小麦到面粉过程

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小麦到面粉过程

来源：baiyundou.net 日期：2024-07-06

作者：猪玲玲

猪玲玲本来就是很喜欢玩烘焙的，自从购买了蒸烤一体机，每个周末什么都会搬出一大堆的烘焙材料搓搓面粉，制作包点~玩烘焙制作包点呢，最消耗的就是小麦粉啦，分享一些猪玲玲不断回购买的、超实惠的小麦粉给大家看看~

No.1福临门家宴小麦粉面粉

猪玲玲买的最多的就是福临门的家宴小麦粉面粉，粉质感很细腻，颜色很自然不会过白，很适合做包点。尤其是做出了的包子，松软可口，颜色洁白，口有淡淡的麦香~天猫超市常常能够看到10KG的规格活动售价46.9，下单两件的话呢，还能领取满88减10的优惠券哦！因为猪玲玲是88vip会员，所以还能能够9.5折优惠活动。最后还会返还8元猫超卡，这么算下来实付低至71.61，折算过来的话，只要35.81就能买到10KG哦！

No.2舒可曼低筋小麦粉

做小蛋糕的低筋面粉呢，没有做包点那么多，为了保证小麦粉不受潮，猪玲玲都是买500克的小包装的。南方的天气就是那么的潮湿，大冬天若是一下雨更是又湿又冷。500克的低筋面粉包装，猪玲玲常常买舒可曼的。在京东商城常常是4.9好价，便宜实惠。

No.3野三坡高筋面粉

做面包、吐司的高筋面粉，猪玲玲也是喜欢500克包装的。高筋面粉图的就是蛋白质成分高，做出来的面包松软好吃。受潮后收缩大大减弱，所以开封后要尽快吃完，500克就是最理想的包装。猪玲玲常常是一次买5包500克，天猫商城刚好价16.8，性价比很高。

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苏追初4209从麦子如何变成高筋面粉,请注意,是高筋面粉,麦子打头一遍他们说还不算高筋粉,那么还要经过什么工序呢? -
饶恒蚂17873371245 ______ 小麦→磁选→(筛选)初清筛→风选→去石机→精选→打麦机→风选→着水→撞击机→去石机→打麦机→筛选(平面筛 )→磁选→磨粉→筛理→面粉半成品→绞龙→保险筛→磁选→打包→入库

苏追初4209面粉的制作过程? -
饶恒蚂17873371245 ______ 首先告诉你面粉是小麦做的啦,过程就是先把小麦过水,然后进入脱皮机进行脱皮,小麦脱下的皮叫麸,一般都卖给饲料厂做牲畜饲料,剩下来的就是面粉了,一般说的80粉就是100斤面粉脱皮后剩80斤面粉,20斤是麸,还有75粉就是100斤小麦出面粉75斤,25斤麸~!

苏追初4209面粉是什么做的 -
饶恒蚂17873371245 ______ 面粉是小麦经过加工而来的.面粉的加工过程是:原麦筛选去杂-水洗-烘干-上制粉机-磨粉.磨粉一般需要反复磨数次,第一次称为破坯,将麦粒破成片状,此过程很少出面粉,第二次出的面粉最好最白; 三到四次,出粉量和白度,质量逐步下降.磨粉最后剩下的是麸皮.

苏追初4209面粉是由什么做成的? -
饶恒蚂17873371245 ______ 面粉是由小麦加工而成, 加工的过程中小麦会经过碾磨过筛,细的部分在依次过筛粗的部分会在经过碾磨过筛依此类推,最细的部分就是面粉了

苏追初4209求一篇50字的麦子怎么形成面粉的短文 -
饶恒蚂17873371245 ______ 麦子进机器后粉碎,通过筛子之类的东西把麸皮过滤出来剩下的就是面粉!麸皮一般用来做饲料.

苏追初4209面粉主要由小麦的什么加工而成 -
饶恒蚂17873371245 ______ 面粉主要有小麦籽粒通过去皮后磨粉形成的.主要成分包括淀粉和蛋白,蛋白质包括清蛋白,球蛋白,醇溶蛋白和谷蛋白,其中醇溶蛋白和谷蛋白是面筋蛋白,可使面粉在加水后形成面团,这也是小麦能加工成各种面制食品的基础!

苏追初4209小麦做成馒头需要哪些环节哪些环节产生了新的物质哪些环节没产生新的物质?
饶恒蚂17873371245 ______ 小麦到做成馒头中间有好多承续,也会产生新的物质,小麦首先要磨成面粉出来,会产生麦麸.然后把面粉发面,然后和面揉馒头,然后上锅蒸出来就是馒头的成品了.

苏追初4209小麦变成面粉是物理变化还是化学变化 -
饶恒蚂17873371245 ______ 物理变化:没有生成其他物质的变化. 化学变化:生成新的分子并伴有能量的变化的过程;化学变化实质是旧键的断裂和新键的生成. 小麦变成面粉只是物质形状变化,所以是物理变化.

苏追初4209粮食加工的小麦加工 -
饶恒蚂17873371245 ______ 小麦加工是将小麦除去杂质,经搭配、调节水分、破碎、剥刮胚乳、分级提纯、研磨筛理,生产出含麸屑甚少的各级小麦粉的过程. 中国小麦分为6类:白色硬质小麦、白色软质小麦、红色硬质小麦、红色软质小麦、混合硬质小麦和混合软质小...

苏追初4209面粉是由小麦的哪一个部分加工成的? -
饶恒蚂17873371245 ______ 面粉就是小麦种子的胚乳加工来的.小麦都是单子叶植物,其种子的结构包括:种皮、胚乳和胚三部分.种皮起保护作用;胚乳里贮存着营养物质,面粉就是胚乳加工来的.胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶,胚根将来发育成根,胚芽将来发育...

（编辑：自媒体）