山东淄博烧烤事件

“淄博烧烤”彻底火了，多次登上各大平台的热搜，吸引了全国各地的烧烤爱好者们前去打卡品尝，有网友调侃淄博上次这样火爆还是在“齐国”时代。

上海女子赵雪婷也是一个烧烤爱好者，平时就特别喜欢吃烧烤，上海街头的烧烤早就被她品尝了个遍，看到山东淄博烧烤这么火，赵雪婷便和朋友一起，从上海出发坐高铁去淄博吃烧烤。

前后花了12个小时，终于到了淄博，出站后赵雪婷便和朋友马不停蹄的去街头吃烧烤，看到烧烤店门口人山人海时，二人都惊呆了：这也太多人了吧？

赵雪婷细数了一下，有上百桌人同时撸串，赵雪婷直呼：“让人大开眼界，我吃了20多年烧烤，这场面还是头回见，太壮观了。”

睡觉要去安静的地方，但是品尝美食就得去热闹喧嚣的地方，越热闹的地方，大家吃起来才会觉得更美味。

如今上百桌人同时露天撸串吃烧烤，赵雪婷都有点兴奋了，立马和朋友拿着菜单开始点菜，鸡肉串1块钱，牛羊肉串2块钱一串，蔬菜都是1块钱，就连茄子也才2块钱，价格确实很实惠。

点完菜之后，服务员便送了一堆东西过来，看到水煮毛豆和花生，赵雪婷有点疑惑自己没点，难道要捆绑销售？

服务员看出了她的疑惑，解释道花生和毛豆是赠送的。

原来如此，自己真的是“以小人之心度君子之腹”了。

不一会儿点的烤串也开始上桌了，赵雪婷和朋友赶了一天的车，肚子早就饿了，看到烤熟的肉串，立马拿起来直接吃。

羊肉串烤的滋滋冒油，香味十足，一口咬下去焦香滑嫩，咸香美味，肥瘦相间的羊肉串中间放了一小块羊油，这样搭配一起吃在嘴里，有一股淡淡的羊膻味，赵雪婷是个吃货，品尝后便知这是真羊肉。

五花肉串也是赵雪婷平时很爱吃的一道烧烤菜品，肥瘦相间的五花肉还带有一丝猪皮，吃在嘴里肉香味十足。

赵雪婷和朋友正在大口吃串，却发现隔壁的食客们吃法跟他们不一样，原来在这里吃烧烤，人们会将肉放在小饼上卷起来吃。

这也是淄博烧烤的一大特色，赵雪婷立刻改变了自己的吃法，学着当地人的做法，将烤熟的羊肉串取下来，然后放在小饼上，再摘一点大葱放进去，撒入一点芝麻盐和各种烧烤粉，然后将这些食材卷起来。

赵雪婷和朋友还是第一次这样吃烧烤，小饼卷起来吃确实口感不一般，有点像在汉堡店里吃鸡肉卷一样，小饼很有劲道，烧烤肉串焦香美味，大葱吃在嘴里清淡解腻，口感还是很不错的。

山东人很爱吃大葱，但是从小在上海长大的赵雪婷不太喜欢吃大葱的味道，如果能够用自己喜爱的香菜代替大葱，那赵雪婷便觉得这种吃法完美了。

赵雪婷还是第一次来到北方吃烧烤，发现这里的烧烤肉串比上海的普遍要大，在上海一串5块钱的羊肉串，只有小小的四粒肉，加竹签一起不到25g的重量。

而在这里肉串个头更大，一串羊肉串可以抵上海的2串，关键是价格还更加实惠，南方不养羊，往往烧烤肉串都是冰冻的羊肉制作而成，而在北方往往是采用新鲜的羊肉制作而成，在口感上北方的烧烤肉串确实更加美味。

赵雪婷和朋友吃了两个小时才将自己点的烤串吃完，吃烧烤的人实在是太多了，赵雪婷吃完这顿烧烤后，有个疑惑：“淄博人都不睡觉吗？晚上都出来吃烧烤了？”

二人总计吃了118块钱，肚子都吃撑了，价格实惠口味好，赵雪婷觉得自己不虚此行，体验到了北方城市不一样的人间烟火味。

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