小型酿酒设备上门
作者：徐徐美食记
我国酒文化博大精深、源远流长，酿酒工艺精湛，历史悠久，现在已经研制出不同香型的白酒，满足了国人对不同口感的需求。
现在市面上遍布着形形色色的白酒，令人目不暇接，其中还混杂着各种劣质酒。酒精酒在市场上“横行霸道”，有些“纯粮酒”挂羊头卖狗肉，而信得过的那些大品牌自己又喝不起，于是就有便将目标投到街边的小作坊，甚至还有人自购酿酒设备，亲自酿酒。
湖南70岁的邵大爷便是如此，为了喝好酒，自己在网上订了一批酿酒设备，并查阅各种关于酿酒的书籍，笔记还记了厚厚一本。
前几日，酿酒设备终于到家，邵大爷迫不及待想要动手操作，捣鼓了几个月之后果真酿出酒来，看着酒水汩汩流出，邵大爷高兴不已，闻着新酒的香味，隔壁邻居都前来围观，并纷纷夸赞邵大爷厉害。
酿好酒的当天晚上，邵大爷便急不可待想要品尝一番，虽说味道有些冲，但是口感不比市面上的白酒差，高兴之下又多喝了几杯。
然而喝了没几天，邵大爷便觉得不对劲，整个身体沉重不已，头晕目眩，走路都走不稳，无奈之下，邵大爷只能去医院养几天。
回家之后邵大爷始终想不明白自己的酒有什么问题，自己完完全全按照笔记上的步骤来，那笔记还是自己研究了几个月才总结出来的成果，自己酿出来的酒口感也还不错，为什么喝了身体不舒服呢？
为了搞清原因，邵大爷只好到专业的酿酒师那里请教，经过一番询问，酿酒师说出了两大原因：
①原料不合格
有句话说得好，“粮食是酒之魂”，粮食不过关就别想酿好酒。
邵大爷为了省钱，选择劣质的高粱酿酒，1斤才几毛钱。酿酒师看了邵大爷所用的高粱，脸色大变，说道：“用这种高粱酿酒不出问题才怪嘞！你看着高粱颗粒扁平，里面的高粱肉都没有多少，再看看它的外壳，大部分都长霉了。”
酿酒师还说：“想要酿好酒，原料不能马虎，你看人家茅台，精心挑选贵州本地的红缨子糯高粱，又大又饱满，富含淀粉和单宁，这总才是酿酒原料，你那个只能算是‘饲料’！”
②工艺不过关
邵大爷的问题可不止原料不合格那么简单，酿酒技术是需要时间去沉淀的，邵大爷的酿酒技术只学到了点皮毛，资料看得再多，笔记做得再细致，也不如“熟能生巧”，换句话说就是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”！
酿酒师说：“刚酿出来的新酒含有大量杂物，比如甲醇、杂醇油等，是不能直接饮用的，要放置几年，等里面的杂物会发出去之后才能喝，你这酒才酿出来第一天就喝，不难受才是奇怪嘞！”
听了酿酒师分析的原因之后，邵大爷才恍然大悟，原料酿酒不简单呐！怪不得现在自己酿酒的人越来越少。最后，邵大爷也忍不住感叹一声：“唉！现在喝好酒实在太难了！”
酿酒师听了这话就不乐意了，他说现在市面上有那么多纯粮好酒，邵大爷就是懒得去细细挑选，之后酿酒师还给邵大爷推荐了一款名为“缘得仿台酒”的酱香酒。
酿酒师说这款酒来自贵州，是一款大曲坤沙酱酒，自己平时就是拿它当口粮酒来喝。此酒酱香十足，酒香饱满，细品有突出的粮曲香，一口下咽也没有什么刺激性，顺滑得很。
光是嘴上说还不行，酿酒师还给邵大爷倒一杯让他尝尝，邵大爷尝了之后两眼一亮，连连称赞“果真是好酒！”
邵大爷回家一查这酒，价格还很实惠，刚好符合自己的要求，于是便决定把它当做自己的口粮酒。
看到邵大爷的经历之后，你是不是唏嘘不已？酿酒可不是一件简单的事情，它需要长年累月积攒经验，每一个步骤都需要精心把控，否则是酿不出好酒的。
","force_purephv":"0","gnid":"939852b17900ead21","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"491","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0115d66c797bebd9dc.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"600","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010d48ed1f9fc30ecc.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"418","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0184352de2a85543a8.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"449","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t010aaa32953a947a41.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"448","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01511f768c38344583.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1668860696000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/6d85f5724e71019927a0a804ae982a72","redirect":0,"rptid":"680a5e5b88e16e18","s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:大爷","k":"大爷","u":""}],"title":"湖南70岁大爷想喝好酒，竟自购设备酿酒，没喝几天便出事，为何？
龙富肥4935小型白酒酿酒设备去哪里可以买到便宜又好用的?
