需要选择不...