小型餐饮厨房图片
本文转自：人民日报客户端
罗会华
为全面督促企业落实食品安全主体责任，提升餐饮店厨房管理水平，实现场所环境清洁卫生，食品污染有效控制，保障就餐人员饮食安全，江西新余市决定在全市餐饮服务行业实施“厨房革命”工程。
推行“厨房革命”标准，进一步提升食品安全设施。“厨房革命”坚持标准化、规范化、智能化原则，落实企业主体责任，达到餐饮单位厨房“环境卫生清、墙壁六面光、工具使用净、设备设施全、食材来源明”，消除食品安全隐患。打造一批示范型“星级厨房”，通过示范引领，引导带动万家厨房设施改造升级。
推广先进管理模式，进一步强化食品安全管理。鼓励餐饮服务单位落实“4D”“五常”“6T”食品安全管理体系，通过分区、分类、分层、分色、定名、定量、定位、定向、定流线管理，确保经营场所整齐划一、整洁有序。引导餐饮服务单位规范内部管理，鼓励制定食品加工用具、设备标识管理制度及岗位操作程序，对主要工用具、设备区实施色标管理，按规定进行标识、配置、使用和存放，提升食品安全管理水平。
推进“互联网+明厨亮灶”，进一步加强食品智慧监管。引导和鼓励餐饮服务单位将餐饮服务的重点场所、重点环节和重点内容向社会公众进行展示，实施阳光操作，自觉接受公众监督，强化自我管理。督促大型和连锁餐饮企业、学校（含幼儿园）食堂、养老机构食堂融合视频监控、互联网、云计算、物联传感、A图像识别等技术手段，提高公众参与度和社会公信力。今年12月底前，实现大型和连锁餐饮企业、学校食堂、养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，并全部接入市食品安全智慧监管指挥中心平台系统。
据了解，新余市计划到2023年底，全市学校（幼儿园）食堂、养老院食堂100%达到“厨房革命”标准，中型以上餐饮单位60%以上达到“厨房革命”标准。2024年底，中型以上餐饮单位80%以上达到“厨房革命”标准。2025年底，学校（幼儿园)食堂、养老院食堂、中型以上餐饮单位100%达到“厨房革命”标准，小型餐饮单位(含小餐饮)80%以上达到“厨房革命”标准。
越琳琰3717谁有小饭店的厨房CAD图吗
骆堵蚁19541014138 ______ 饭店的图我有是全套的效果图和CAD 都有
越琳琰3717饭店厨房设计技巧有哪些 -
骆堵蚁19541014138 ______ 1、自身定位 餐厅装修之前,店老板要有自己的想法,比如说考虑把餐厅装修成什么样的风格、什么样的餐厅品牌特色,以怎样的形象呈现在消费者面前,以及消费者的需求等等,这些都是店老板们要先考虑好的问题.餐厅定位明确之后,这对...
越琳琰3717餐厅厨房设计应包含哪些设备 -
骆堵蚁19541014138 ______ 餐厅厨房的设备一般包括五部分,即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备.从专业餐厅设计师的角度来看,餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来.一般来说,厨房分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分,按厨...
越琳琰3717我有一个130平方米的小餐厅怎么装修效果图 -
骆堵蚁19541014138 ______ 餐厅一百三十平方米的占地比较小了,要说明下是哪类的餐饮,不同的菜系食品风格也不同的,可以先给你放几.套餐厅的效果图3DCAD施工图参照着看看也行的
越琳琰3717小厨房时尚餐厅怎么样 -
骆堵蚁19541014138 ______ 那里我上次去过,是家新开的店,装修风格适合年轻人就餐,老板人很热情,他们家是用Ipad点菜的,这个确实在这种小镇上很难见到,菜价相对其他饭店便宜,最主要明码标价呀,不怕会被杀猪,我去的时候还有推出特价菜,貌似每周都有一个特价菜,菜的味道挺好的,在旅游景区能找到物美价廉的饭店算幸运了,不过唯一一点就是那里不知道是人手不够还是别的原因,上菜速度有点慢,等的都饿死了,但总体来说还是不错的,出去就是武领门,逛逛也挺方便,旁边有很多宾馆,住宿也方便的.
越琳琰3717进门就是餐厅和厨房,如何装修才是最好的? -
骆堵蚁19541014138 ______ 1、如果在面积比较宽敞的家居里设计进门就是餐厅的话,那么餐厅和进门处之间的位置离的比较远,就可以在餐厅进口处设计一个拉门.这不仅不影响美观程度,还能够解决进门就是餐厅的问题.2、那么是小户型面积的家居里装修进门就是餐...
越琳琰3717餐饮业的厨房有多少种,餐厅装修设计厨房应当注意些什么呢?
骆堵蚁19541014138 ______ 给餐厅装修设计时需要注意些什么呢?这里给大家简单的做个介绍!!1、宴会厅厨房宴会厅厨房是高档星级酒店必须具备的功能空间,但是由于这种厨房的出餐特点与零点厨房不同,所需的人员和设备较少,菜品规格固定所以又比较充裕的准...
越琳琰3717小饭馆厨房如何设计装修 -
骆堵蚁19541014138 ______ 小饭店厨房设计 1、厨房地面 厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺.在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举. 2、厨房的通风 不管厨房选配先进的运水烟罩,甚至直接采用简捷的排风扇,最重要的...
越琳琰3717客厅餐厅厨房一体式怎么设计好看 -
骆堵蚁19541014138 ______ 一、厨房餐厅家具选配 餐厅里最主要的家具是餐桌、餐椅、和餐柜.这三个的选择一定要风格统一,切忌不协调,餐桌是餐厅的核心,根据中国风俗建议选择圆形的餐桌,凝聚家人的感情,可以将桌子放在窗前,提早用餐心情. 二...