暨虽泉17866616673 ______ 一般这些白酒设备的你可以找专业做白酒设备研发的,我推荐五谷酿,比较出名,只有白酒的酿酒设备,这方面做得比较精致,价格也不贵,总体上的性价比比较高,还有就是比较容易使用,培训上手快.我是觉得很方便.
龙富肥4935一套小型自家用的酿酒设备多少钱 -
暨虽泉17866616673 ______ 长庆隆酿酒设备几千到两万多的都有.
龙富肥4935小型酿酒设备哪家质量好售后好?
暨虽泉17866616673 ______ 你好,据了解,新华五酿机械公司就挺不错的,他家多年来专注于酿酒设备,白酒设备,烤酒设备,小型酿酒设备,蒸酒设备的设计研发,生产制作和酿酒烤酒蒸酒技术的免费培训推广.
龙富肥4935小型酿酒设备价格 -
暨虽泉17866616673 ______ 6000,家用电器,电控温度,发酵,蒸馏...
龙富肥4935广州哪里有酿酒设备卖 -
暨虽泉17866616673 ______ 广州花都区新华街道站前路16号(广州北站左对面200米)五谷酿公司有酿酒设备卖,都是8k304不锈钢材质,经久耐用!
龙富肥493530斤小型酿酒设备价格需要多少钱?
暨虽泉17866616673 ______ 大概是三千到五千之间可以买到,看你的需求了.去网上搜索一番,可以很快找到你想要的设备.
龙富肥4935小型家庭酿酒机是什么价钱 -
暨虽泉17866616673 ______ 那要看什么材质了,最小型的酿酒机是可以放13-15斤粮食左右,价格在4千多左右
龙富肥4935精酿啤酒设备小型的需要多少钱? -
暨虽泉17866616673 ______ 精酿啤酒设备型号一般分为100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等,设备的型号不同价格也不同.首先根据场地面积的大小来确定上多大型号的设备,其次根据经营模式,想要做酒的种类,是否外销等多种情况来定制.一般小型的啤酒...
龙富肥4935昆明家用小型酿酒设备哪里有买的 价格便宜 自己用 -
暨虽泉17866616673 ______ 郑州一本机械有小型家用酿酒设备,自己在家酿酒方便,放心,出就快,出酒率高,产品的质量和价格都是很不错的, 地址:郑州市陇海路和紫荆山路交叉东100米路北陇海路66号“方圆创世”8号楼中单元1楼东室
龙富肥4935酿酒设备:小酒坊酿酒需要哪些设备
暨虽泉17866616673 ______ 大家知道小酒坊酿酒需要哪些设备?纯粮纯小编来帮大家解答一番吧!如果有不同看法的,欢迎指点! 1.酿酒设备:酿酒设备又称蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中,用电或者煤加热酿酒设备,将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离.酿酒设备目前最l好的材质采用食品级304 不锈钢,小酒坊购买一次蒸100斤粮食或200斤粮食的酿酒技术即可,凡在我所购买酿酒设备提供全方位的酿酒技术培训,和终身技术指导. 2.过滤设备:将蒸出的酒经过过滤设备过滤催陈杂味就可以出售了,小酒坊过滤设备可以选用精密过滤器或者硅藻土过滤器.